Un’impresa che sembrava impossibile: le migliori Riserve di casa Columbu, dalla prima, la 1992, alla 2019. Il racconto di un...
Le mode segnano i tempi e così quelle dei fast food a volte meglio visti come pionieri del “junk food”...
L’aria di ottobre nei Castelli Romani profuma di mosto in fermentazione, di terra bagnata e di dolci appena sfornati. La...
Dal 16 al 19 ottobre 2026 si è svolta la prima edizione di “Lugana Festival” per raccontare Lugana partendo dal...
Nata con Montepulciano e con il Sangiovese, la cantina di Ascoli Piceno ha trovato nel Pecorino la propria veste bianca....
La tappa romana del Derthona on Tour al WeGil ha confermato la straordinaria vitalità dei Colli Tortonesi. Tra l’impronta tesa...
Sabato 17 settembre presso lo stabile Superstudio Maxi a Milano è stata presentata la guida Slow Wine 2027. I dati...
Vi abbiamo fornito negli articoli precedenti le anticipazioni dei vini premiati dal Gambero Rosso con i Tre Bicchieri 2027. Vi ricordiamo l’appuntamento con...
A causa dell’attuale crisi sanitaria, il Concorso Internazionale Grenaches du Monde a Montpellier viene rinviato al 15-16 settembre. INFORMAZIONI PRATICHE...
V.i.T.I. (Vignaioli in Terre d’Irpinia) è una piccola associazione di vignaioli che comprende tre produttori artigianali irpini: Cantine dell’Angelo...
E qualcosa si muove, fortunatamente. Tante le iniziative in Italia, che fanno riferimento a e-commerce con consegna a domicilio. Tra...
La storia del vino bordolese risale fino all’epoca romana in cui furono piantati i primi vigneti. Nel Medioevo, il matrimonio...
Un irregolare anfiteatro vitato, differenti esposizioni e pendenze elevate, sesti di impianto fittissimi e vigneti curati come un giardino. Queste...
Il vino, anche il più pregevole, assume di certo un altro sapore quando lo si condivide con gli amici e...
Non solo brioche ma anche varianti altrettanto sfiziose si possono realizzare partendo dallo stesso impasto di base. Per questo voglio...
Nata per caso nel 1600 in onore delle festività pasquali da una suora dell’antico convento di San Gregorio Armeno, la...
Anche stavolta i francesi nel mondo del vino hanno anticipato i tempi. 65 produttori hanno aderito all’iniziativa del Syndicat de...
Anche io, in questo periodo di clausura obbligata, mi dedico alla cucina e preparo il pan brioche con una mia...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
