I viticoltori e i produttori dell’Associazione Mamojà organizzano, il 15, 16 e 17 maggio 2026, la sesta edizione di Mamojàda...
“Kink non è un menù. È un sistema di potere liquido”. Esordisce così Mario Farulla, bartender del Veleno Club in...
Vi avevamo già parlato dell’azienda Marco Parusso su Vinodabere (link1, link2), un vignaiolo langarolo che all’inizio della sua avventura ha...
Dalle vette del Monte Bianco al calice: Maley riscrive il futuro del sidro attraverso il recupero dei meleti storici della...
Tra il fascino dell’anfiteatro in pietra lavica immerso nei vigneti etnei l’azienda Cantine Patria ha aperto la nuova stagione eventi...
Dalla pizza ai fritti, dai primi romani al sushi, fino alla cucina d’autore: il 16 e 17 maggio torna a...
Vesuvio Wine Day 2026 si terrà il 10 e 11 maggio a Napoli, presso il Complesso Monumentale San Lorenzo Maggiore...
Manca ormai poco più di un mese alla quarta edizione di Abruzzo in Bolla, la manifestazione tutta dedicata agli spumanti...
That’s right, we left the last day of Benvenuto Brunello to properly taste Rosso di Montalcino, a wine that might...
Francesco Sedilesu, autore dei vini della sua cantina familiare Giuseppe Sedilesu e presidente dell’associazione di viticoltori del suo paese Mamojà (Mamoiada),...
Spesso quando si apre una bottiglia non tutti i commensali ne rimangono entusiasmati, e ci può stare, perché non tutti...
Ogni volta che penso ad un grande vino bevuto nel passato mi ritorna in mente Lui, come un flashback: eravamo...
Ero stato da lui, come tutti credo, in pellegrinaggio, e poi folgorato dalla scoperta, dal contesto e dalla profusione di...
La festa di Santo Stefano rappresenta un po’ la giornata di riposo dopo i bagordi della Vigilia e del Natale,...
Ho avuto la fortuna di conoscere Bartolo Mascarello, qualche anno prima che intraprendesse il suo ultimo viaggio per raggiungere gli...
I ricordi hanno bisogno di molto tempo per sparire. Ma gli basta un nulla per riaffiorare. Una voce, un suono,...
Sulla scia dei miei mai domi amici, almeno in senso enologico, cerco di non esser da meno e cerco di...
16 Ottobre 2000 – Hilton- Salone dei Cavalieri – Degustazione dei Tre Bicchieri Siamo tanti, forse troppi, sono in compagnia...
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