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TUFFOLIO 2020 – IL RESOCONTO DELLA SERATA
Dopo il Festival di Villa Diamante a Napoli, di cui abbiamo parlato in un precedente articolo (link), il Gruppo Artisti...
Dopo il Festival di Villa Diamante a Napoli, di cui abbiamo parlato in un precedente articolo (link), il Gruppo Artisti...
Nella mia vita da degustatore ho trovato sempre difficoltà a far amicizia con Chef e ristoratori degni di tale nomea....
1953 “Annus Librandis“. Inizia la storia di una leggendaria famiglia di produttori calabresi (giunta ormai oggi alla quarta generazione), che...
Si è conclusa da poco il Concorso Internazionale Grenaches du Monde 2020, con giudici e vini provenienti da tutto il...
Se ne parla davvero poco, per non dire quasi nulla. Eppure esiste una categoria di vini chiami “dolci naturali” come...
“Mille e non più mille“..in realtà qualcuno in meno, anche per una questione meramente organizzativa. Fosse stato per Angela Merolla,...
Prima di affrontare, in un successivo articolo, il tema “Librandi”, bisogna necessariamente fare una digressione meritevole, cavalcando una metafora ciclistica....
Esiste un luogo magico, fuori da qualsiasi schema, chiamato Val d’Orcia. Un Paradiso in terra, coincidente con il motto del...
Luigi Reale (per gli amici Giggino) e suo figlio Andrea. Famiglia di ristoratori da sempre, con la passione innata per...
Storia di un’amicizia nata sul campo. Caro Maurizio (Valeriani), non finirò mai di ringraziarti per questo; non è una sorta...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia