Gastronomia
U’mammami ristorante a Ottaviano, il vero segreto in cucina è l’amore
Per Raffaele Ferrerio e Mariarca Fiorillo la passione nella vita si è tramutata in amore nel proprio lavoro, da titolari...
Per Raffaele Ferrerio e Mariarca Fiorillo la passione nella vita si è tramutata in amore nel proprio lavoro, da titolari...
Quando si pensa al Sangiovese non si può dimenticare una delle culle più belle, quella di Predappio, altamente composita per...
Rieccoci dove eravamo rimasti. L’anno riparte a pieno ritmo e con esso i viaggi, le visite in cantine e le...
Giampaolo Tabarrini è così: prendere o lasciare. Quando parla sembra un fiume in piena e neppure la dialettica in inglese...
Vi sarete forse chiesti se esista un prima e un dopo nella visione complessiva dei vini di una Denominazione. Nel...
Nei miei trascorsi trentini, durati quanto gli anni della gioventù, la Valle di Cembra ha suscitato sempre un fascino inconsueto,...
Essere cronisti di questo magnifico mondo richiede dedizione, approfondimento continuo e voglia di capire ciò che ruota attorno al vino....
Chissà se Fabio Cenni negli anni ’80 aveva ben chiaro il percorso da medico endocrinologo a saggio viticoltore del Sangiovese....
Torniamo a parlare di Lamole, posto magico per il Chianti Classico. Ad elevate altitudini ed esposizioni più fresche i vini...
I numeri a volte si rincorrono. Per la Cantina Girlan il 2 ed il 3 sono numeri fortunati riproponendosi di...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia