La storia del whisky giapponese ha poco più di un secolo ed ha acquisito rapidamente interesse e fama a livello...
Inizio con una premessa: è il mio primo articolo dedicato a questa terra, costantemente occupato a narrare di whisky di...
La Valtellina è un luogo affascinante e impegnativo allo stesso tempo. Qui l’ambiente, nel suo complesso, rende la vita complicata...
Il Buttafuoco è un vino che tramanda la storia contadina dell’Oltrepò Pavese che, come quella di tanti altri territori dediti...
Risale alla fine dell’800 la nascita, per mano di Giuseppe Jacono, della cantina Valle dell’Acate. Oggi è Gaetana Jacono, sesta...
Il Montepulciano d’Abruzzo è un maratoneta. Diversi assaggi di annate relativamente vecchie o molto vecchie (di recente un 1977, tempo...
Vi ricordate di Domaine de Bargylus ? Ne avevamo parlato qui: link, una vera sfida produrre vini in Siria vista...
Ci sono vini che hanno la capacità di catturarti sin da subito. Li versi nel calice e già senti quei...
È questa la terza “puntata” che dedico alla degustazione di vecchie annate di un vino (vedi le precedenti link1, link2)....
Denominazione spesso fuori dai radar degustativi quella del Lugana. Giusto o sbagliato che sia, non sta a noi giudicare come...
Il sidro è una bevanda prodotta dalla fermentazione naturale del fruttosio contenuto nel succo delle mele ed è dalla tipologia...
Vinodabere è media partner del Concorso Mondiale di Bruxelles. Tra gli autori della nostra testata ci sono giudici del Concorso,...
Oggi quella passione chiamata vino, ci porta a restare nel Mediterraneo, ma a cambiare stato recandoci in Grecia, e per...
Il pollo..questo sconosciuto. O meglio, per chi è “Toscano Doc” come me, sicuramente penserà ad una bella chianina, oppure alle...
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