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I Video di Vinodabere – Life of Wine: Grenache del Piceno: Bordò o non Bordò questo è il problema – VINODABERE – Esperienze nel mondo del vino, della gastronomia e della ristorazione
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I Video di Vinodabere – Life of Wine: Grenache del Piceno: Bordò o non Bordò questo è il problema

Durante la manifestazione Life of Wine 2020, andata in scena la scorsa domenica a Roma, abbiamo avuto l’occasione di intervistare Giovanni Vagnoni dell’azienda Le Caniette in rappresentanza dei produttori piceni di Bordò, vitigno della famiglia della Grenache, ormai autoctono in questa zona delle Marche, una varietà su cui abbiamo scritto tantissime volte su questa testata (link1link2link3) esaltando la qualità dei relativi vini prodotti in pochissime bottiglie (chi ne produce di più è proprio Giovanni con 1000 unità). Giovanni ci ha chiarito che il vitigno “Bordò” non è ancora autorizzato e che è in corso la sperimentazione per ottenere entro un paio di anni l’iscrizione nell’elenco dei vitigni autorizzati nella regione. Ma ascoltiamo nel video realizzato in collaborazione con Maurizio Gabriele e Bordolese.it le sue parole:

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Giornalista enogastronomico, una laurea cum laude in Economia e Commercio all'Università La Sapienza di Roma, giudice in diversi concorsi internazionali, docente F.I.S.A.R.. Ha una storia che comprende collaborazioni con Guide di settore. Per citare solo le ultime : Slow Wine (Responsabile per la Sardegna edizioni 2015 e 2016), I Vini de L'Espresso (vice-curatore e coordinatore nazionale edizioni 2017 e 2018), I Ristoranti d'Italia de L'Espresso (edizioni dalla 2010 alla 2018). Collabora con le testate: www.lucianopignataro.it , www.repubblica.it/sapori. Ha scritto alcuni articoli sul quotidiano "Il Mattino" e su www.slowine.it. Ha una passione sfrenata per quel piccolo continente che prende il nome di "Sardegna", per le sue terre e per la sua gente.

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