Sabato 7 novembre, le due sorelle Walch, proprietarie della cantina Moncalisse, mi hanno invitata alla presentazione di due dei loro...
Durante il Merano Wine Festival (che è in corso fino a martedì 10 novembre) abbiamo partecipato ad una masterclass sui...
C’è profumo di grande vino, storia e territori leggendari in Brianza. L’appuntamento con l’evento “A Night with Montevertine”, programmato per...
La Cantina Nals Margreid è una delle realtà cooperative più interessanti dell’Alto Adige. La sua storia unisce una lunga tradizione...
Perché la Sardegna può essere un buon esempio mentre l’apicoltura è a rischio? Concluso il progetto che ha coinvolto...
La Toscana del vino sale sui tetti di Milano e si racconta attraverso due interpreti d’eccezione: Fattoria di Petreto e...
Ci voleva la grandeur francese e la genialità del marketing americano per costruire un caso così: una bottiglia metallizzata color...
Il territorio di Conegliano Valdobbiadene è un’area collinare situata in Veneto, a circa 50 km da Venezia e 100 km...
Chi non ha mai desiderato vedere come nascono le uova di Pasqua, un involucro che ognuno di noi ha sempre...
“Benvenuto”, è stata la prima cosa che ho sentito al mio arrivo in cantina da Piero Portale, proprietario di Masseria...
Oggi vi presentiamo la ricetta di uno dei dolci più rappresentativi della Pasqua: la Pastiera. Abbiamo voluto fornirvi la ricetta...
Il sogno di Attilio Servi da bambino era quello di divenire percussionista. Ma poi il suo percorso è stato un...
Sembra fantascienza, invece è quanto riesce a fare una realtà come la Nobil Bio Ricerche, azienda della provincia di Portacomaro...
La Pasticceria, quella con la P maiuscola, è passione, studio ma soprattutto creatività, un concentrato di estro che trova in...
Il Casatiello è una torta salata della tradizione partenopea concepita inizialmente come una “pizza di recupero”. Oggi rappresenta un prodotto...
Quando alla tavola dei contadini la carne era un bene di lusso, per fortuna, non mancava la fantasia. Le uova...
Addolciamo le nostre lunghe giornate a casa, con una ricetta “positivamente” colorata. Crostata di pasta frolla allo yogurt e mirtilli....
Con l’arrivo della primavera le novità non si fanno attendere. La natura si risveglia e porta nuova vita, profumi e...
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