Vi proponiamo la ricetta per fare il pane a Narni che risale al 1300. Ingredienti : 600 grammi farina tipo...
Torniamo in Val Pusteria a Brunico e di nuovo non possiamo rinunciare a una visita da Karl Bernardi dopo le...
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: BLACK DOG (ispirato a ‘Sherlock Holmes...
Il Consorzio ViniVeri è, a nostro avviso, quello, all’interno del mondo dei vini naturali, che registra un miglioramento continuo e...
Il Ciliegiolo è un’uva che sta riscuotendo sempre più attenzione da parte del pubblico e della critica enoica. Stavolta però...
L’Agenzia RISERVA GRANDE promuove la VII edizione dell’Evento dedicato esclusivamente al Nebbiolo nelle sue varie declinazioni. Dopo il successo delle...
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: MARCELLO, COME HERE! (ispirato al...
Il Nebbiolo è un vitigno che desta sempre un grande fascino tra gli appassionati, i neofiti, gli operatori e i...
Oggi Franciacorta è sinonimo di Metodo Classico ma in un tempo non lontano in zona i vitigni coltivati erano soprattutto...
Radici del Sud – salone del vino e dell’olio meridionale XV edizione 10-15 giugno 2020 Castello Normanno-Svevo – Sannicandro di...
16-17 aprile 2020 – MONTPELLIER – LINGUADOCA Da qualche giorno è possibile iscrivere i campioni al Grenaches du Monde 2020, Concorso enologico...
È una delle belle storie italiane, quella dell’azienda siciliana Avide che unisce cultura, valori, visione e amore per il proprio...
Le domeniche invernali ispirano ricette particolari della tradizione. In Campania va per la maggiore il panzerotto detto altresì “calzoncello” con...
Abbiamo già visto in un precedente articolo di Luca Matarazzo come realizzare i pici alle briciole (link). Con la stessa...
Capita a volte di ritrovare in cantina bottiglie dimenticate e di avere delle vere e proprie sorprese. Mi sono imbattuto...
Ed eccoci alla seconda edizione della nostra piccola Guida della Sardegna, curata da Maurizio Valeriani. Iniziamo stavolta con il Carignano...
Siamo andati a visitare la cantina Maso Poli di proprietà della famiglia Togn e oggi guidata dalla terza generazione: Romina,...
Che la Maremma stia diventando una terra di conquista e di rinascita per il mondo dl vino è ormai provato...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
