Il dietro le quinte l’ho sempre preferito all’apparenza ed ai racconti preparati a tavolino. In ogni visita l’aspetto psicologico dei...
Abbiamo esaltato, nei vari assaggi finora proposti, la peculiarità dell’uva Cannonau con il suo carattere mediterraneo. Esiste però, nel centro...
Proseguiamo il nostro racconto dalle colline di Mamoiada (NU), citando qualche doveroso numero statistico: il paese conta 2500 abitanti nella...
Comincia da qui il nostro viaggio in una terra meravigliosa ed ospitale come la Sardegna. Isola a tratti ancora aspra...
Li avevamo indicati tra i nostri miglior assaggi in due distinte degustazioni fatte rigorosamente alla cieca. La prima, avvenuta durante...
Non fosse per qualche doverosa parola introduttiva si potrebbero utilizzare soltanto immagini per descrivere, in maniera esaustiva, la bellezza di...
Mancava Chianina & Syrah all’appello delle manifestazioni ripartite, con nuovo entusiasmo, dopo i mesi di pandemia. Quest’anno non vi racconteremo...
Il Lago Trasimeno riserva sempre delle gradite sorprese lungo le sue sponde. Diversi versanti, diverse identità. Provenendo da Passignano, luogo...
A volte la fama di un cognome può precedere (e persino ingannare) la valutazione complessiva di un intero progetto. Ammetto...
Ricordate la frase di Lino Banfi nel film Vieni avanti cretino? “La sua soddisfazione è il nostro miglior premio”. Per...
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