Il Ristorante MAIO, situato all’ultimo piano del palazzo della Rinascente in via del Tritone a Roma, è stato lo scenario...
Ci sono assaggi che sorprendono per la capacità – al di là di ogni analisi tecnico gustativa – di mostrare...
Nei miei viaggi la curiosità mi spinge non soltanto a mirare alberi e colline, ma anche ad imparare usanze, tradizioni...
Il lembo più occidentale della Liguria, e di tutta la penisola, è occupato da una denominazione che, negli ultimi anni,...
Vini, vigneti, vitigni, vinificazioni. Amori, passioni, semplice interesse. Autentici, convenzionali, omologazioni. Giacché è incontrovertibile che il vino sia opera dell’essere...
Avevamo già avuto modo di parlarvi abbastanza di recente dell’azienda Vietti, visitata in un nostro viaggio nelle Langhe (link). In...
Nel panorama dei vini italiani, poche regioni sono così caratteristiche e riconoscibili quanto le terre del Soave, con le loro...
Un vino vero, un vino importante, un Rosé dove il colore, subito e senza equivoci, parla nel calice. Un colore...
Premessa: la parola rum si scrive diversamente secondo la zona di produzione. nei paesi di lingua spagnola si usa il...
Quando si pensa al Sangiovese non si può dimenticare una delle culle più belle, quella di Predappio, altamente composita per...
Emanuele Gambino, giovane vignaiolo di 41 anni, nel 2016 acquista la Tenuta San Martino: vigne e una vecchia cascina a...
Grande affluenza di pubblico e operatori per l’evento più atteso dell’anno dai whisky lovers romani. Si è svolta il 24...
La rubrica “Storiedabere”, che dà spazio alla fantasia ed ai sogni, sempre in qualche modo legati all’enogastronomia, si arricchisce di ...
Sabato dalle 11:00 alle 22:30, nel suggestivo Chiostro comunale di Palazzo San Domenico, grazie al patrocinio del Comune di Gioia del Colle,...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia