Reportage
Champagne – Quatrième étape: i grandi vigneron e abbinamenti con il cibo per le festività
I grandi Champagne per le festività In occasione delle festività, il nostro racconto prosegue, rimanendo incentrato sullo Champagne e sulle...
I grandi Champagne per le festività In occasione delle festività, il nostro racconto prosegue, rimanendo incentrato sullo Champagne e sulle...
Con l’avvicinarsi delle festività, pensare e parlare di spumante è una cosa più che normale. Da sempre lo spumante è...
Le Mesnil-sur-Oger è un comune francese di soli 1.236 abitanti, situato nel dipartimento della Marna nella regione del Grand Est...
L’incontro con N.P.U. il top di gamma di casa Bruno Paillard, ha da sempre rappresentato l’occasione di confronto – del...
Una storia iniziata ufficialmente nel 1997 (e con la benedizione autorevole di un “amico” navigato come Piero Antinori), ma con...
In casa Krug dove ad ogni millesimo danno un appellativo e una definizione (oltre ad abbinarci poi una colonna sonora...
Nella Montagne de Reims troviamo la zona di eccellenza e la sottozona dalla quale nascono i Grandi Cru e “La...
Una serie di appuntamenti per scoprire al meglio il re delle bollicine mondiali e i nuovi vigneron che stanno salendo...
Champagne “di territorio” e non più solo d’assemblage Al cuore singole parcelle e una “réserve perpétuelle” “Sì, di fatto si...
Un’annata profonda e speciale resa con fedeltà accettando lo scostamento dallo “style maison” L’ineluttabilità della diversità. Se fai le cose...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia