Terre di Pisa Doc è una Denominazione relativamente recente, la più giovane Denominazione toscana. La prima annata di imbottigliamento risale...
Vinitaly non è solo la scintillante vetrina di cantine blasonate o la grande piazza di scambi commerciali tra buyers e...
OST – OSTERIA STELLATA TEMPORANEA Dopo il sold out della prima serata proseguono le cene in luoghi magici del Casentino...
Un vino potente, strutturato e di grande carattere. Il Nepente di Oliena, Cannonau reso immortale dalla penna di Gabriele D’Annunzio,...
Cagliari, la nuova stagione della Cantina Pala di Serdiana firmata da Lia Tolaini tra radici sarde e visione globale L’imprenditrice...
Dai caffè della Torino sabauda, fino al cuore pulsante delle Langhe: la rinascita del Vermouth oggi passa per il terroir...
Come trovare le leve di sviluppo per un paesaggio rurale florido ma forse rimasto in secondo piano? In Sardegna muove...
Il Falerno, il vino più desiderato e ricercato dagli antichi romani, considerato il primo Grand Cru ante litteram, è senza...
Non dev’essere poi male avere cento anni fatti da pochissimo, entrare di slancio nel centunesimo, e potersi contemporaneamente permettere di...
Per chi si fosse perso la prima puntata, questo è il link: https://vinodabere.it/il-cuore-di-uno-chef-il-racconto-noir-di-giovanni-monticelli-prima-puntata/ Seconda Puntata (capitoli 5,6,7,8) Capitolo 5 Dirigersi...
Introduzione Ho voluto raccontare la mia dura vicenda di salute nascondendomi tra le pieghe di un noir tirrenico, il mio...
Il giogo che si metteva alle mucche che diviene Zovo; un monte che visto dall’altro ha la stessa forma. Ecco...
La pasta sfoglia è una preparazione di base molto impegnativa da realizzare, a cui dedicheremo un intero articolo prossimamente. Per...
Vi proponiamo la videoricetta della pasta e cicerchie del ristorante La Bandiera di Civitella Casanova in Abruzzo, 88/100 per il...
Vi abbiamo parlato più volte di InFucina a Roma ed abbiamo detto che proprio là potete provare la migliore pizza...
A partire dal 19 Aprile 2020 l’Osteria Poerio, il locale dove Vinodabere ha svolto le degustazioni per la Piccola Guida...
Anche Taverna Portuense, a Roma in via Portuense n. 765, un locale dove Vinodabere svolge alcuni degli assaggi e incontra...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
