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Lo street food è ormai da considerare un fenomeno capace di unire diverse generazioni e fasce sociali attraverso il gusto...
Due borghi, una proprietà ma soprattutto, per gli appassionati di vino, un mito all’interno del Chianti Classico. Un mito sì...
Carso, terra di confine, un terzo Italia, due terzi Slovenia. Terra di confine anche dal punto di vista dei vini...
L’isola di Santorini ha sempre avuto un particolare fascino per me: sin da bambina fantasticavo sul mistero di Atlantide, sull’eruzione...
Uno dei concorsi internazionali più interessanti in cui ho l’onore di partecipare come giudice è senz’altro il Concorso Mondiale del...
Beyond the Clouds nasce nel 2000 dalla volontà di Elena Walch di veicolare nel mondo le potenzialità enologiche ed espressive...
Incastonata nel cuore del Chianti Classico troviamo l’azienda vinicola Nittardi, un tempo di proprietà di uno dei più grandi artisti italiani:...
Il vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia (il Sangiovese) trova ormai da qualche anno la sua celebrazione in...
Nell’ambito della manifestazione del Merano Wine Festival, si svolgono delle interessantissime sessioni presso l’Hotel Terme, chiamate Masterclass. L’approccio di tali...
Non è così frequente trovare due coniugi, entrambi laureati in agraria e specializzati in viticoltura ed enologia, che si conoscono...
Sperimentazione, ricerca, laboratorio delle idee. Solo così si costruisce il nuovo e si acquista identità. È questo il sottile filo...
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Abbiamo partecipato alla presentazione dell’edizione 2019 della Guida Vini Vitae edita dall’Associazione Italiana Sommelier. La guida si presenta con una...
La Cantina Orsogna, sita nell’omonima città in provincia di Chieti, è una realtà radicata sul territorio Abruzzese dal 1964. I vigneti...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia