Vinitaly non è solo la scintillante vetrina di cantine blasonate o la grande piazza di scambi commerciali tra buyers e...
OST – OSTERIA STELLATA TEMPORANEA Dopo il sold out della prima serata proseguono le cene in luoghi magici del Casentino...
Un vino potente, strutturato e di grande carattere. Il Nepente di Oliena, Cannonau reso immortale dalla penna di Gabriele D’Annunzio,...
Cagliari, la nuova stagione della Cantina Pala di Serdiana firmata da Lia Tolaini tra radici sarde e visione globale L’imprenditrice...
Dai caffè della Torino sabauda, fino al cuore pulsante delle Langhe: la rinascita del Vermouth oggi passa per il terroir...
Come trovare le leve di sviluppo per un paesaggio rurale florido ma forse rimasto in secondo piano? In Sardegna muove...
Il Falerno, il vino più desiderato e ricercato dagli antichi romani, considerato il primo Grand Cru ante litteram, è senza...
Non solo pani: un territorio enologico da scoprire con la sommelier Attilia Medda Il pane nella sua dimensione identitaria e...
“Viaggiare è proprio utile, fa lavorare l’immaginazione” scriveva Celine nel romanzo crepuscolare Viaggio al termine della notte. Parafrasando la citazione potremmo...
Vorrei portarvi con me in Francia, nel cuore dell’Alsazia viticola, per la precisione a Bergheim, dove busseremo alle porte dello...
Il Lago Trasimeno riserva sempre delle gradite sorprese lungo le sue sponde. Diversi versanti, diverse identità. Provenendo da Passignano, luogo...
Qualche tempo fa abbiamo raccontato dell’usanza del “trou normand” e per farlo abbiamo descritto una diversa bottiglia di La Blanche...
“Accogliamo con viva soddisfazione l’importante l’esito favorevole del voto in plenaria del Rapporto della Commissione speciale del Parlamento europeo per...
“Gli emendamenti apportati oggi dal Parlamento europeo rendono più equilibrato un documento, quello sul Cancer plan, che il mondo del...
Crescere in maniera sostenibile curando con la massima qualità ogni fase del processo produttivo; incentivare la biodiversità e l’agricoltura tradizionale,...
Life of wine 2021 recentemente svolto nella splendida “location” dell’ Hotel Villa Pamphili grazie all’impegno di Studio Umami (agenzia specializzata nella comunicazione ed...
Indice Introduzione Se è vero che – oggi più che mai – il valore profondo di un territorio è proporzionale,...
Quesos y besos, giovanissima piccola azienda casearia a conduzione familiare di Silvia e Romero, nasce nel 2016 a Guarromàn, un...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
