Casali Viticultori nasce nel 1900 per mano di Giuseppe Casali che decide di trasformare in attività la sua produzione famigliare...
Nel 2014 nasce Emilia Wine, una Società Cooperativa Agricola che unisce quattro realtà dell’area di Reggio Emilia. Oggi può contare...
Alessandro Perini è un giovane entusiasta a capo di un’azienda dalla lunga tradizione. Nata a metà dell’Ottocento come azienda agricola,...
Continua il viaggio attraverso il Lambrusco (trovate la prima e la seconda parte in questi due link: link1 e link2)...
Prosegue il viaggio attraverso il Lambrusco e i suoi giovani rappresentanti. Per chi si fosse perso la lettura della prima...
Che i giovani siano una risorsa, questo è noto. Che un Consorzio decida di metterli in evidenza, di farli diventare...
Sangiovese e Trebbiano di Romagna. Diciamocelo…sono vitigni che agli appassionati enoici non solleticano chissà quali strane fantasie. Prendi il bicchiere,...
Per anni bistrattati, sottovalutati, ripudiati dalla critica, i vini frizzanti, effervescenti, quelli della tradizione piacentina e non solo, stanno riprendendo...
Si chiuderà oggi alle 19 l’edizione 2018 di Enologica a Bologna. Tanti produttori di diverse zone dell’Emilia e della Romagna,...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia