News
“IL CILENTO È UNA BOMBA SENZA INNESCO” – RAFFAELE MARINO RACCONTA I SUOI VINI
Nemo propheta in patria Fa molta amarezza iniziare con queste parole il racconto di una storica iniziativa familiare, che persegue...
Nemo propheta in patria Fa molta amarezza iniziare con queste parole il racconto di una storica iniziativa familiare, che persegue...
Esistono veri e propri “campi minati” anche in tempo di pace. La politica è uno di essi, così come la...
In un articolo del 7 settembre (vedi link), avevamo promesso di raccontare, alla prima occasione utile, la Vendemmia Tardiva prodotta...
Natale è passato anche quest’anno e, restrizioni Covid permettendo, ci auguriamo nel migliore dei modi per tutti. Dicembre rappresenta anche...
Nel nostro continuo peregrinare alla ricerca dell’assaggio perfetto, vi abbiamo raccontato di vini e territori, famosi, ricercati o ancora inesplorati....
Della storia di Bolgheri e di come abbia dato nuovo lustro al panorama vitivinicolo toscano (non solo), sono state scritte...
L’abbinamento cibo-vino è un’arte prettamente italiana, che richiede studio, competenza, passione ed un talento innato, valore occulto in aggiunta all’esperienza...
Dobbiamo partire anzitutto dai dovuti ringraziamenti alla Mg Logos di Stefano Carboni e Maria Grazia D’Agata che contribuiscono a mantenere...
Alzi la mano chi non ha mai pensato al Primitivo come ad un oggetto misterioso su cui aleggiano molte leggende,...
“Repetita iuvant” diceva un antico brocardo latino. La storia si ripete, potremmo tradurlo oggi, usando la fantasia ed osservando la...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia