Ci sono assaggi che sorprendono per la capacità – al di là di ogni analisi tecnico gustativa – di mostrare...
Nei miei viaggi la curiosità mi spinge non soltanto a mirare alberi e colline, ma anche ad imparare usanze, tradizioni...
Il lembo più occidentale della Liguria, e di tutta la penisola, è occupato da una denominazione che, negli ultimi anni,...
Il tradizionale evento Mamojada Vives, che ormai da qualche anno va in scena nell’ultimo fine settimana di aprile, rappresenta generalmente...
Ero stato da lui, come tutti credo, in pellegrinaggio, e poi folgorato dalla scoperta, dal contesto e dalla profusione di...
La festa di Santo Stefano rappresenta un po’ la giornata di riposo dopo i bagordi della Vigilia e del Natale,...
Ho avuto la fortuna di conoscere Bartolo Mascarello, qualche anno prima che intraprendesse il suo ultimo viaggio per raggiungere gli...
I ricordi hanno bisogno di molto tempo per sparire. Ma gli basta un nulla per riaffiorare. Una voce, un suono,...
Sulla scia dei miei mai domi amici, almeno in senso enologico, cerco di non esser da meno e cerco di...
16 Ottobre 2000 – Hilton- Salone dei Cavalieri – Degustazione dei Tre Bicchieri Siamo tanti, forse troppi, sono in compagnia...
Non si riesce sempre a far tutto nella vita. Quest’anno ad esempio ho dovuto rinunciare alla mia solita puntata a...
Il lettore mi perdonerà se nella rubrica natalizia dedicata al vino infilo subito un paio di distillati ma è più...
“A Natale puoi….fare quello che non puoi fare mai…..!!” Così le parole di un celebre spot pubblicitario entrato a far...
IL VINO DEL RICORDO Cioè quello che non si scorda mai… Inevitabilmente, come il primo amore, è il primo vino importante...
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