Un’impresa che sembrava impossibile: le migliori Riserve di casa Columbu, dalla prima, la 1992, alla 2019. Il racconto di un...
Le mode segnano i tempi e così quelle dei fast food a volte meglio visti come pionieri del “junk food”...
L’aria di ottobre nei Castelli Romani profuma di mosto in fermentazione, di terra bagnata e di dolci appena sfornati. La...
Dal 16 al 19 ottobre 2026 si è svolta la prima edizione di “Lugana Festival” per raccontare Lugana partendo dal...
A Roma, a poche centinaia di metri dalla Piramide Cestia, la Famiglia Mori interpreta la cucina romana con piatti eseguiti...
Già condividere una degustazione con gli amici di Vinodabere.it è una esperienza. Se poi alla squadra si aggiunge Pino Perrone...
Ora è ufficiale. Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi sarà il nuovo presidente Federdoc dopo l’unanimità raggiunta dal nuovo cda. Raccoglierà l’eredità...
Sfiora i 10 miliardi di euro il valore complessivo dell’imbottigliato certificato da Valoritalia nel 2021. Per la prima volta presentate...
Negli ultimi anni stiamo assistendo alle più svariate tecniche di affinamento del vino, che immancabilmente diventano oggetto di interesse mediatico....
Dopo aver affrontato con completezza altri areali proseguiamo il nostro viaggio in Sardegna spostandoci a Orgosolo, soffermandoci prima su qualcosa...
Dopo aver visto una delle zone più affascinanti zone della Champagne quella di Le mesnil sur oger (vedi l’articolo: link) ...
Nel 60° anniversario dalla sua fondazione col nome di Ente Tutela Vini, il Consorzio Vini di Romagna, da sempre fedele...
Il Vino è la Poesia della Terra (Mario Soldati) si legge nell’introduzione alla carta dei vini di Capitolo Primo. siamo...
Terroir, che termine complicato! Mette insieme tantissimi aspetti ed è difficile dare una perfetta definizione. Senz’altro però si esprime attraverso...
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