La casa vinicola Balgera è una delle cantine più antiche di tutta la Valtellina. Per trovare le origini dell’azienda bisogna...
Si torna sempre sul luogo del delitto. Dopo aver incontrato Mauro Giardini a Life of Wine 2019 ed averne scritto...
Vinitaly è sicuramente un’ottima occasione per viaggiare tra le eccellenze enoiche del nostro paese: attraversando i padiglioni si riesce a...
La Valtellina del vino è sinonimo di ripide colline e terrazzamenti scoscesi sostenuti dai tipici muretti a secco – l’arte...
Natale con i tuoi, Pasqua…con chi puoi. Quest’anno la tradizionale festa religiosa, che ogni anno riunisce milioni di famiglie, non...
Il coniglio alla salvia con pesto di rucola è un piatto semplice della tradizione siciliana ma ricco di sapore, che...
Ideale per una grigliata in giardino o, in alternativa, in casa servendosi di una padella antiaderente. Una ricetta presente nel...
Una ricetta siciliana della famiglia Planeta per il pranzo pasquale Con l’augurio di trascorrere una Pasqua serena e rendere omaggio...
Vi presentiamo un classico della cucina interpretato da Domenico Stile chef del Ristorante Emoteca La Torre a Villa Laetizia di...
Vi abbiamo parlato più volte di InFucina a Roma ed abbiamo detto che proprio là potete provare la migliore pizza...
La Valtellina è uno di quei territori particolarmente impervi dove la coltivazione della vite ha dato origine alla definizione di...
Non c’è napoletano al mondo che, almeno una volta nella vita, non si sia cimentato nella preparazione di Salsiccia e...
30 anni fa il problema principale che i viticoltori dell’Alto Adige dovevano fronteggiare era quello del tenore alcolico, ovvero che...
Carpineto è una realtà ormai consolidata nel panorama dei vini di qualità toscani. Articolata su cinque diverse tenute – Montepulciano,...
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