Degustazione
Fruit and Vegetable Week: i migliori chef del mondo per promuovere i prodotti della terra
Il 2021 è stato anche dichiarato dalle Nazioni Unite l’Anno internazionale della frutta e della verdura. Da oggi, 10 maggio...
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Se devo pensare alle felicità, penso ad un’idea tonda, piena, in cui non c’è né inizio né fine.Talvolta assume anche...
Vi auguriamo Buona Pasqua con due ricette di Canneto Beach 2 della Famiglia Riontino, ovviamente legate al dolce tipico di...
Il Casatiello è una torta salata della tradizione partenopea concepita inizialmente come una “pizza di recupero”. Oggi rappresenta un prodotto...
Quando alla tavola dei contadini la carne era un bene di lusso, per fortuna, non mancava la fantasia. Le uova...
Quando entri da Grué, vieni immediatamente rapito dal colore, poi dalla creatività, quindi, inevitabilmente, dal sapore. Felice Venanzi ci accoglie...
Ho imparato che quando un neonato stringe per la prima volta il dito del padre nel suo piccolo pugno, l’ha...
Cucinare è un atto d’amore verso sé stessi e verso gli altri. Questo è lo slogan dello chef pluristellato Massimo...
Ci sono posti in cui ti imbatti quasi per caso, ci sono posti in cui una volta arrivati scopri un...
Si dice che il 2021 sarà l’anno della rinascita e del cambiamento. Partendo da questo presupposto, raccontiamo la storia di...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia