News
I Vin Doux Naturel presenti alla serata di benvenuto di Grenaches du Monde 2020
Se ne parla davvero poco, per non dire quasi nulla. Eppure esiste una categoria di vini chiami “dolci naturali” come...
Se ne parla davvero poco, per non dire quasi nulla. Eppure esiste una categoria di vini chiami “dolci naturali” come...
“Mille e non più mille“..in realtà qualcuno in meno, anche per una questione meramente organizzativa. Fosse stato per Angela Merolla,...
Prima di affrontare, in un successivo articolo, il tema “Librandi”, bisogna necessariamente fare una digressione meritevole, cavalcando una metafora ciclistica....
Esiste un luogo magico, fuori da qualsiasi schema, chiamato Val d’Orcia. Un Paradiso in terra, coincidente con il motto del...
Luigi Reale (per gli amici Giggino) e suo figlio Andrea. Famiglia di ristoratori da sempre, con la passione innata per...
Storia di un’amicizia nata sul campo. Caro Maurizio (Valeriani), non finirò mai di ringraziarti per questo; non è una sorta...
Alcune piccole realtà del nostro magnifico Paese meriterebbero di esser viste prima di tutto per l’aspetto scenografico delle proprie location....
I vini partecipanti alla Rassegna Vini Parchi 2020 sono stati esaminati e valutati, previa anonimizzazione dei campioni, da una Commissione...
James Lovelock “Gaia. A new look at life on Earth”. Per chi non lo conoscesse è un manuale entrato ormai...
Ognuno di noi segue regole comportamentali non scritte, fatte unicamente di sensazioni istintive, “a pelle”. Per fortuna in alcune persone...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia