Dopo avervi scritto dei migliori Carignano del Sulcis (link), dei migliori Cannonau (link),dei migliori Vermentino di Sardegna (link), dei migliori Vermentino della Gallura (link) è il momento di passare ai Nuragus.
Prima del grande successo commerciale del Vermentino il Nuragus – parliamo di decine di anni fa – era il vitigno a bacca bianca più diffuso della Sardegna.
Le etichette che tra breve vi sveleremo si riferiscono a vini che vanno dall’ottimo all’eccellente.
Per capire meglio le nostre valutazioni vi ricordiamo che abbiamo usato una scala di punteggio internazionale (quindi mediamente più alta di quelle in uso in Italia) e che gli assaggi sono stati svolti rigorosamente alla cieca dal panel di Vinodabere (Carlo Bertilaccio, Salvatore Del Vasto, Carlo Dugo, Daniele Moroni, Gianmarco Nulli Gennari, Giuseppe Picconi, Franco Santini, Stefano Puhalovich, Sabrina Signoretti, Gianni Travaglini, Paolo Valentini, Maurizio Valeriani). I punteggi, in considerazione della degustazione in panel e del suo voto medio, possono riportare anche i decimi di punto.
Ecco la nostra Classifica dei Nuragus in ordine decrescente (testi di Gianmarco Nulli Gennari e Maurizio Valeriani):
5. Nuragus di Cagliari 2018 – Audarya 91/100 (territorio/zona: Serdiana) prezzo a scaffale enoteca 10 euro
Sentori di frutti gialli e di frutta secca anticipano freschezza, sapidità ed un buon finale sapido-iodato. Il sorso è dinamico e progressivo.
L’azienda: Audarya
09040 Serdiana | Cagliari | Sardegna | Italy Loc. Sa Perdera | SS 466 km. 10,100
email: info@audarya.it
tel. +39 070 740437
Ormai nel piccolo comune Serdiana c’è una schiera di aziende che fanno vini di qualità. A nomi come Argiolas e Pala da pochi anni si è aggiunta anche questa cantina, dove Salvatore Pala segue scrupolosamente la vigna e le attività di vinificazione. E i suoi vini – monitorati da chi scrive nel corso degli anni – manifestano un progresso continuo e sempre più evidente.
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4. Nuragus di Cagliari S’Elegas 2018 Argiolas 91,5/100 (territorio/zona: Serdiana) prezzo a scaffale enoteca 10 euro
La mineralità e la sapidità sono le cifre stilistiche del S’Elegas che ci convince con note di fiori bianchi ed erbe officinali ed un lungo finale su ricordi di pietra focaia.
L’azienda: Argiolas
Via Roma, 28/30 – 09040 Serdiana (CA)
email: info@argiolas.it
tel. +39 070740606
È un’azienda che si presenta da sola ed ha il grande merito di aver fatto conoscere i vini sardi in tutto il mondo. Il Cannonau è il vitigno porta-bandiera ed ancora oggi è sempre sulla cresta dell’onda con una gamma di assoluto valore che spazia anche sul Vermentino, sul Bovale (da poco il Korem è diventato un Bovale in purezza) e sul Nasco (l’Angialis è uno dei grandi vini dolci italiani).
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3. Nuragus di Cagliari Pedraia 2018 – Cantina Santadi 92,5/100 (territorio/zona: Sulcis) prezzo a scaffale enoteca 9 euro
L’annata 2018 presenta una versione del Pedraia che mette al centro freschezza e bevibilità, seguite da note di erbe officinali e ricordi di agrumi e frutta secca. Profondità di beva e dinamicità del sorso completano il quadro organolettico.
L’azienda: Cantina Santadi
Via Cagliari, 78 – 09010 Santadi
email: info@cantinadisantadi.it
tel. +39 0781950127
L’azienda è la dimostrazione di come il modello cooperativo possa essere perfettamente funzionante e funzionale anche in una regione del Sud come la Sardegna. Qui Santadi rappresenta la storia del Carignano del Sulcis e la storia della qualità del vino sardo, grazie anche all’opera del vulcanico direttore Raffaele Cani e del presidente Antonello Pilloni. Da poco la via a fianco della Cantina ha preso il nome di Giacomo Tachis, il grande enologo famoso in tutta Italia, che ha reso celebre l’etichetta Terre Brune.
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2. Nuragus di Cagliari I Fiori 2018 – Pala 93/100 (territorio/zona: Serdiana) prezzo a scaffale enoteca 9 euro
Un vino di grande bevibilità ed eleganza che mette in evidenza freschezza, sapidità e note speziate e di macchia mediterranea. La chiusura è su toni salmastri e iodati.
L’azienda: Pala
Via Verdi, 7 – 09040 Serdiana (CA)
email: info@pala.it
Tel +39 070 740284
Su colline calcaree affacciate sul mare ed accarezzate da vento insistono i vigneti della famiglia Pala, giunta alla quarta generazione. Tante etichette in gamma, con utilizzo della gran parte dei vitigni autoctoni della Sardegna. Una delle aziende con la produzione migliore per rapporto qualità/prezzo in Italia.
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1. Nuragus di Cagliari Perlas 2018 – Cantine di Dolianova 94/100 (territorio/zona: Parteolla) prezzo a scaffale enoteca 9 euro
Ottimo il rapporto qualità-prezzo del Perlas 2018 che coniuga sapidità e freschezza con complessità e lunghezza gustativa. I sentori di agrumi e fiori bianchi precedono un lungo finale su toni pietrosi.
L’azienda: Cantine di Dolianova
CANTINA SOCIALE DI DOLIANOVA S.C.A.
Località Sant’Esu S.S. 387 km. 17+150
09041 Dolianova (CA) Tel: +39.070744101
mail: info@cantinedidolianova.it
Uno dei vari esempi di come in Sardegna i modelli cooperativi producano dei buoni risultati. Parliamo di una cantina sociale nel Sud-Est della Sardegna nella regione del Parteolla. Ed i numeri sono abbastanza rilevanti: 1200 ettari vitati e 4 milioni di bottiglie prodotte. La gamma aziendale presenta in generale vini di ottimo rapporto qualità-prezzo.
Nella foto di copertina i vigneti delle Cantine di Dolianova
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