Jakob Gasser è, dal settembre 2024, l’enologo, il kellermeister, e il direttore tecnico della cantina San Michele Appiano. La cantina,...
L’Alto Adige rappresenta un piccolo patrimonio di bontà nel mondo vitivinicolo italiano. Il valido sistema cooperativistico, la selezione delle varietà...
Era novembre 2023 quando Cantina Bozen presentava la prima edizione di TAL, la sua linea Superior. A distanza di un...
Tra le manifestazioni del vino, Summa, negli anni, si è ritagliata un posto ben preciso, tutto suo. Prende vita ogni...
Sirmian prima ancora che un vino è un luogo, un vigneto, una sorta di “monopole” di 12 ettari sulle pendici...
L’Alto Adige è uno dei territori vitivinicoli italiani più interessanti che negli ultimi decenni ha subito una rivoluzione in termini...
In quest’anno segnato dalla pandemia e dallo stop forzato di tutti gli eventi dedicati al vino, il Consorzio Vini dell’Alto...
Una cometa si rivela all’improvviso, attrae, ammalia, stupisce e poi sparisce. Una cometa custodisce silenziosa i nostri più intimi desideri,...
30 anni fa il problema principale che i viticoltori dell’Alto Adige dovevano fronteggiare era quello del tenore alcolico, ovvero che...
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