Dopo avervi parlato dei Migliori Spumanti (link), dei Migliori Nuragus e Nasco (link), delle Migliori Granazza (link), dei Migliori Vermentino della Gallura (link), dei Migliori Vermentino del resto della Sardegna (link), delle Migliori Vernaccia Ossidative (link), dei Migliori Altri Vini Bianchi (link), dei Migliori Vini Dolci (link), dei Migliori Vini Rosati (link), dei Migliori Bovale (link), dei Migliori Mandrolisai (link), dei Migliori Monica (link), dei Migliori Cagnulari (link), dei Migliori Carignano (link), è il momento di passare alla quindicesima puntata dedicata ai Migliori Cannonau (distinti per ogni territorio di appartenenza)  nella nostra Guida ai Migliori Vini della Sardegna 2027.

Vi ricordiamo che Vinodabere ha pubblicato anche un articolo relativo ai Migliori Mirto dell’anno in corso prodotti in Sardegna  (sia bianchi che rossi): link.

 

Ricordiamo che rientrano nelle classifiche che seguono anche vini non DOC, che siano realizzati con almeno l’85% di Cannonau.

La Classifica dei Migliori Cannonau del territorio di Alghero  

2

Cannonau di Sardegna San Costantino 2025 – Poderi Parpinello 97,2/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Il vigneto Podere San Costantino è vicino al lago di Baratz, unico bacino naturale della Sardegna, poco distante dal mare e da Alghero, a Janna de Mare, dove le piante affondano le radici in terreno calcareo e marnoso. Versione del vitigno simbolo dell’isola che privilegia la freschezza, il frutto croccante, l’equilibrio e la bevibilità. Rubino vivace, profilo olfattivo di marasca, prugna, frutti di bosco, pepe nero, viola e macchia mediterranea. Sorso che accarezza il palato, trainato dai tannini morbidi e dai ritorni olfattivi. Finale lungo e sapido, che ripropone la frutta rossa.

L’Azienda: Poderi Parpinello

S.S 291 Alghero – Sassari

Tel: +39 366 8365661 –  +39 349 2279483

Email: info@poderiparpinello.it  

Giampaolo Parpinello insieme al figlio Paolo coltivano 20 ettari a vigneto su dolci colline tra Alghero e Sassari, in località Janna de Mare su un terreno costituito da marne calcaree, conglomerati ed arenarie. Le tecniche colturali adottate sono attente all’innovazione pur nel rispetto della tradizione e dell’ecosistema del territorio.

 

1

 Cannonau di Sardegna Serenata 2024 – Silvio Carta 98,5/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Espressivo e di forte personalità, è un vino dai sentori definiti, che mostra una ricchezza di frutto supportata da un ricco slancio al sorso. Il gusto è brioso, tra frutto piccolo rosso e macchia mediterranea. Il finale è persistente e regala una beva di grande piacevolezza, che vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda:  Silvio Carta

S.P. 12 km 7,800 ,

09070 – Zeddiani (OR)

Tel. +39 0783.410314

Email: info@silviocarta.it

Fondata nel 1929 a Baratili San Pietro (OR), la cantina di Silvio Carta – oggi guidata dal figlio Elio – è nata con lo scopo di valorizzare la Vernaccia, il suo vino bandiera, di cui è uno dei massimi rappresentanti in Sardegna. Parallelamente ha sviluppato una gamma di vini e spirits derivati da vitigni (Vermentino, Cannonau, Monica, Cagnulari) e bacche locali (mirto e ginepro in primis). I vini rossi provengono da uve della zona di Alghero.

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio dell’Anglona 

 2

Cannonau di Sardegna Riserva Bodale 2022 –  Tenute Rossini 95,2/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Vino profondo, al naso complesso e intenso. Lo spettro olfattivo oscilla tra sentori di spezie e integrità di frutto, e ricordi di vaniglia e liquirizia, cenni di sottobosco, macchia mediterranea e sensazioni di erbe essiccate. Sorso gradevole e lungo.

L’azienda: Tenute Rossini

Strada Statale 127 Settentrionale Sarda 4

07030 – Laerru (SS)

Tel: +39 340 536 3814

Email: info@tenuterossini.com

Le Tenute Rossini sono situate a Laerru, in provincia di Sassari. La storia dell’azienda inizia nel 2004 con l’impianto su un piccolo appezzamento di terreno. In cantina si lavora con equilibrata attenzione tanto alla tradizione che all’innovazione. Da un lato, Tenute Rossini valorizza i vitigni autoctoni sardi, dall’altro ama sperimentare con gli internazionali, ma sempre nel rispetto delle attitudini e peculiarità del territorio. Oltre ai vini Rossini produce qui anche una gamma di mieli d’eccellenza, imperniati sulle tipiche fioriture isolane. L’azienda si distingue, infine, per una viticoltura sostenibile, che preservi la biodiversità e la fertilità dei suoli.

1

Cannonau di Sardegna Mastru Saldu 2023 – La Vrina 97,1/100  prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Scuro nei toni e nel carattere, ha un’impronta mediterranea decisa, tra ciliegia matura, erbe aromatiche e una speziatura che accompagna l’assaggio. Intensità e calore trovano un contrappeso efficace nella freschezza, con tannini ben presenti e un finale saporito. Un Cannonau generoso, dalla personalità schietta, che conserva ritmo e piacevolezza.

L’azienda: La Vrina

Via dell’ Artigianato snc

07030 – Santa Maria Coghinas (SS)

Tel: +39 351 940 0078

Email: info@lavrina.it

Si tratta di un’azienda vinicola emergente, situata nel cuore del nord dell’isola e specializzata nella produzione di vini da vitigni autoctoni e nella valorizzazione del territorio di appartenenza.

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio di Dorgali 

 8

Cannonau di Sardegna Ferru 2023 – Cantina Alessandro Bocca 95/100  prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Un vino gradevole dalle ricche sensazioni di terra e di bosco. Emergono mirto, arbusto, cenni vegetali, si arricchisce infine di sensazioni agrumate. Sorso equilibrato e lungo.

L’azienda: Cantina Alessandro Bocca

Località Su Babbu Mannu, SS 125 km 208,7

08022 – Dorgali (NU)

Tel: +39 335 6866877 / +39 334 3798891

Email: cantinaalessandrobocca@gmail.com

La Cantina Alessandro Bocca è una giovane e dinamica realtà che nasce dalla passione di Alessandro e di sua moglie Barbara Febbo. Nel suggestivo territorio di Dorgali l’azienda coltiva 6 ettari di vigneti con le varietà tipiche della Sardegna, tra cui il Vermentino e il Cannonau. La linea operativa si basa su approccio sostenibile e preferenza per il lavoro manuale nella coltivazione e raccolta delle uve, con l’obiettivo di valorizzare al massimo le caratteristiche uniche del terroir sardo.

7

Cannonau di Sardegna Riserva Nùrule 2022 – Cantina Dorgali 95,5/100  prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Tipico e lineare, ricco di sentori fruttati che si declinano tra ciliegia e prugna. Emergono a seguire note di spezie, come vaniglia e cannella. Infine, liquirizia. Sorso energico e intenso, riempie il palato e risulta persistente.

L’Azienda: Cantina Dorgali

Via Piemonte, 11,

08022 – Dorgali (NU)

Tel.: 0784 96143

Email: info@cantinadorgali.com

Un’eccellente realtà che testimonia la qualità produttiva e organizzativa delle cantine sociali in Sardegna. Fondata nel 1953, consta di 660 ettari appartenenti a 220 soci. I terreni, di origine granitica e vulcanica, si estendono dalla valle di Oddoene fin quasi al mare di Cala Cartoe, costituendo un terroir diversificato che dà origine ad una ampia gamma di vini, di cui il Cannonau, trovandosi nella sua zona di elezione, è il principale beneficiario e protagonista assoluto.

6

Cannonau di Sardegna Icorè 2024 – Cantina Dorgali 96,1/100   prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Le uve provengono da terreni a forte composizione calcarea, fermentano 20 giorni tra acciaio e legno e affinano 3 mesi in barrique di secondo passaggio, 3 mesi in cemento, poi in bottiglia. Rubino intenso con riflessi porpora; sentori di viola, geranio, salvia, timo su sfondo di minerale di gesso. Al palato si presenta di corpo, caldo, morbido, sapido e con corretta percezione tannica. Finale persistente e minerale.

L’Azienda: Cantina Dorgali

Via Piemonte, 11,

08022 – Dorgali (NU)

Tel.: 0784 96143

Email: info@cantinadorgali.com

Un’eccellente realtà che testimonia la qualità produttiva e organizzativa delle cantine sociali in Sardegna. Fondata nel 1953, consta di 660 ettari appartenenti a 220 soci. I terreni, di origine granitica e vulcanica, si estendono dalla valle di Oddoene fin quasi al mare di Cala Cartoe, costituendo un terroir diversificato che dà origine ad una ampia gamma di vini, di cui il Cannonau, trovandosi nella sua zona di elezione, è il principale beneficiario e protagonista assoluto.

5

Cannonau di Sardegna Classico D53 2023 – Cantina Dorgali 96,5/100  prezzo a scaffale enoteca 24 euro circa.

Il quadro olfattivo spazia dai sentori vegetali ai cenni erbacei, seguiti da frutti piccoli di bosco, mirto, macchia. Il sorso è lungo ed elegante e caratterizza un vino intenso e piacevole.

L’Azienda: Cantina Dorgali

Via Piemonte, 11,

08022 – Dorgali (NU)

Tel.: 0784 96143

Email: info@cantinadorgali.com

Un’eccellente realtà che testimonia la qualità produttiva e organizzativa delle cantine sociali in Sardegna. Fondata nel 1953, consta di 660 ettari appartenenti a 220 soci. I terreni, di origine granitica e vulcanica, si estendono dalla valle di Oddoene fin quasi al mare di Cala Cartoe, costituendo un terroir diversificato che dà origine ad una ampia gamma di vini, di cui il Cannonau, trovandosi nella sua zona di elezione, è il principale beneficiario e protagonista assoluto.

4

Cannonau di Sardegna Baillanu 2023 – Cantina Berritta 96,8/100  prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Il Baillanu nasce da parcelle di vigneti provenienti dallo storico cru aziendale Filieri, situato a 450 metri sul livello del mare. Le uve crescono su terreni basaltici, fermentano in acciaio e affinano in cemento e in bottiglia. Rubino luminoso, che introduce un profilo olfattivo elegante di viola e iris freschi, prugna e marasca fragranti, cenni balsamici di pino e minerali di gesso. Il sorso è sia elegante che potente, di ampia struttura, ove l’alcol è bilanciato dalla sapidità che allunga anche il finale.

L’azienda: Cantina Berritta

Viale Kennedy 108,

08022 Dorgali (NU)

Tel. +39 0784 95372, +39 377 325 6459

Email: info@cantinaberritta.it,

Azienda che si estende su una decina di ettari vocati a vigneto con circa il 75% di Cannonau e per la restante percentuale di Syrah, Vermentino e Panzale (raro vitigno autoctono a bacca bianca). I terreni si estendono nella vallata di Oddoene nell’agro di Dorgali. Dal 2019 è presente in etichetta la certificazione biologica, a rimarcare che le vigne vengono coltivate rispettando le piante, l’ambiente, il terreno e le tradizioni.

3

Cannonau di Sardegna Nostranu 2024 – Cantina Berritta 97,5/100  prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Dai vigneti più giovani della Cantina Berritta di Dorgali, il Nostranu, che in sardo significa  prodotto del luogo, è un vino quotidiano, amichevole, di ampia bevibilità, di nobile fattura. Rubino vivace e luminoso. Profilo olfattivo fresco, dominato dai sentori croccanti di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, cui si aggiungono la viola e il geranio, infine il timo e il rosmarino. In bocca è agile e scorrevole, l’ingresso è fresco e sapido, i tannini delicati e setosi, il finale è persistente e minerale.

L’azienda: Cantina Berritta

Viale Kennedy 108,

08022 Dorgali (NU)

Tel. +39 0784 95372, +39 377 325 6459

Email: info@cantinaberritta.it,

Azienda che si estende su una decina di ettari vocati a vigneto con circa il 75% di Cannonau e per la restante percentuale di Syrah, Vermentino e Panzale (raro vitigno autoctono a bacca bianca). I terreni si estendono nella vallata di Oddoene nell’agro di Dorgali. Dal 2019 è presente in etichetta la certificazione biologica, a rimarcare che le vigne vengono coltivate rispettando le piante, l’ambiente, il terreno e le tradizioni.

2

Cannonau di Sardegna Riserva Arrujadu 2022 – Cantina Alessandro Bocca 98,2/100 prezzo a scaffale enoteca 27 euro circa.

Le uve crescono nei vigneti di Su Babbu Mannu e di Sa Toa, entrambi nell’aerale di Dorgali, ad un’altitudine di 150 metri. Affinamento in tonneau e bottiglia. Tipico olfatto dei Cannonau, intenso e complesso, che presenta al naso sentori di prugna secca, mirtillo, arancia tarocco, gommosa alla viola e caffè su un fondo vanigliato. Il sorso è corposo, in equilibrio tra i tannini, la trama acido-sapida e l’alcol. Piacevole finale fruttato e speziato. Al top tra qualche anno, ma già vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Cantina Alessandro Bocca

Località Su Babbu Mannu, SS 125 km 208,7

08022 – Dorgali (NU)

Tel: +39 335 6866877 / +39 334 3798891

Email: cantinaalessandrobocca@gmail.com

La Cantina Alessandro Bocca è una giovane e dinamica realtà che nasce dalla passione di Alessandro e di sua moglie Barbara Febbo. Nel suggestivo territorio di Dorgali l’azienda coltiva 6 ettari di vigneti con le varietà tipiche della Sardegna, tra cui il Vermentino e il Cannonau. La linea operativa si basa su approccio sostenibile e preferenza per il lavoro manuale nella coltivazione e raccolta delle uve, con l’obiettivo di valorizzare al massimo le caratteristiche uniche del terroir sardo.

1

Cannonau di Sardegna Classico Thurcalesu 2022 – Cantina Berritta 98,7/100 prezzo a scaffale enoteca 25 euro circa.

Vino di carattere e grande profondità. Il quadro olfattivo, ricco e stratificato, offre sentori salmastri, note vegetali e macchia mediterranea. Il frutto emerge sul finale e viene accompagnato da cenni di terziarizzazione, cuoio e tabacco. Sorso ricco, lungo e appagante che vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Cantina Berritta

Viale Kennedy 108,

08022 Dorgali (NU)

Tel. +39 0784 95372, +39 377 325 6459

Email: info@cantinaberritta.it,

Azienda che si estende su una decina di ettari vocati a vigneto con circa il 75% di Cannonau e per la restante percentuale di Syrah, Vermentino e Panzale (raro vitigno autoctono a bacca bianca). I terreni si estendono nella vallata di Oddoene nell’agro di Dorgali. Dal 2019 è presente in etichetta la certificazione biologica, a rimarcare che le vigne vengono coltivate rispettando le piante, l’ambiente, il terreno e le tradizioni.

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio della Gallura 

 14

Cannonau di Sardegna Riserva Fòla 2021 – Siddùra  93/100 prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Un Cannonau di rango, che alla ricchezza sa affiancare una notevole compostezza. Amarena e prugna matura cedono progressivamente il campo alle spezie e a sfumature più scure, mentre l’affinamento in botte grande accompagna senza sovrastare. La struttura è importante, sostenuta da tannini ben risolti e da una vena saporita che dà continuità all’assaggio. Caldo, complesso, appagante.

L’Azienda:  Siddùra

Località Siddura

07020 – Luogosanto

Tel: 079 657 3027

Email: amministrazione@siddura.com

L’azienda è nata con l’ambizione di “rifondare” e restaurare i vigneti nei pressi del borgo medievale di Luogosanto in piena Gallura. I lavori di scasso hanno portato una quindicina di anni fa alla nascita di un vero e proprio punto di riferimento per la produzione locale. L’approccio punta alla valorizzazione dei vitigni locali attraverso un uso sapiente della tecnologia, in modo da produrre vini che siano espressione pura del territorio e, allo stesso tempo, facili da posizionare sul mercato. I progressi sono evidenti di anno in anno, con prodotti sempre più a fuoco.

13

Cannonau di Sardegna Riserva Ruè 2019 – Cantina del Vermentino 94/100 prezzo a scaffale enoteca 25 euro circa.

Cannonau maturo, complesso, quasi austero. Il tempo ha influito positivamente sulle diverse componenti: emergono frutti scuri, spezie, cenni balsamici e un garbato ricordo del legno. Il sorso è ampio e solido ed ancora vitale, con tannini ormai ben distesi e una lunga scia saporita. Una Riserva di carattere, che a sette anni dalla vendemmia dimostra di avere ancora parecchio da raccontare.

L’azienda:  Cantina del Vermentino

Via San Paolo, n° 2

07020 – Monti (OT)

Tel: +39 0789 44012

Email: cantina@vermentinomonti.it

Conosciuta in Sardegna come la Cantina di Monti, è una  cooperativa di grandi dimensioni (350 soci, 600 ettari di vigne, tre milioni di bottiglie) nata nel 1956. Da diversi anni riesce a mantenere un alto standard qualitativo soprattutto nella vasta gamma dei vini bianchi, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. I vigneti sono nelle zone più vocate della Gallura, tra i 100 e 450 metri di quota, su terreni di disfacimento granitico. Il Vermentino è naturalmente l’uva regina, il suo allevamento è favorito dalle notevoli escursioni termiche.

12

Cannonau di Sardegna Dieci …a mio padre 2023 – Augusto Mandras 95/100 prezzo a scaffale enoteca 35 euro circa.

Cannonau che nasce da una naturale combinazione di elementi: clima, posizione, genuinità di aria e acqua, e risultato di un lavoro rigoroso. Combina sensazione di frutto come amarena e mora accompagnate da fiore scuro come la viola. Cenni balsamici e tannini vellutati ne completano un sorso equilibrato e appagante, con finale persistente.

L’Azienda: Augusto Mandras

Loc. Juanne Maccu

07020 – Padru

Tel: 348 251 4767

Email: augustomandras@tiscali.it

Siamo a Padru, a 12 km dalle spiagge di San Teodoro e 10 km da Olbia, dove Augusto Mandras ha dato vita all’azienda omonima volta a valorizzare uno straordinario territorio circondato da colline e cime montuose ed immerso nella macchia mediterranea. La località dove si estendono i cinque ettari del vigneto è denominata “Juanne Maccu” e ricade appieno nel cuore della rigogliosa Valle del fiume Lerno. Qui troviamo anche un vitigno autoctono unico e pregiato, realmente introvabile altrove, ovvero, l’Aleatico Rosso di Padru.

11

Cannonau di Sardegna Cerasio 2024 – Cantina Pedres 95,2/100 prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Un Cannonau generoso, ma con una bella vivacità a sostenerne il passo. La ciliegia matura lascia spazio a richiami speziati e a un tono mediterraneo più caldo; in bocca il vino cresce, sostenuto da tannini ben presenti e da una freschezza che alleggerisce la struttura. Il passaggio in botte non ne appesantisce l’espressione.

L’Azienda: Cantina Pedres

Via Mincio, 42, Zona industriale Sett. 7

07026 – Olbia

Tel.   +39 0789 595075

Email:  info@cantinapedres.it

Dalla tradizione vitivinicola della Famiglia Mancini, iniziata alla fine dell’800, e dalla perseveranza e lungimiranza del più giovane dei suoi discendenti, Giovanni Mancini, ha origine la Cantina Pedres. Situata in Gallura, più precisamente a Olbia,  la Cantina Pedres è sul mercato dal 2002 con una produzione di vini ottenuti da uve selezionate di provenienza esclusivamente Gallurese. Nel 2002 grazie ad Antonella, figlia di Giovanni, viene intrapreso un importante processo di rinnovamento tecnologico della Cantina, con investimenti che hanno interessato sia il sistema di produzione che i vigneti.

10

Cannonau di Sardegna O’ Tomà 2025 – Tenuta Buniccu 96,1/100 prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Energico e di grande freschezza. Al naso intenso e immediato, richiama le note salmastre, e presenta ricordi minerali. Al gusto invitante grazie a cenni erbacei, mediterranei. Insiste sulla freschezza con un sorso di grande persistenza, i ricordi salini regalano una beva piena e slanciata.

L’azienda: Tenuta Buniccu

Trinità d’Agultu e Vignola (SS)

Tel: +39 340.5233273

Email: tenuta.buniccu@gmail.com

Originariamente la Tenuta constava di un grande appezzamento esteso per oltre mille ettari, appartenuto al trisnonno e al bisnonno di Gianni Addis e Silvia Muroni, ideatori di questa realtà, diviso nel corso degli anni fra i vari eredi. Oggi l’azienda lavora su circa 40 ettari inglobando anche una cava di granito rosa oltre ai vigneti collocati nel declivio di fronte al mare. Oltre a Gianni e Silvia, anche i figli Matteo e Sara vi lavorano con grande passione.

9

Cannonau di Sardegna Donosu 2024 – Cantina Tani 96,5/100 prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Un Cannonau piacevole e vivace. Piccoli frutti scuri, intervallati da una sottile nota speziata, introducono una beva generosa ma tutt’altro che eccessiva: il calore è ben governato, la freschezza accompagna l’assaggio e il tannino dà sostanza senza appesantire. Il risultato è un rosso schietto e molto scorrevole, con quella vena saporita che invita al bicchiere successivo.

L’Azienda: : Cantina Tani

Loc. Conca Sa Raighina

07020 – Monti (OT)

Tel: +39 335472221

Email: info@cantinatani.it

Tonino Tani e le figlie Angelica e Roberta, hanno dato vita a questa cantina con annesso, piacevole agriturismo. Siamo a Monti, nel cuore dell’area di produzione del Vermentino di Gallura. Le vigne qui sono a 350 metri, su terreni da disfacimento granitico. La vendemmia è manuale. Si producono con successo anche vini a base di Cannonau. La Cantina, costruita nel 2008, è ubicata nel cuore dei vigneti per consentire l’immediata vinificazione delle uve appena colte. Struttura all’avanguardia, conta interamente su macchine in acciaio inox, ed ha annessa area di affinamento seminterrata.

8

Cannonau di Sardegna Riserva Pentima 2023 – Surrau 97/100 prezzo a scaffale enoteca 25 euro circa.

Ha passo largo e carattere, ma sa evitare ogni eccesso. Marasca, spezie e macchia mediterranea disegnano un profilo intenso, cui il lungo passaggio in rovere di Slavonia aggiunge sfumature senza coprire le caratteristiche varietali. Il sorso è ricco, il tannino levigato, con una vena fresca che accompagna bene la struttura e rende il finale particolarmente gustoso.

L’azienda: Surrau

Località Chilvagghja, Strada Provinciale Arzachena, Km 1,

07021 – Porto Cervo (OT)

Tel. 0789 82933

Email: info@vignesurrau.it

Le Cantine Surrau possiedono oltre 50 ettari di terreno, occupato in parte da vigneti, nella zona più orientale della Gallura, in vallate soleggiate accarezzate dal vento di maestrale e poste di fronte alle bocche di Bonifacio. I suoli sono composti da sabbie granitiche delle colline di Jannisolu e Capichera e argille delle pianure di Pastura e Cascioni. La cantina, dal design moderno, si trova all’inizio della strada che da Arzachena conduce a Porto Cervo ed è frutto di un progetto architettonico​ integrato nella natura.

7

Cannonau di Sardegna Animosu 2022 – Tenute Gregu 97,3/100   prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Un Cannonau di grande carattere, che unisce struttura ed eleganza, prodotto a 500 metri sul mare su terreni granitici. Rubino intenso con riflessi violacei. Profilo olfattivo agrumato, con note di frutta rossa matura, more, macchia mediterranea e note speziate a seguire. Il sorso è pieno, morbido, equilibrato, con tannino fine e ben integrato e decise freschezza e sapidità. Chiude lungo su ricordi di frutti rossi e iodio.

L’Azienda: Tenute Gregu

Loc. Giuncheddu,

07023 – Calangianus

Tel: +39 348 0364383

Email:info@tenutegregu.com

Tenute Gregu  si trova ai piedi del Monte Limbara, nelle campagne tra Telti e Calangianus con 30 ettari di superficie vitata nei quali crescono ilCannonau e, soprattutto, il Vermentino che dà luogo a due vini molto caratteristici e rappresentativi del territorio.

6

Cannonau di Sardegna L’Ora Costante 2024 – La Contralta 97,5/100  prezzo a scaffale enoteca 35 euro circa.

La cantina gallurese La Contralta produce da pochi anni questo Cannonau ottenuto da due ettari di vigna ad alberello piantata sui suoli granitici di Palau. Fa malolattica e affina in vasca di cemento non vetrificato. Bel rosso rubino intenso alla vista; il profilo olfattivo è nitido e parla di viola e geranio, di frutti rossi e scuri e di intensa balsamicità di pino marittimo. Sorso agile e dinamico, fresco, improntato alla piacevole beva, grazie ai tannini fitti e sottili e al tessuto acido-sapido di ottima fattura e non invadente.

L’Azienda: La Contralta

Loc. Zappallì

07020 – Loiri Porto San Paolo (SS)

Tenuta di Enas: Tel.  +39 349 6806547

Tenuta di Palau: Tel. +39 338 8594510

Email: info@lacontralta.it

L’enologo Roberto Gariup, friulano di origine, ma ormai sardo di adozione, è l’amministratore delegato ma anche il factotum di questa nuova realtà gallurese. Il nome dell’azienda deriva dal toponimo di una piccola spiaggia adiacente a uno dei due poderi della Tenuta che si trova sotto il monumento naturale della Roccia dell’Orso a Palau. I vitigni allevati sono Vermentino, Cannonau e Carignano. Il logo nasce da un’idea dell’architetto e designer John Pawson, padre del minimalismo europeo, ispirato dal suo progetto di una cappella che sarà costruita nelle tenute di Palau.

5

Cannonau di Sardegna Ruju Pirinu 2024 – Lu Colbu 98,5/100 prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Il tipico paesaggio gallurese, con le sue coste e la macchia mediterranea, è l’habitat che genera questo elegante vino che si presenta nel calice rubino luminoso con sfumature granata; evidenzia al naso sentori di viola e fiori selvatici, di macchia mediterranea, ciliegia e prugna, sullo sfondo balsamico e iodato. La beva è vigorosa, dinamica ed equilibrata, con ricordi di frutti rossi, un tannino di qualità superiore, accompagnato dalla raffinata tensione della freschezza. Una complessità ed armonia sensoriale che gli vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Lu Colbu

Viale Sardegna, 140

07030 – Santa Maria Coghinas – Sassari

Tel. 328 0565548

Email:Alessandro.oggiano87@gmail.com

Poco più di tre ettari suddivisi tra Cannonau e Vermentino, allevati attraverso un attento processo di operazioni colturali eseguite manualmente, con rese molto basse al fine di ottenere uve di elevata qualità. Questa è la connotazione dell’azienda Lu Colbu, fondata con l’obiettivo di produrre vini i cui sapori e profumi siano l’espressione di una terra segnata dalla sua storia, delle sue coste da sogno, della sua macchia mediterranea, dal suo odore inconfondibile di terra fertile ed incontaminata.

4

Cannonau di Sardegna Raighinas 2023 – Tenute Gregu 98,7/100  prezzo a scaffale enoteca 18 euro circa.

Cannonau di grande carattere, offre all’olfatto ricche sensazioni floreali accompagnate da frutto rosso e scuro. Si apre al gusto con ampi cenni di mirto e macchia mediterranea, in equilibrio con una decisa acidità vibrante, freschezza al sorso e persistenza che lo rendono gradevole e appagante, e gli valgono la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Tenute Gregu

Loc. Giuncheddu,

07023 – Calangianus

Tel: +39 348 0364383

Email:info@tenutegregu.com

Tenute Gregu  si trova ai piedi del Monte Limbara, nelle campagne tra Telti e Calangianus con 30 ettari di superficie vitata nei quali crescono il Cannonau e, soprattutto, il Vermentino che dà luogo a due vini molto caratteristici e rappresentativi del territorio.

3

Cannonau di Sardegna S’Inventu 2024 – Tenute Vignola 98,8/100  prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Un Cannonau di carattere che richiama il Mediterraneo. Rubino carico con sfumature granata. Profilo olfattivo elegante e ampio, con note di mirtilli, lampone, marasca, iris e geranio, spezie dolci, timo, origano e cenni di eucalipto. Il sorso è pieno, avvolgente, concentrato al punto giusto, ottiene equilibrio ed eleganza dalla fitta e fine trama tannica e dalla suadente progressione fresco-sapida che bilanciano l’alcol e conducono al piacevole e lungo finale su richiami fruttati e balsamici. Conquista in scioltezza la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Tenute Vignola

Località Lu Colbu, km35 07038,

Trinità D’Agultu e Vignola – Olbia Tempio

Tel +39 379 149 3747

Email: info@tenutevignola.com

Siamo a Trinità d’Agultu e Vignola, in Gallura, dove l’azienda ha consolidato la sua identità puntando da subito su una produzione di elevata qualità, unendo tradizione locale e sperimentazione, come ribadisce l’etichetta, moderna ma ispirata all’arte nuragica, e corredata di un messaggio autentico e identitario: “in su binu sa veridade” (“nel vino la verità”). La gamma aziendale è già abbastanza composita ed include sia uno Charmat e che un Metodo Classico.

2

Cannonau di Sardegna Nonau 2024 – La Neula 99/100 prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Ha eleganza e intensità, con ciliegia matura, pepe nero e un tratto più scuro che ne amplia il profilo. Colpisce per la naturalezza con cui mette insieme ricchezza e agilità: tannini fini, freschezza ben presente e una progressione continua, saporita, che acquista carattere nel finale. Un Cannonau capace di essere complesso e insieme irresistibilmente piacevole, e di conquistare la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: La Neula

Località Baddarana

07020 Telti – Olbia/Tempio

Tel. +39 02.55303232 – +39 327.7404899

Email: info@laneula.it

Nella Sardegna gallurese “Neula” è il nome di un monte che svetta a poche centinaia di metri dai campi dove i filari di viti si perdono verso l’orizzonte. Curiosando tra le cartografie antiche, si scopre che “Neula” è anche il nome di una strada, quella che serpeggia tra le campagne e arriva fino ai terreni aziendali, eredità del nonno materno dell’attuale titolare. Un nome, insomma, che racchiude in sé il legame con la terra e con i propri antenati. Il marchio è nato nel settembre del 2008, con produzione di olio, olive e vino. A questi prodotti si affiancano anche il miele e il liquore di mirto, uno dei simboli dell’enogastronomia sarda, qui realizzato secondo la ricetta tradizionale.

1

Cannonau di Sardegna L’Ora Grande 2024 – La Contralta 99,5/100  prezzo a scaffale enoteca 33 euro circa.

Poche migliaia di bottiglie di un vino elegante e dal deciso carattere, che affina in rovere per 8 mesi, poi breve sosta in acciaio, infine un mese in bottiglia. Rubino luminoso, sentori di ribes rosso, lamponi e ciliegia, con cenni di eucalipto e sfondo speziato. Il sorso è avvolgente, cremoso, armonico tra la morbidezza dettata dai ricordi dei frutti di bosco e la trama acido-sapida e l’elegante tannino che rendono dinamico il sorso. Finale lungo che richiama l’eucalipto. Ben meritata la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: La Contralta

Loc. Zappallì

07020 – Loiri Porto San Paolo (SS)

Tenuta di Enas: Tel.  +39 349 6806547

Tenuta di Palau: Tel. +39 338 8594510

Email: info@lacontralta.it

L’enologo Roberto Gariup, friulano di origine, ma ormai sardo di adozione, è l’amministratore delegato ma anche il factotum di questa nuova realtà gallurese. Il nome dell’azienda deriva dal toponimo di una piccola spiaggia adiacente a uno dei due poderi della Tenuta che si trova sotto il monumento naturale della Roccia dell’Orso a Palau. I vitigni allevati sono Vermentino, Cannonau e Carignano. Il logo nasce da un’idea dell’architetto e designer John Pawson, padre del minimalismo europeo, ispirato dal suo progetto di una cappella che sarà costruita nelle tenute di Palau.

 

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio di Mamoiada 

 20

Rosso Boeli Ghirada Sa Lahana 2023 – Cantina Muggittu 92,5/100 prezzo a scaffale enoteca 34 euro circa.

Ghirada Sa Lahana è affinato in una grande botte di rovere per 9 mesi e nasce esclusivamente dalle uve del vigneto “Sa Lahana”. Ne viene fuori un rosso di piacevole energia, con ciliegia scura, agrumi rossi e sfumature balsamiche a dare vivacità al quadro. Ha carattere ma non indulge sulla potenza: procede agile, con tannini ben presenti e una vena fresca che rende la beva particolarmente invitante. Immediato e riconoscibile, è capace di coniugare intensità e disinvoltura.

L’Azienda: Cantina Muggittu

via Nuoro

08024 – Mamoiada (NU)

Tel: +39 3451662329

Email: mattiamuggittu27@gmail.com

Mattia Muggittu è il più giovane viticoltore dell’Associazione Mamojà. Con l’aiuto dei genitori ha costruito una delle cantine più grandi della zona. I suoi vini, già da subito, si inseriscono a pieno titolo nell’ambito della tipicità e del carattere dell’areale di Mamoiada.

19

Rosso Nigheddu 2022 – Vinzas Artas 93,3/100 prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Da uve Cannonau provenienti da diverse parcelle di vigneti, situati ad altitudini che spaziano tra i 650 e gli 850 metri, che presentano situazioni geomorfologiche e microclimatiche diverse. Vino affinato in botti grandi di rovere usate da venticinque ettolitri. Granato luminoso, profilo olfattivo che presenta note di mirtillo, ribes, lampone, rosa rossa, che si allineano al tessuto speziato, al leggero sottofondo erbaceo e di sottobosco. Sorso di piacevole bevibilità per le sinergie tra mineralità, freschezza, la discreta sapidità e il delicato tannino.

L’Azienda:  Vinzas Artas

via San Cosimo 2

08024 – Mamoiada Sardegna

Tel 3203754341

Giorgio Gaia collabora sin da ragazzo nelle vigne di famiglia dove si produceva Cannonau per lo stretto consumo familiare. Dopo una esperienza lavorativa dal 2003 al 2009 presso una rinomata cantina della zona ha preso coraggio per espiantare e reimpiantare le viti di proprietà che erano ormai poco produttive e a partire dal 2016 inizia a imbottigliare il vino rosso “Nigheddu” con una produzione limitata di 1500 bottiglie. Nel 2019 ha acquistato un vigneto quasi centenario adiacente ad una delle sue vigne. Piercarlo Sotgiu nella vita si è sempre occupato di tutt’altro, è titolare di un’azienda di impiantistica ma, avvicinatosi a mondo della viticoltura, ne è rimasto affascinato e nel 2016 ha acquistato il suo primo vigneto, circa mille piante degli anni 70 circa. Poco tempo dopo acquista un altro di terreno di circa un ettaro dove ha impiantato 2000 piante di Granatza e 3000 di Cannonau. Nel 2021 Giorgio e Piercarlo, fondano la nuova Società Agricola Vinzas Artas.

18

Rosso Lorè 2024 – Vigne Grassa 94,2/100prezzo a scaffale enoteca n.d..

Una nuova realtà di Mamoiada e un vino che nasce nel segno della tradizione familiare, dedicato a Tziu Loreto, il nonno che lavorava queste vigne con l’aratro trainato dai buoi. Lorè ha un’espressione immediata e genuina, giocata su frutti rossi, erbe aromatiche e una speziatura sottile. Agile e succoso, ha tannini vivaci e un bel richiamo fresco che accompagna tutta la bevuta. Un esordio interessante, soprattutto per spontaneità e piacevolezza.

L’Azienda: Vigne Grassa

Via XX settembre n 1

08024 – Mamoiada (NU)

Tel. Andrea 3275322249 – Paolo 3496158919

Email: vignegrassa@libero.it

Fù Tziu Loreto a dare il via a questa avventura nel territorio di Mamoiada coltivando queste terre con  dedizione e usando l’aratro trainato dai buoi. Proprio a lui è dedicato il vino Lorè. Il futuro della cantina vuole seguire la filosofia di Tziu, pur rimanendo in una dimensione famigliare, ma ampliandone la produzione con lo scopo far conoscere i vini che vi nascono oltre i confini locali.

17

Cannonau di Sardegna Sartiu 2024 – Giuseppe Sedilesu 95,2/100 prezzo a scaffale enoteca 14 euro circa.

Sorso agile e immediato. Si riconosce immediata la volontà dell’azienda di Mamoiada di offrire verticalità e slancio con un vino ottenuto da vigne giovani, senza uso di legno. Combina sentori di piccoli frutti rossi freschi, scie floreali appena accennate, lievi spezie dolci. I tannini sono vivaci e ben integrati, equilibrio e freschezza concorrono a un sorso appagante e piacevole.

L’azienda: Giuseppe Sedilesu

Via V. Emanuele II, 64

08024 – Mamoiada (NU)

Tel: +39 078456791

Email:giuseppesedilesu@gmail.com

Sedilesu è un nome ormai noto a tutti gli appassionati del buon bere. Un dei pochi “brand” capace di sdoganarsi al di fuori dei confini isolani, ottenendo anche un ragguardevole successo commerciale, senza mai snaturarsi e restando sempre sardo fino al midollo. I vigneti si trovano ad oltre 600 metri di quota, in quella aspra e fantastica terra da vino che è Mamoiada. Dai ceppi di alberello accuditi con cura e lavorati in maniera artigianale in cantina, escono fuori ogni anno rossi succosi, sapidi e sempre coinvolgenti.

16

Rosso Ghirada Sa Lahana 2022 – Vinzas Artas 96/100 prezzo a scaffale enoteca 35 euro circa.

Cannonau di grande carattere, che intriga con il suo rubino intenso con unghia granata, affascina con le sue note di macchia mediterranea, frutti di bosco e fragola maturi, timo e spezie orientali, e conquista definitivamente grazie al sorso morbido, fresco e strutturato, che incede con eleganza sul finale di arancia tarocco e iodio marino.

L’Azienda:  Vinzas Artas

via San Cosimo 2

08024 – Mamoiada Sardegna

Tel 3203754341

Giorgio Gaia collabora sin da ragazzo nelle vigne di famiglia dove si produceva Cannonau per lo stretto consumo familiare. Dopo una esperienza lavorativa dal 2003 al 2009 presso una rinomata cantina della zona ha preso coraggio per espiantare e reimpiantare le viti di proprietà che erano ormai poco produttive e a partire dal 2016 inizia a imbottigliare il vino rosso “Nigheddu” con una produzione limitata di 1500 bottiglie. Nel 2019 ha acquistato un vigneto quasi centenario adiacente ad una delle sue vigne. Piercarlo Sotgiu nella vita si è sempre occupato di tutt’altro, è titolare di un’azienda di impiantistica ma, avvicinatosi a mondo della viticoltura, ne è rimasto affascinato e nel 2016 ha acquistato il suo primo vigneto, circa mille piante degli anni 70 circa. Poco tempo dopo acquista un altro di terreno di circa un ettaro dove ha impiantato 2000 piante di Granatza e 3000 di Cannonau. Nel 2021 Giorgio e Piercarlo, fondano la nuova Società Agricola Vinzas Artas.

15

Cannonau di Sardegna 2024 – Eminas 97/100 prezzo a scaffale enoteca 23 euro circa.

Ha slancio e carattere, ed è capace di esprimere intensità senza scivolare nella pesantezza. Ciliegia matura e frutti di bosco si intrecciano a richiami di erbe mediterranee e spezie; poi emerge una parte gustativa succosa, energica, scandita da tannini ben disegnati. Il leggero passaggio in legno, resta sullo sfondo. Un vino generoso e vitale, con una piacevolezza immediata che non sacrifica complessità.

L’Azienda: Eminas

Via Vittorio Emanuele II 71,

08024 Mamoiada (NU)

Tel: +39 347 680 0377

Email: info@eminas.it

Eminas in sardo si riferisce, come è facilmente intuibile, al genere femminile. E proprio tre sorelle, Emanuela, Maria Antonietta e Roberta Melis, hanno dato vita a questa cantina a Mamoiada. I vini ogni anno sono sempre più a fuoco, con l’obiettivo di rimanere aderenti al territorio ricercando sempre la qualità.

14

Rosso Zimò 2025 – Cantina Marco Canneddu 97,1/100 prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Siamo di fronte ad uno dei vini con il miglior rapporto qualità prezzo di Mamoiada. Sentori speziati e di macchia mediterranea, si uniscono a toni balsamici, facendo da preludio ad una beva agile, ma per niente banale che esprime un sorso sapido, fresco e di ottima profondità gustativa.

L’Azienda: Cantina Marco Canneddu

Via G. Manno 69

08024 – Mamoiada (NU)

Tel.: +39 3496852916

Email: cantinacanneddu@gmail.com

L’azienda della famiglia Canneddu si trova in uno dei luoghi più vocati per la coltivazione del Cannonau, a Mamoiada in provincia di Nuoro. Il microclima dettato dalla peculiare allocazione delle vigne – tra 650 e 900 metri s.l.m. esposte al sole e al vento, con grandi escursioni termiche notte/giorno – mantiene le piante e le uve sane, al riparo da malattie senza bisogno di interventi chimici. Ma tutta la filiera produttiva dell’azienda, certificata biologica, è improntata all’ecosostenibilità: in vigna si ara con i buoi, si lavora e si vendemmia solo manualmente, in cantina si usano lieviti indigeni e le fermentazioni sono spontanee.

13

Cannonau di Sardegna Jankara 2023 – Jankara 97,2/100 prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

Cannonau ricco ma tutt’altro che opulento. Nasce a circa 750 metri e affina per 12 mesi in rovere francese: dati che aiutano a leggerne il carattere senza esaurirlo.  Spezie, frutti rossi maturi e qualche accento più scuro anticipano una bocca avvolgente, ben sostenuta da freschezza e tannini levigati. Ha calore, ma anche passo e continuità, con un finale gustoso che conserva a lungo il richiamo del frutto.

L’Azienda: Jankara

Via Regina Elena, 55

07030 – Sant’Antonio di Gallura (SS)

Tel. 3287577060

Email: renato@vinijankara.com

Il simbolo di Jankara è l’antico stemma del “Gallo di Gallura”, che risale all’anno 1116 e appartiene in origine ad uno dei primi Giudici di Gallura, Il Gallo divenne il simbolo di Gallura dopo un patto che fu stretto con I Pisani durante il regime di Costantino e alla data attuale simboleggia l’antica terra dalle montagne di granito. Fondata da Renato Spanu nel 2006, situata nel nord-est della Sardegna, tra le colline dell’Alta Gallura, dopo l’acquisto di 8 ettari di terreno nella “Vena di San Leonardo”, all’interno di questa vena, la vigna di Jankara è situata in un “cru” chiamato “Giannaghe” oppure “Jannaca” nel dialetto Gallurese, che si ritrova davanti ad un altro storico “Cru” della zona chiamata “Karana” a 300 metri di altezza. Da qualche anno l’azienda ha in affitto una vigna a Mamoiada dove sta sperimentando la produzione di Cannonau in area vocata.

12

Cannonau di Sardegna Mamuthone 2023 – Giuseppe Sedilesu 97,5/100 prezzo a scaffale enoteca 21 euro circa.

Cannonau di carattere, complesso e profondo. Naso immediato e ricco di sensazioni mediterranee, tra macchia e frutto scuro, arbusto, mirto. Subentrano il fiore scuro e sensazioni lievemente agrumate. Al sorso è pieno, di grande freschezza e slancio. Vino teso e molto persistente, si consolida tra i più rappresentativi di Mamoiada.

L’azienda: Giuseppe Sedilesu

Via V. Emanuele II, 64

08024 – Mamoiada (NU)

Tel: +39 078456791

Email:giuseppesedilesu@gmail.com

Sedilesu è un nome ormai noto a tutti gli appassionati del buon bere. Un dei pochi “brand” capace di sdoganarsi al di fuori dei confini isolani, ottenendo anche un ragguardevole successo commerciale, senza mai snaturarsi e restando sempre sardo fino al midollo. I vigneti si trovano ad oltre 600 metri di quota, in quella aspra e fantastica terra da vino che è Mamoiada. Dai ceppi di alberello accuditi con cura e lavorati in maniera artigianale in cantina, escono fuori ogni anno rossi succosi, sapidi e sempre coinvolgenti.

11

Rosso Bisconte  2025 – Cantina Muggittu 98/100  prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Cannonau da uve giovani, coltivate secondo i principi biologici ad altitudini che sfiorano i 750 metri. Breve macerazione sulle bucce e affinamento in acciaio per un prodotto che vuole essere fresco nei profumi di viola, geranio, ciliegia e prugna croccanti, che poggiano su sfondo di pepe nero e di gesso, e di ampia bevibilità nel sorso fresco, sapido, minerale, lievemente tannico e lungo. Il risultato si declina in una eleganza che conduce alla nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Cantina Muggittu

via Nuoro

08024 – Mamoiada (NU)

Tel: +39 3451662329

Email: mattiamuggittu27@gmail.com

Mattia Muggittu è il più giovane viticoltore dell’Associazione Mamojà. Con l’aiuto dei genitori ha costruito una delle cantine più grandi della zona. I suoi vini, già da subito, si inseriscono a pieno titolo nell’ambito della tipicità e del carattere dell’areale di Mamoiada.

10

Cannonau di Sardegna Conzimu  2024 –  Cantina Mussennore 98,1/100  prezzo a scaffale enoteca 26 euro circa.

Intrigante al colore che si veste di un bel rosso porpora, il palcoscenico gusto olfattivo è ricco di sentori fruttati come amarena e mirto. Scie di macchia mediterranea ritornano al sorso che grazie a una vibrante acidità risulta lungo e intenso. Equilibrio e armonia per un vino cesellato e di grande impatto che vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda:   Cantina Mussennore

Via Foscolo 5

08024 – Mamoiada (NU)

Tel.  +39 329 28 10 053

Email:  info@cantinamussennore.com

Nel 1976 per iniziativa di Gesuino, nonno degli attuali proprietari (soprannominato Mussennore, che in sardo significa Monsignore), è stato impiantato a Mamojada in località Palagorrai, il primo vigneto di Cannonau (su terreni sabbiosi a circa 620 metri di quota) che ha dato origine alla proprietà che oggi la famiglia Fadda ancora gestisce. La cantina, fondata da Pietro Fadda nel 2016, con l’obiettivo iniziale di vendere vino sfuso, nel 2021 ha presentato al pubblico le sue prime etichette: un Cannonau rosso e un Cannonau rosato. L’azienda fa parte dell’Associazione Mamojà, che unisce una serie di produttori del luogo con l’intento di promuovere insieme il vino, il territorio e le tradizioni di Mamojada.

9

Cannonau di Sardegna Riserva De Vidda 2023 – Pasquale Bonamici 98,2/100  prezzo a scaffale enoteca 52 euro circa.

Si esprime su registri profondi, senza perdere la vitalità tipica dei vini di Mamoiada. Nasce da una vecchia vigna ad alberello e affina a lungo in tonneau usati.  L’impatto è intenso, tra prugna, erbe, spezie e sfumature più scure; poi si distende con autorevolezza, mostrando tannini maturi, calore ben governato e una notevole ricchezza espressiva. Ha ampiezza e carattere, ma soprattutto una persistenza gustativa che ne sottolinea la statura, e che gli vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Pasquale Bonamici

Piazza Indipendenza 14

08024 – Mamoiada (NU)

Tel. +39 3282726943

Email: cantinapasqualebonamici@gmail.com

Dal 2020 Pasquale Bonamici vinifica solo le sue uve, con fermentazioni spontanee in acciaio ed esclusivamente nelle annate favorevoli. Circa 5 mila bottiglie prodotte. Vigne a circa 750 metri di quota in zona Sa ‘Oprecada, allevate con rispetto della natura e dell’ecosistema. La Riserva deriva da vigne di circa 120 anni di età.

8

Cannonau di Sardegna Riserva Giuseppe Sedilesu 2019 – Giuseppe Sedilesu 98,5/100  prezzo a scaffale enoteca 50 euro circa.

Dedicato al capostipite della famiglia, Giuseppe Sedilesu. É ottenuto da un’accurata selezione dei miglior grappoli di viti antiche poste alle altitudini maggiori. Uniche annate prodotte 2010 e 2019. Vino elegante, che conquista la Standing Ovation grazie alla complessità olfattiva – sentori balsamici, minerali, marmellata di arancia tarocco, pepe nero e verde, composta di prugna e macchia mediterranea – e al sorso armonico, strutturato, fresco, sapido e con un lungo finale di erbe mediterranee e mora.

L’azienda:  Giuseppe Sedilesu

Via V. Emanuele II, 64

08024 – Mamoiada (NU)

Tel: +39 078456791

Email:giuseppesedilesu@gmail.com

Sedilesu è un nome ormai noto a tutti gli appassionati del buon bere. Un dei pochi “brand” capace di sdoganarsi al di fuori dei confini isolani, ottenendo anche un ragguardevole successo commerciale, senza mai snaturarsi e restando sempre sardo fino al midollo. I vigneti si trovano ad oltre 600 metri di quota, in quella aspra e fantastica terra da vino che è Mamoiada. Dai ceppi di alberello accuditi con cura e lavorati in maniera artigianale in cantina, escono fuori ogni anno rossi succosi, sapidi e sempre coinvolgenti.

7

Cannonau di Sardegna Perdas Longas  2024 – Francesco Cadinu 98,6/100  prezzo a scaffale enoteca 34 euro circa.

Ha il respiro e la solidità dei Cannonau di Mamoiada, con un corredo aromatico che mescola piccoli frutti rossi, erbe spontanee e spezie, con una componente più austera che emerge poco alla volta. Energico, serrato, con tannini incisivi e una freschezza che accompagna bene la ricchezza. Un vino di carattere, ancora giovane, che lascia intravedere un’evoluzione interessante, ma che già conquista la nostra Standing Ovation.

L’azienda:  Francesco Cadinu

Via Vittorio Emanuele II, 37,

08024 – Mamoiada (Nuoro)

Tel. +39 329 090 6997

Email: cantinafrancescocadinu@gmail.com

Da meno di dieci anni Francesco Cadinu etichetta i suoi vini, eppure è già da considerare uno dei leader della vivace scena di Mamoiada, animata dalla meritoria Associazione Mamojà. Naturalmente il Cannonau fa parte da sempre della vita della sua famiglia (e di quella della moglie Simonetta). I vigneti di proprietà si estendono per 6 ettari, con un’età che varia dai 20 ai 120 anni, coltivati ad alberello con metodi tradizionali: si pratica ancora l’aratura con i buoi. Già dalla vendemmia 2020 la consulenza enologica è affidata al bravissimo Emiliano Falsini.

6

Rosso Zibbo 2023 – Cantina Marco Canneddu 98,9/100  prezzo a scaffale enoteca 35 euro circa.

Cannonau di grande carattere, che unisce note speziate a sentori balsamici e minerali, toni agrumati a richiami di frutti rossi e macchia mediterranea. Fresco, sapido, piacevolmente strutturato, conquista con disinvoltura la nostra Standing Ovation, anche attraverso il lungo finale su ricordi di mirto e lamponi.

L’Azienda: Cantina Marco Canneddu

Via G. Manno 69

08024 – Mamoiada (NU)

Tel.: +39 3496852916

Email: cantinacanneddu@gmail.com

L’azienda della famiglia Canneddu si trova in uno dei luoghi più vocati per la coltivazione del Cannonau, a Mamoiada in provincia di Nuoro. Il microclima dettato dalla peculiare allocazione delle vigne – tra 650 e 900 metri s.l.m. esposte al sole e al vento, con grandi escursioni termiche notte/giorno – mantiene le piante e le uve sane, al riparo da malattie senza bisogno di interventi chimici. Ma tutta la filiera produttiva dell’azienda, certificata biologica, è improntata all’ecosostenibilità: in vigna si ara con i buoi, si lavora e si vendemmia solo manualmente, in cantina si usano lieviti indigeni e le fermentazioni sono spontanee.

5

Rosso Ghirada Garaunele 1920 2022 – Vinzas Artas 99/100  prezzo a scaffale enoteca n.d.

Viene da una parcella storica di Garaunele, a Mamoiada, impiantata nel 1920: un’origine importante che nel bicchiere trova una risposta all’altezza.  Ciliegia scura, erbe mediterranee e una componente speziata introducono un rosso ricco e di forte carattere. La struttura è importante, i tannini fitti ma ben inseriti, con una freschezza che sostiene l’insieme e ne accompagna a lungo lo sviluppo. Un vino complesso, vigoroso e ancora giovane, tra le espressioni più interessanti delle vecchie vigne di Mamoiada. Un totale che vale la nostra Standing Ovation.

L’Azienda:  Vinzas Artas

via San Cosimo 2

08024 – Mamoiada Sardegna

Tel 3203754341

Giorgio Gaia collabora sin da ragazzo nelle vigne di famiglia dove si produceva Cannonau per lo stretto consumo familiare. Dopo una esperienza lavorativa dal 2003 al 2009 presso una rinomata cantina della zona ha preso coraggio per espiantare e reimpiantare le viti di proprietà che erano ormai poco produttive e a partire dal 2016 inizia a imbottigliare il vino rosso “Nigheddu” con una produzione limitata di 1500 bottiglie. Nel 2019 ha acquistato un vigneto quasi centenario adiacente ad una delle sue vigne. Piercarlo Sotgiu nella vita si è sempre occupato di tutt’altro, è titolare di un’azienda di impiantistica ma, avvicinatosi a mondo della viticoltura, ne è rimasto affascinato e nel 2016 ha acquistato il suo primo vigneto, circa mille piante degli anni 70 circa. Poco tempo dopo acquista un altro di terreno di circa un ettaro dove ha impiantato 2000 piante di Granatza e 3000 di Cannonau. Nel 2021 Giorgio e Piercarlo, fondano la nuova Società Agricola Vinzas Artas.

4

Rosso Monte Paris 2025 – Vitelibera 99,3/100  prezzo a scaffale enoteca n.d..

Un Cannonau che parla un linguaggio mamoiadino con freschezza e sapidità in evidenza, struttura ed eleganza, intense note fruttate, mora e amarena. Il finale è caratterizzato da ricordi di spezie dolci e macchia mediterranea. Piuttosto lungo e persistente, al gusto regala una beva ricca e sostenuta. Insomma, un esordio con fuochi di artificio, che vale la nostra Standing Ovation.

Azienda: Vitelibera

Via Tola, 27

08024 – Mamoiada (NU)

Tel. 328 3754408

Email: 64sballo@gmail.com

Azienda di Mamoiada, nata nel 2008 con i primi impianti da una selezione di vecchie vigne, in cima al Monte Paris a 740 metri di altitudine. Scelte dettate dalla ricerca di qualità e dall’attesa, con impianti ad alberello senza sostegni, da cui il nome Vitelibera. La pianta svolge il suo corso in modo naturale trovando da sola il sostentamento di fronte alle intemperie climatiche. Raccolta e potature manuali, quasi a zero gli interventi chimici e fermentazioni spontanee in cantina. Fondata da Salvatore Ballore, l’azienda promuove l’identità nuorese attraverso l’adesione all’associazione di produttori Mamojà.

3

Cannonau di Sardegna Ghirada Zi’Spanu 2024 – Giuseppe Sedilesu 99,5/100  prezzo a scaffale enoteca 29 euro circa.

Vino biodinamico, frutto di un piccolo vigneto situato al confine tra Mamoiada e la campagna circostante, su suoli di disfacimento granitico, tipici dell’aerale. Resa di 20 quintali per ettaro. Il nome omaggia l’antico proprietario del terreno, un vignaiolo locale conosciuto come Zio Spanu. Otto mesi in tonneau e quattro in acciaio, prima di sostare in bottiglia. Rubino vivace con riflessi violacei, al naso offre eleganti note croccanti di fragole, ciliegia, melograno e mora, seguite dal pepe nero, dalla macchia mediterranea, dai sentori balsamici e dalla foglia d’olivo. Al palato è agile, dinamico, dal tannino deciso e integrato, dotato di sapidità che esalta i ritorni fruttati e vegetali e che dona al sorso armonia, equilibrio e persistenza. Vale la nostra Standing Ovation.

L’azienda:  Giuseppe Sedilesu

Via V. Emanuele II, 64

08024 – Mamoiada (NU)

Tel: +39 078456791

Email:giuseppesedilesu@gmail.com

Sedilesu è un nome ormai noto a tutti gli appassionati del buon bere. Un dei pochi “brand” capace di sdoganarsi al di fuori dei confini isolani, ottenendo anche un ragguardevole successo commerciale, senza mai snaturarsi e restando sempre sardo fino al midollo. I vigneti si trovano ad oltre 600 metri di quota, in quella aspra e fantastica terra da vino che è Mamoiada. Dai ceppi di alberello accuditi con cura e lavorati in maniera artigianale in cantina, escono fuori ogni anno rossi succosi, sapidi e sempre coinvolgenti.

2

Rosso Dòvaru Junior 2024 – Cantina Dessolis 99,7/100 prezzo a scaffale n.d.

Ottenuto da uve di viti ad alberello – età compresa tra i 20 e i 55 anni e bassissime rese – fermentate senza aggiunta di lieviti tecnici, Dòvaru si presenta di un bellissimo rosso rubino con riflessi granata, prosegue con un profilo olfattivo incisivo e suadente di frutti rossi maturi, spezie dolci, cenni balsamici, sentori terrosi e di sottobosco, scanditi in una progressione lunga ed affascinante, che conduce verso un sorso pieno, concentrato e morbido, dalla trama tannica sottile e perfettamente integrata e una piacevole scia acido-sapida che donano profonda eleganza alla beva. Il lungo finale, con i suoi ritorni fruttati e balsamici, suggella la nostra Standing Ovation. Il vino matura 12 mesi in botti di castagno, come da tradizione locale.

L’Azienda: Cantina Dessolis

Via Nuoro 9

08024 – Mamoiada (NU)

Tel: +39 328 3026015

Email:info@cantinadessolis.it

Dessolis è una piccola realtà artigianale, nel cuore di Mamoiada, ispirata da filosofia produttiva netta e decisa.  Sia in vigna che in cantina il lavoro è svolto nel pieno rispetto del territorio e dell’ambiente, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Le fermentazioni spontanee e i processi non invasivi applicati nella produzione concorrono all’intento di realizzare vini non convenzionali, che siano la massima espressione del territorio mamoiadino. Due per ora le etichette prodotte: un rosso da uve Cannonau e un Vermentino.

1

Cannonau di Sardegna Ghirada Elisi Sa’e Antoni 2024 – Francesco Cadinu 100/100  prezzo a scaffale enoteca 45 euro circa.

Qui è la vigna a dettare il racconto: Elisi, a Mamoiada, è una piccola parcella di vecchi alberelli di Cannonau, lavorata ancora con i buoi dove l’impianto stretto impedisce l’ingresso dei mezzi meccanici.  Nel bicchiere questa matrice antica si traduce in un vino intenso e sfaccettato, con richiami di ciliegia scura, erbe e una vena balsamica. Ha carattere, calore e tannini fitti, ma soprattutto una bellissima progressione gustativa, che ne sostiene la ricchezza e lascia una lunga impronta. Un Cannonau straordinario, profondamente mamoiadino, destinato a guadagnare ancora molto con il tempo. Ma per noi è da Standing Ovation sin da subito, e con punteggio insuperabile.

L’azienda:  Francesco Cadinu

Via Vittorio Emanuele II, 37,

08024 – Mamoiada (Nuoro)

Tel. +39 329 090 6997

Email: cantinafrancescocadinu@gmail.com

Da meno di dieci anni Francesco Cadinu etichetta i suoi vini, eppure è già da considerare uno dei leader della vivace scena di Mamoiada, animata dalla meritoria Associazione Mamojà. Naturalmente il Cannonau fa parte da sempre della vita della sua famiglia (e di quella della moglie Simonetta). I vigneti di proprietà si estendono per 6 ettari, con un’età che varia dai 20 ai 120 anni, coltivati ad alberello con metodi tradizionali: si pratica ancora l’aratura con i buoi. Già dalla vendemmia 2020 la consulenza enologica è affidata al bravissimo Emiliano Falsini.

 

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio dell’Ogliastra 

4

Cannonau di Sardegna Jerzu Sa’Mola 2023 – Alberto Loi 95,1/100 prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Un Cannonau di buona intensità, mediterraneo nei richiami di frutti rossi maturi, erbe aromatiche e spezie. Ha calore e struttura, ma mantiene un andamento vivace, con tannini ben presenti che danno carattere e accompagnano una lunga progressione gustativa. Il legno resta ben integrato e lascia emergere una componente saporita che dà slancio al finale. Ricco, espressivo e molto piacevole.

L’Azienda: Alberto Loi

SS 125 Km.124,1

Cardedu (NU)

Tel. +39 070240866

Per risalire alla  storia della famiglia Loi è necessario tornare indietro di quattro generazioni quando agli inizi del ‘900 inizia la produzione dei propri vini a Cardedu in Ogliastra , nella provincia di Nuoro. I vigneti sono posti tra il Gennargentu ed il mare in posizione pedecollinare, una delle zone più vocate per la produzione del Cannonau.

3

Cannonau di Sardegna Riserva Perda Rubia 2023 – Tenute Perda Rubia 95,8/100 prezzo a scaffale enoteca 33 euro circa.

 

Una Riserva dal profilo austero, profondo, con il tempo e il legno grande a modellarne il carattere. Le vecchie vigne a piede franco regalano intensità e un’impronta mediterranea netta, tra frutti rossi maturi, erbe e spezie. Ha struttura e tannini fitti, ma anche freschezza e una bella vena saporita che ne sostengono lo sviluppo.

L’azienda: Tenute Perda Rubia

Via Asproni 29,

08100 – Nuoro (NU)

Email: info@tenuteperdarubia.com

Nel 1945 nasce Perda Rubia, da un’idea del commendator Mario Mereu, e vedrà la prima vendemmia nel 1949. Renato Mereu, figlio di Mario, porta avanti l’attività di famiglia, impiantando nel 1971 nuovi vigneti a piede franco con una nuova concezione di tipo colturale. Nel 2014 la terza generazione della famiglia Mereu dà avvio ad un’importante opera di rinnovamento e rilancio introducendo la nuova etichetta Naniha, con l’obiettivo di presentare il Cannonau “in purezza” sui nuovi mercati internazionali, pur nel rispetto dei tradizionali metodi di lavorazione, tramandati nel corso della settantennale attività. Oggi l’azienda dispone di circa 600 ettari di superficie, tutti condotti in biologico, di cui 20 ettari destinati a vigneto.

2

 Cannonau di Sardegna Naniha 2024 – Tenute Perda Rubia 98,2/100  prezzo a scaffale enoteca 33 euro circa.

Nasce da vigne a piede franco dell’Ogliastra e matura esclusivamente in acciaio, scelta che ne preserva integro il carattere. Frutti rossi, macchia mediterranea e una speziatura sottile anticipano un assaggio succoso, fresco, di grande naturalezza, con tannini ben presenti ma mai ingombranti. Ha intensità senza peso e soprattutto una bevibilità trascinante, che resta la sua qualità più evidente. Una bellissima espressione di Cannonau, che merita la nostra Standing Ovation.

L’azienda: Tenute Perda Rubia

Via Asproni 29,

08100 – Nuoro (NU)

Email: info@tenuteperdarubia.com

Nel 1945 nasce Perda Rubia, da un’idea del commendator Mario Mereu, e vedrà la prima vendemmia nel 1949. Renato Mereu, figlio di Mario, porta avanti l’attività di famiglia, impiantando nel 1971 nuovi vigneti a piede franco con una nuova concezione di tipo colturale. Nel 2014 la terza generazione della famiglia Mereu dà avvio ad un’importante opera di rinnovamento e rilancio introducendo la nuova etichetta Naniha, con l’obiettivo di presentare il Cannonau “in purezza” sui nuovi mercati internazionali, pur nel rispetto dei tradizionali metodi di lavorazione, tramandati nel corso della settantennale attività. Oggi l’azienda dispone di circa 600 ettari di superficie, tutti condotti in biologico, di cui 20 ettari destinati a vigneto.

1

Cannonau di Sardegna Jerzu AL 2024 – Alberto Loi  98,4/100 prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Mora, note floreali e un sottile richiamo mediterraneo compongono un quadro nitido, senza ridondanze. Il passaggio in cemento ne conserva freschezza e immediatezza, mentre i tannini accompagnano una progressione agile, succosa e di notevole precisione. Ha carattere, continuità e una facilità di beva rara per un vino di questa intensità: una prova di livello superiore…da Standing Ovation.

L’Azienda: Alberto Loi

SS 125 Km.124,1

Cardedu (NU)

Tel. +39 070240866

Per risalire alla  storia della famiglia Loi è necessario tornare indietro di quattro generazioni quando agli inizi del ‘900 inizia la produzione dei propri vini a Cardedu in Ogliastra , nella provincia di Nuoro. I vigneti sono posti tra il Gennargentu ed il mare in posizione pedecollinare, una delle zone più vocate per la produzione del Cannonau.

 

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio di Oliena 

 4

Cannonau di Sardegna Iolei 2024 –  Iolei  96/100 prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Dinamismo e facilità di beva sono le parole chiave per descrivere un Cannonau succoso, fresco, sapido e con note di frutti rossi e spezie in evidenza. Un vino senza fronzoli, ma di grande godibilità.

L’azienda:  Iolei

Via Nuoro

08025 – Oliena

Tel: + 39 3488863219

Email: info@iolei.it

Azienda dinamica e ormai alla terza generazione. Tre ettari vitati, con produzione che si attesta intorno alle 15 mila bottiglie: vini realizzati con le uve tradizionali, Cannonau e Vermentino. E di forte impronta territoriale, conseguenza di scelte ben precise, con basso intervento in vigna, vinificazione e affinamento in acciaio (solo per la riserva si utilizza la botte) ad esaltare frutto, bevibilità e tipicità.

3

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Pupusu 2024 – Cantina Ruju Sardu 96,1/100 prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Il Cannonau Pupusu, fiocco in sardo, nasce nei vigneti di Jumpadu, su terreni calcarei misti a marne, con rese che non superano i 50 quintali per ettaro. Affinamento in acciaio a parte una quota della massa che matura in legno, processo che preserva la vitalità e getta le basi per la futura evoluzione. Rubino con sfumature granata, presenta un bouquet olfattivo avvolgente dove i sentori di piccoli frutti rossi e di ciliegia si intrecciano con la rosa rossa e il sottobosco, seguiti dal pepe nero e da tocchi di eucalipto. Al palato esprime signorilità e carattere: sorso avvolgente, con i tannini eleganti a marcare la personalità e la trama acido-sapida a gestire l’alcol ed allungare il finale fruttato.

L’Azienda: Cantina Ruju Sardu

Via Tirso

09122 – Cagliari (CA)

Tel:  +39 328 1643313

Email: info@rujusardu.it

La Cantina Ruju Sardu, (letteralmente: rosso sardo) nasce con l’intento di omaggiare ed esaltare il vitigno che indiscutibilmente rappresenta l’intera isola sarda, il Cannonau, affiancando allo stesso piccole porzioni di vigna allevate con uve internazionali (Cabernet Sauvignon e Syrah). «Con Ruju Sardu ho reso omaggio alla passione familiare per il vino e la vigna». Così Bastiano Pugioni, patron aziendale, ha deciso di puntare su due sole etichette prodotte in piccole quantità: Pupusu Cannonau Nepente di Oliena DOC e Sàmbene IGT Isola dei Nuraghi. Due rossi sardi a testimoniare la scelta del nome aziendale.

2

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Galu 2024 – Agricola Salis 97/100 prezzo a scaffale enoteca 32 euro circa.

Un vino che conferma una cifra di grande piacevolezza, ma sarebbe riduttivo fermarsi alla facilità di beva. Amarena e fragolina di bosco si accompagnano a spezie e lievi sfumature più scure; l’assaggio ha polpa, freschezza e un tratto saporito che gli dà ritmo. L’affinamento tra acciaio e cemento preserva nitidezza e vitalità. Un Nepente espressivo, generoso e ben articolato, capace di lasciare il segno.

L’Azienda: Agricola Salis

1

 Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Vosté 2024 – Iolei 98,8/100  prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Il Vosté conquista la nostra Standing Ovation attraverso carattere ed eleganza, avvolgenza e persistenza. Il sorso è sapido, fresco, ricco e si chiude con un lungo finale su note agrumate, di spezie e di macchia mediterranea.

L’azienda:  Iolei

Via Nuoro

08025 – Oliena

Tel: + 39 3488863219

Email: info@iolei.it

Azienda dinamica e ormai alla terza generazione. Tre ettari vitati, con produzione che si attesta intorno alle 15 mila bottiglie: vini realizzati con le uve tradizionali, Cannonau e Vermentino. E di forte impronta territoriale, conseguenza di scelte ben precise, con basso intervento in vigna, vinificazione e affinamento in acciaio (solo per la riserva si utilizza la botte) ad esaltare frutto, bevibilità e tipicità.

 

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio di Orgosolo 

3

Cannonau di Sardegna Classico Soroi 2022 – Cantine di Orgosolo 95,4/100 prezzo a scaffale enoteca 30 euro circa.

Da una zona di alta collina in agro di Orgosolo, deriva questo vino che è prodotto da vigne vecchie di almeno trent’anni. I rimandi sono di frutta matura, come prugna e amarena. Al sorso emergono ricordi vegetali ed erbacei in equilibrio con freschezza e acidità. Sensazioni minerali tornano su un finale persistente accompagnato da tannini vellutati.

L’azienda:  Cantine di Orgosolo

Via E. Mattana, Zona P.I.P.

08027 – Orgosolo (NU)

Tel: +39 0784 403096

Email: info@cantinediorgosolo.it

Un gruppo di piccoli produttori, ciascuno con una propria storia ed esperienza produttiva alle spalle, costituiscono nel 2007 la società Cantine di Orgosolo e da allora selezionano le migliori uve Cannonau provenienti dai propri vigneti, per produrre in maniera artigianale dei vini rossi autentici, complessi, fortemente legati alla tradizione del luogo. L’impresa nasce ad Orgosolo, importante centro della Barbagia famoso per i suoi murales ed il Supramonte, caratterizzato da una realtà viticola formata da piccoli appezzamenti. La cantina è posta all’ingresso del centro abitato, per chi viene da Nuoro. Realizzata con tecniche e materiali ed attrezzature di nuova concezione, risulta essere molto funzionale ed adatta alle operazioni di trasformazione ed alla ricezione degli ospiti che intendono degustare i vini della cantina.

2

Cannonau di Sardegna Urùlu 2024 – Cantine di Orgosolo 98,8/100  prezzo a scaffale enoteca 25 euro circa.

Un piccolo gioiello questo Cannonau da uve provenienti dalle vallate di Locoe e Sorasi e dai terreni alti di “Sa Lacana”, in agro di Orgosolo. Nel calice risplende un rubino intenso e brillante. Il profilo olfattivo è imponente e profondo, con profumi di lampone e mora, seguiti da eleganti toni speziati e accenni balsamici di mirto e di eucalipto. Il sorso elegante e armonico accarezza il palato: la piacevole freschezza e le scie minerale e sapida bilanciano alla perfezione la potenza alcolica, i tannini vellutati e la struttura rendono piacevole l’assaggio fino a giungere al piacevole finale su echi di macchia che suggella la nostra Standing Ovation. Affina per circa 12 mesi in botti di rovere di secondo e terzo passaggio e riposa poi in bottiglia per almeno 3 mesi.

L’azienda:  Cantine di Orgosolo

Via E. Mattana, Zona P.I.P.

08027 – Orgosolo (NU)

Tel: +39 0784 403096

Email: info@cantinediorgosolo.it

Un gruppo di piccoli produttori, ciascuno con una propria storia ed esperienza produttiva alle spalle, costituiscono nel 2007 la società Cantine di Orgosolo e da allora selezionano le migliori uve Cannonau provenienti dai propri vigneti, per produrre in maniera artigianale dei vini rossi autentici, complessi, fortemente legati alla tradizione del luogo. L’impresa nasce ad Orgosolo, importante centro della Barbagia famoso per i suoi murales ed il Supramonte, caratterizzato da una realtà viticola formata da piccoli appezzamenti. La cantina è posta all’ingresso del centro abitato, per chi viene da Nuoro. Realizzata con tecniche e materiali ed attrezzature di nuova concezione, risulta essere molto funzionale ed adatta alle operazioni di trasformazione ed alla ricezione degli ospiti che intendono degustare i vini della cantina.

1

Cannonau di Sardegna 2024 – Cantina Orgosa 99/100  prezzo a scaffale enoteca 22 euro circa

Carattere e tipicità sono le parole chiave per descrivere questo Cannonau strutturato e fresco, che presenta sentori di spezie e macchia mediterranea, note di frutti e fiori rossi ed un incredibile finale su ricordi di agrumi, iodio e richiami minerali. Una strameritata Standing Ovation.

L’Azienda: Cantina Orgosa

Loc. Lucuriò

08027 – Orgosolo (Nuoro)

Tel. +39 3397784958

Email: mgorgosolo@tiscali.it

È il 2002 quando l’Azienda Vitivinicola Orgosa viene fondata da Giuseppe Musina. È già il nuovo millennio, ma prima di lui nessuno aveva imbottigliato il vino a Orgosolo. I vigneti aziendali (5 ettari) sono situati nella valle di Locoe e albergano su sabbioni da disfacimento granitico. Il principale vitigno coltivato è il Cannonau, cui si accompagnano in minime quantità il Carignano e il Sangue di Cristo. Peppino Musina adotta un sistema di agricoltura biodinamica con semina in campo di leguminose e graminacee, nessun uso di concimi chimici o cure sistemiche e ricorso esclusivo a zolfo ramato in minime quantità. Le fermentazioni sono spontanee a temperatura ambiente con lieviti autoctoni; non si ricorre a filtraggio o chiarifica. Oltre ai rossi e al rosato da Cannonau (e saldo delle altre due varietà per un Vino Rosso), la gamma contempla un bianco da Granatza.

 

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio dell’Oristanese

6

Cannonau di Sardegna 2023 – Cantina La Giara 93/100 prezzo a scaffale enoteca 13 euro circa.

Da più parcelle di vecchi vigneti piantati sui suoli ciottolosi della Marmilla. Affinamento di sei mesi in barrique, poi la massa è riassemblata, lasciata maturare e imbottigliata. Rosso rubino intenso che conduce ai piacevoli profumi di ciliegia matura e composta di mora, che lasciano spazio alle note balsamiche di mentuccia, al sottobosco e alla liquirizia. Sorso caldo e intenso, rotondo, persistente, con ricordi di confettura di frutta rossa e i levigati tannini a traino delle altre componenti.

L’Azienda: Cantina La Giara

Bivio Escovedu

09090 – Usellus (OR)

Tel:0783 938006

Email: info@cantinalagiara.it

La Cantina La Giara nasce nel 1958, ai piedi dell’omonimo altopiano, dall’iniziativa di alcuni viticoltori nella sub-regione sarda della Marmilla, a circa 300 metri di altezza. I vigneti dei soci si estendono in un raggio di circa 25 chilometri in territori che si distinguono per notevoli varietà e tipologie.

5

Cannonau di Sardegna Riserva Inu 2021 – Contini 95/100 prezzo a scaffale enoteca 21 euro circa.

Blend di Cannonau (90%) e 10% di Nieddera e altri vitigni locali dai suoli ricchi di minerali del Monte Arci, antico vulcano inattivo. Un anno di affinamento in barrique e tonneau di primo e secondo passaggio e almeno sei mesi in bottiglia. Rosso granato brillante, naso fine e complesso di prugna matura, confettura di more, fresia rossa, menta, foglie di mirto, liquirizia e cannella. Sorso appagante ed elegante, con i setosi tannini che reggono l’equilibrio tra la morbida struttura e le scie sapide e minerali. Fruttata persistenza finale.

L’Azienda: Contini 

Via Genova, n. 48-50,

09072 Cabras – Oristano

Tel. 39 0783290806

Email: info@vinicontini.com

Nata nel cuore del Sinis nel 1898 grazie al fondatore Salvatore Contini e sua moglie Anna Maria Dessì, in Sardegna l’azienda Contini è sinonimo di Vernaccia di Oristano. Visitandola si rimane interdetti di fronte alle diverse Vernaccia senza tempo, capaci di emozionare anche il bevitore più esperto. Attualmente queste sono imbottigliate in ben cinque differenti espressioni. Nella cantina Contini ogni cosa è presa sul serio: si producono vini riscoprendo vitigni autoctoni come il Nieddera e il Caddiu, e cimentandosi con il Cannonau, avendo fin da subito risultati eccellenti. Sono anche prodotti dei vini di qualità a base Vermentino, sia docg Gallura sia doc Sardegna.

4

Cannonau di Sardegna Mamaioa 2023 – Contini 95,4/100 prezzo a scaffale enoteca 13 euro circa.

Vino biologico il cui nome omaggia l’animale simbolo della viticoltura bio, la coccinella, mamaioa in sardo. Vigneti nel nord dell’isola, ad altitudine massima di 200 metri. Acciaio, cemento e bottiglia per un Cannonau rubino intenso e vivace con riflessi violacei, con profumi netti di iris, fragoline di bosco, lamponi, mentuccia e macchia mediterranea. Sorso goloso, dinamico, fresco, sapido, in equilibrio tra l’alcol e la morbidezza fruttata.

L’Azienda: Contini 

Via Genova, n. 48-50,

09072 Cabras – Oristano

Tel. 39 0783290806

Email: info@vinicontini.com

Nata nel cuore del Sinis nel 1898 grazie al fondatore Salvatore Contini e sua moglie Anna Maria Dessì, in Sardegna l’azienda Contini è sinonimo di Vernaccia di Oristano. Visitandola si rimane interdetti di fronte alle diverse Vernaccia senza tempo, capaci di emozionare anche il bevitore più esperto. Attualmente queste sono imbottigliate in ben cinque differenti espressioni. Nella cantina Contini ogni cosa è presa sul serio: si producono vini riscoprendo vitigni autoctoni come il Nieddera e il Caddiu, e cimentandosi con il Cannonau, avendo fin da subito risultati eccellenti. Sono anche prodotti dei vini di qualità a base Vermentino, sia docg Gallura sia doc Sardegna.

3

Cannonau di Sardegna Sartiglia 2024 – Contini 95,5/100 prezzo a scaffale enoteca 14 euro circa.

Da uve Cannonau, con una piccola quota di altri vitigni locali, allevate nei vigneti alle falde del Monte Arci, antico vulcano inattivo, su terreni di spiccata acidità e ricchezza di minerali, che ritroviamo nel calice, a partire dal vivace e luminoso rosso rubino. Profumi di ciliegia croccante, fragole pestate, melograno, giacinto, rosa, macchia mediterranea, foglie di mirto e cenni balsamici. Sorso guidato dalla tensione acido-sapida, dalla mineralità e dai tannini levigati, che si allunga sui ritorni fruttati.

L’Azienda: Contini 

Via Genova, n. 48-50,

09072 Cabras – Oristano

Tel. 39 0783290806

Email: info@vinicontini.com

Nata nel cuore del Sinis nel 1898 grazie al fondatore Salvatore Contini e sua moglie Anna Maria Dessì, in Sardegna l’azienda Contini è sinonimo di Vernaccia di Oristano. Visitandola si rimane interdetti di fronte alle diverse Vernaccia senza tempo, capaci di emozionare anche il bevitore più esperto. Attualmente queste sono imbottigliate in ben cinque differenti espressioni. Nella cantina Contini ogni cosa è presa sul serio: si producono vini riscoprendo vitigni autoctoni come il Nieddera e il Caddiu, e cimentandosi con il Cannonau, avendo fin da subito risultati eccellenti. Sono anche prodotti dei vini di qualità a base Vermentino, sia docg Gallura sia doc Sardegna.

2

Cannonau di Sardegna Tonaghe 2025 – Contini 95,7/100 prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Il quadro olfattivo si caratterizza per note di frutto rosso come amarena e ciliegia. Al gusto riemergono le note tipiche della varietà, dal frutto alla spezia con un equilibrio invitante che lo rende gradevole al sorso. Tannino vellutato e persistenza completano un profilo organolettico armonico.

L’Azienda: Contini 

Via Genova, n. 48-50,

09072 Cabras – Oristano

Tel. 39 0783290806

Email: info@vinicontini.com

Nata nel cuore del Sinis nel 1898 grazie al fondatore Salvatore Contini e sua moglie Anna Maria Dessì, in Sardegna l’azienda Contini è sinonimo di Vernaccia di Oristano. Visitandola si rimane interdetti di fronte alle diverse Vernaccia senza tempo, capaci di emozionare anche il bevitore più esperto. Attualmente queste sono imbottigliate in ben cinque differenti espressioni. Nella cantina Contini ogni cosa è presa sul serio: si producono vini riscoprendo vitigni autoctoni come il Nieddera e il Caddiu, e cimentandosi con il Cannonau, avendo fin da subito risultati eccellenti. Sono anche prodotti dei vini di qualità a base Vermentino, sia docg Gallura sia doc Sardegna.

1 

Cannonau di Sardegna Bàsca 2024 – Tenute Pedra Niedda  99,4/100 (territorio/zona dei vigneti: Sini, Marmilla) prezzo a scaffale enoteca 23 euro circa.

Un gioiello di Cannonau, di spiccata espressività territoriale che si distingue per l’eleganza e l’armonia delle sue componenti. Rubino luminoso. Sentori di lampone e prugna maturi, seguiti da delicate note di pepe nero e chiodi di garofano, floreali di viola e rosa, cenni minerali e balsamici fanno da apripista ad un sorso ricco ed avvolgente, di bella concentrazione, con un pregiato tessuto acido-sapido a bilanciare la potente struttura e l’evidente morbidezza glicerica. La nobile trama tannica è fitta e ben integrata. Il finale è lungo, piacevole e gratificante a consacrare la nostra Standing Ovation. Il vino affina per l’80% in acciaio e il 20% in tonneau di rovere francese.

L’azienda: Tenute Pedra Niedda

Vicolo I Pozzo, 10

09090 – Sini (OR)

Tel: 3294430575

Email: info@pedranieddatenute.it

Enrico, toscano e laureato in scienze agrarie con esperienza nella viticoltura in Italia e all’estero, e Susanna, sarda e laureata in Marketing e comunicazioni, decidono di tornare in Italia e riprendere in mano i terreni di famiglia di lei ormai incolti da anni, a Sini, nella Marmilla. Pedra Niedda incomincia la sua avventura con l’impianto del primo vigneto nel 2018 e del secondo nel 2019. Nel frattempo sono due le vigne che gestiscono in affitto da cui nasce il Cannonau in purezza, Básca. La prima vigna è situata nel comune di Isili a 700 metri di quota, mentre la seconda si trova a Morgongiori a pochi passi dal Monte Arci. Dalla collaborazione con un amico viticoltore del territorio, ottengono il Semidano in purezza Tittia.

 

Classifica dei Migliori Cannonau del territorio della Romangia  

5

Cannonau di Sardegna Desvelos 2023 – Cantina Sorso Sennori 95,6/100 prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Vino pieno, appagante e rotondo, che offre ricche e polpose sensazioni fruttate, ricordi di frutta matura, cenni di radice, sottobosco, humus. Il sorso, ampio e profondo, risulta energico e di buon corpo, dominano struttura e freschezza accompagnate da tannini vellutati.

L’Azienda: Cantina Sorso Sennori

Via Marina, 5

07037 – Sorso (SS)

Tel: 079 350118

Email: info@cantinasorsosennori.it

L’azienda si colloca nel complesso mosaico geo-pedologico della Romangia e, per precisione, a Sorso. Fondata nel 1955, vanta oggi una superficie vitata di 40 ettari su terreni prevalentemente sabbiosi e argillosi, destinati principalmente alla produzione di Vermentino, Cannonau e, ovviamente, Moscato. Prendas è una linea dedicata di vini, piuttosto limitata per entità e diffusione.

4

Cannonau di Sardegna 2025 – Fattorie Isola 96,4/100 prezzo a scaffale enoteca 19 euro circa.

Vino biologico da uve Cannonau in purezza. Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi violacei che introducono piacevoli sentori di ciliegia, geranio, vaniglia e uva appassita.  Regala un sorso morbido, vellutato, che coniuga carattere ed eleganza con la buona struttura, dove spicca il tannino piacevole e senza asperità. Il persistente finale è connotato dai ritorni fruttati.

L’Azienda: Fattorie Isola

Strada Vicinale Taniga Baldella 36/E

07100 – Sassari

Tel: 342 718 6580

Email: fattorieisola@gmail.com

L’azienda nasce dal progetto condiviso dell’agronomo Luigi Cuccaru e dell’enologo Renzo Panetto. L’obiettivo è quello di produrre una linea di vini biologici, ottenuti con uve coltivate in Sardegna. I vigneti e la cantina sono in Romangia, più precisamente in località Tres Montes e  si estendono per circa 8,5 ettari. Vengono utilizzate inoltre anche uve biologiche coltivate nelle colline di Gonnostramatza e Mogoro (OR) ed in altre terre vocate dell’Isola.

3

Cannonau di Sardegna Radice 2024 – Viticoltori Romangia 98/100   prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Cannonau da uve provenienti dagli aerali tra Sorso e Sennori, che nascono su terreni a rilevante matrice calcarea, da vigneti di media e bassa collina, a minima distanza dal mare del Golfo dell’Asinara. La Standing Ovation arriva dai profumi seducenti di spezie scure, di ciliegia e lampone, di viola in via di appassimento, di macchia mediterranea e di scoglio battuto dal mare, nonché dal sorso opulento, profondo, carnoso, ematico, sostenuto dai setosi tannini, dalla vena iodata fresca e dissetante e dalla bella trama acida che allunga la persistenza finale.

L’Azienda: Viticoltori Romangia

Via Marina, 5

07037 – Sorso (SS)

Tel. +39 079 351 666

Email: info@viticoltoriromangia.it

Piccola cooperativa che ha preso in mano la gestione di alcuni vigneti familiari, per un’estensione complessiva di 80 ettari, tutti in Romangia (e quindi nel territorio compreso tra Sorso e Sennori), prevalentemente su terreni calcarei. I vitigni coltivati sono quelli tipici della zona: Moscato, Cannonau e Vermentino, ma anche con il Cagnulari si raggiungono buoni risultati.

2

Cannonau di Sardegna Tramonti 2024 – Cantina TraMonti di Antonio Marogna 98,7/100   prezzo a scaffale enoteca 31 euro circa.

Standing Ovation ultra-meritata per questo Cannonau prodotto solo con uve selezionate, raccolte in leggero ritardo rispetto alla maturazione. Vino elegante e complesso, di ammaliante colore rubino con sfumature granata, dai sentori eleganti di erbe selvatiche, timo, bacche rosse, prugna, amarena e mandorla. Al palato si presenta armonico, grazie alla spinta dei tannini morbidi e fitti, alla piacevole acidità, alla decisa sapidità e al gradevole finale fruttato e ammandorlato.

L’Azienda:  Cantina TraMonti di Antonio Marogna

Strada Provinciale 29

07037 – Sorso (SS)

Tel. +39 329 4878245

Email: vendite@vinitramonti.it

TraMonti ha sede in Romangia, a Sorso. La sua fondazione a opera di Salvatore Marogna risale al tardo XIX sec., quando fu riattato il sito storico di Tres Montes; a questo  si aggiungono nel 2010 i 4 ettari di Badde Pira, oggi fulcro della produzione aziendale. Gestione biodinamica, vendemmia manuale, nessuna filtrazione (decantazione spontanea) per il Cagnulari, il Cannonau e il Vermentino prodotti oggi da Antonio, discendente del fondatore.

1

Cannonau di Sardegna Faida 2022 – Cantina Sorso Sennori 99,2/100   prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

Elegante e avvincente, mostra un assetto olfattivo su note fruttate accompagnate da sentori mediterranei e cenni balsamici. I tannini, di buona finezza, contribuiscono a un perfetto equilibrio tra freschezza e avvolgenza del sorso. Vino profondo e raffinato che termina con un finale di grande persistenza e che merita la nostra Standing Ovation.

L’Azienda: Cantina Sorso Sennori

Via Marina, 5

07037 – Sorso (SS)

Tel: 079 350118

Email: info@cantinasorsosennori.it

L’azienda si colloca nel complesso mosaico geo-pedologico della Romangia e, per precisione, a Sorso. Fondata nel 1955, vanta oggi una superficie vitata di 40 ettari su terreni prevalentemente sabbiosi e argillosi, destinati principalmente alla produzione di Vermentino, Cannonau e, ovviamente, Moscato. Prendas è una linea dedicata di vini, piuttosto limitata per entità e diffusione.

Classifica dei Migliori Cannonau del Sud Sardegna 

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Cannonau di Sardegna Noras 2023 – Cantina Santadi  93,2/100  (territorio/zona dei vigneti: Santadi) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Da uve coltivate su terreni ricchi di sabbia e granito, nel basso Sulcis. Vinificazione in acciaio inox; affina sei mesi in barrique di rovere; altri sei mesi in bottiglia. Rosso rubino dai riflessi granata. Al naso si avvertono profumi di macchia mediterranea, more e mirtilli maturi, liquirizia, vaniglia, tabacco e cioccolato. Al palato è caldo, morbido, di buona freschezza e con tannini fieri e calibrati.

L’azienda: Cantina Santadi

Via Giacomo Tachis, 14

09010 – Santadi

Tel. +39 0781950127

Email: info@cantinadisantadi.it

5

Cannonau di Sardegna 2024 – Olianas 94,1/100 (territorio/zona dei vigneti: Gergei) prezzo a scaffale enoteca 16 euro circa.

Cannonau giovane e fresco, che nasce dalla vinificazione in anfora della varietà a bacca rossa simbolo della Sardegna, con una minima aggiunta del vitigno autoctono Tintillu. Si presenta nel calice rosso rubino con riflessi violacei, il naso percepisce sentori di foglie di mirto, rosmarino, frutti di bosco, pepe rosa, cioccolato e tabacco. Il sorso è fresco, di buona struttura, sorretto dalla levigata trama tannica.

L’azienda: Olianas

Località Porruddu

09055 – Gergei (SU)

Tel: +39 344 2369837

Email: info@olianas.it

Situata nel centro del Sarcidano, tra Campidano, Marmilla e Barbagia, questa azienda nasce da un progetto di Stefano Casadei e della famiglia Olianas di Gergei. Si applicano di tecniche di coltura e vinificazione che fanno propri alcuni dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica. I vigneti hanno dimora su terreni sabbiosi-argillosi e si integrano con le biodiversità del territorio.

4

Cannonau di Sardegna Riserva 2022 – Olianas 96/100  (territorio/zona dei vigneti: Gergei) prezzo a scaffale enoteca 28 euro circa.

Cannonau sfaccettato, elegante e mediterraneo. Vinificazione in anfore di terracotta. Nel calice si caratterizza per un elegante rosso rubino con riflessi violacei, per poi rivelare un profilo olfattivo di macchia mediterranea, ciliegie sotto spirito, anice stellato, cacao, liquirizia e cannella. Il sorso è potente, caldo, carnoso, con una struttura tannica fitta e piacevole e una lunga persistenza balsamica mentolata in chiusura.

L’azienda: Olianas

Località Porruddu

09055 – Gergei (SU)

Tel: +39 344 2369837

Email: info@olianas.it

Situata nel centro del Sarcidano, tra Campidano, Marmilla e Barbagia, questa azienda nasce da un progetto di Stefano Casadei e della famiglia Olianas di Gergei. Si applicano di tecniche di coltura e vinificazione che fanno propri alcuni dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica. I vigneti hanno dimora su terreni sabbiosi-argillosi e si integrano con le biodiversità del territorio.

3

Cannonau di Sardegna Terrarrubia 2024 – Tenute Maestrale 98,1/100   (territorio/zona dei vigneti: Donori) prezzo a scaffale n.d..

Cannonau di grande carattere e persistenza, e da Standing Ovation, che offre fragranze di fiori scuri, ricordi di frutta polposa e ricca, e richiami di macchia mediterranea. Il sorso, lungo e appagante, è potente, ampio e complesso, la struttura sorretta da buon equilibrio e tannini di buona finezza.

L’azienda: Tenute Maestrale

Località Sa Spinarba

09040 – Donori

Tel: +39 389 944 9254

Email: info@tenutemaestrale.it

Fondata nel 2019, Tenute Maestrale ottempera alla best practice ampelografica dell’Isola vinificando soprattutto Vermentino e Cannonau, ma non solo. Infatti, con più stretto riferimento alla zona d’elezione, si coltivano anche Nasco e Barbera Sarda. La produzione annua si attesta sulle 20.000 bottiglie. L’azienda detiene la certificazione biologica dal 2023.

2

Cannonau di Sardegna Tenute Santamaria 2022- Ferruccio Deiana 98,9/100   (territorio/zona dei vigneti: Parteolla) prezzo a scaffale n.d..

Maria di Sibiola, che sorge a pochi passi dalla cantina: si tratta dell’espressione di un cru, di vigne selezionate su terreni calcareo-silicei, che conquista la Standing Ovation per la sua spiccata personalità. Rosso rubino intenso e luminoso, profilo olfattivo di frutta rossa matura, cenni di foglia d’olivo, timo, rosmarino, violetta, eucalipto. Sorso di struttura, profondo, pieno, dal gusto caldo bilanciato dalla vena sapida e dall’acidità che allunga la piacevole persistenza finale.

L’azienda:  Ferruccio Deiana

Località: Su Leunaxi,

09040 – Settimo San Pietro (CA)

Tel.+39 070749117

Email: info@ferrucciodeiana.it

La cantina Ferruccio Deiana è situata presso il comune di Settimo S.Pietro in località Su Leunaxi, nel cuore del Parteolla e Basso Campidano. La sua struttura ricorda i vecchi casolari campidanesi, ed è circondata da vigneti di Vermentino, Nasco, Malvasia, Moscato, Cannonau, Monica, Carignano ed alcuni vitigni internazionali, in una cornice che vede la presenza anche degli ulivi. Le viti risalgono ai primi anni ’90, la cantina può contare oggi su cento ettari di vigne impiantati con un sistema di allevamento a Guyot.

1

Cannonau di Sardegna Pani Loriga 2023 – Cantina Santadi 99,1/100   (territorio/zona dei vigneti: Santadi) prezzo a scaffale enoteca 15 euro circa.

Un’interpretazione di Cannonau che merita la Standing Ovation perché si connota della spiccata espressione territoriale, dove le viti affondano le radici in terreni sabbiosi e granitici, dalla caratteristica mineralità. Rosso rubino intenso, eleganti profumi di ribes, marasca e prugna croccanti, macchia mediterranea, pepe nero, mirto, timo ed eucalipto. L’eleganza e l’armonia del sorso discendono dalla dinamicità della beva, dalla sua piacevolezza, dal sorso succoso, saporito, minerale, dalla lunga progressione fresca e sapida che sistema al posto giusto le singole componenti e sorregge struttura e materia. L’invitante e lungo finale invita al riassaggio.

L’azienda: Cantina Santadi

Via Giacomo Tachis, 14

09010 – Santadi

Tel. +39 0781950127

Email: info@cantinadisantadi.it

 

Classifica dei Migliori Cannonau degli Altri Territori 

3

Cannonau di Sardegna Memorie di Vite CNS 2022 – Quartomoro 96,2/100   (territorio/zona dei vigneti: Nuorese) prezzo a scaffale enoteca 23 euro circa.

Da vigne ad alberello nel Nuorese, su suoli sabbiosi da disfacimento del granito, e clima con nette escursioni termiche, per uve ricche di minerali e di freschezza. Matura sei mesi, parte in acciaio, parte in barrique di rovere, poi quattro mesi in bottiglia. Rosso carminio luminoso. Sentori di ciliegie in confettura, prugne stramature, fresie rosse appassite, pepe nero, noce moscata, timo essiccato. Entra sul palato con nerbo, spinto dall’alcol, poi emerge la piacevole freschezza e l’austero tannino che equilibra il sorso, aiutato dalla mineralità.

L’azienda: Quartomoro

Località: Via Dino Poli 31,

09092 – Arborea (OR)

Tel. +39 346764 3522

Email: info@quartomoro.it

Quartomoro rappresenta una realtà dinamica e in continua evoluzione fondata dall’enologo e vignaiolo Piero Cella  ad Arborea in provincia di Oristano. La cantina  nasce come  una sorta di laboratorio, una fabbrica di idee che condensa saperi ed esperienze della viticoltura e dell’enologia sarda. La filosofia aziendale è ispirata alla produzione di vini marcatamente territoriali, eleganti e originali realizzati con il massimo rispetto della natura e dei suoi tempi e con un moderato intervento in cantina.

2

Rosso Ampsicora 2023 – Fulghesu Le Vigne 96,3/100   (territorio/zona dei vigneti: Meana Sardo) prezzo a scaffale enoteca 20 euro circa.

L’intensità del frutto nero è avvolgente, la sensazione globale all’olfatto attrae per la grande stratificazione aromatica: mora, mirtillo, prugna e, più soffusa, la nota terrosa-amara dell’aronia. Cenni balsamici, ferrosi e speziati a campire in ampiezza e profondità. In sintesi, naso in mirabile equilibrio tra “fittezza” e slancio. Ampio e profondo anche al sorso con il frutto in evidenza, pieno e succoso, equilibrato in progressione da freschezza infusa e sapidità minerale e che evolve in essenza nel lungo finale, ornato di spezie e macchia mediterranea.

L’Azienda: Fulghesu Le Vigne

Località “Su Figili Cerebinu”

08030 – Meana Sardo (NU)

Tel: +39 0784 64320 – +39 338 8729991

Email: peppeful@tiscali.it

I Fulghesu da generazioni tramandano le conoscenze della coltivazione della vite, i saperi e le esperienze dell’arte enologica e le tradizioni del proprio territorio. Tutto ebbe inizio negli anni trenta a Meana Sardo, piccolo paese nella regione storica della Barbagia di Belvì (Nuoro), quando venne impiantato il primo vigneto, nelle splendide colline a ovest del Gennargentu, con le antiche varietà tuttora coltivate ed altri vitigni come la Tintoria. Nel 1969 il capo famiglia Nino Fulghesu, con i risparmi del proprio lavoro di emigrato, volle continuare nella sua attività di viticoltore acquistando altri terreni proseguendo l’avventura di una viticoltura moderna con uno sguardo al futuro. Oggi, nel solco tracciato dal padre, Maria Teresa con l’aiuto ed il supporto della famiglia, continuano la tradizione con la realizzazione di una cantina dotata di moderne attrezzature, diventata subito un piccolo gioiello incastonato nelle meravigliose colline meanesi.

1

Cannonau di Sardegna Su’Anima 2024 – Su’Entu 99/100  (territorio/zona dei vigneti: Marmilla) prezzo a scaffale enoteca 17 euro circa.

Standing Ovation per un vino di classe, elegante, che conquista con le sue raffinate componenti. Nasce nel cuore del Medio Campidano, da piante di venti anni di età media, che crescono su suoli calcareo marnosi. Dodici mesi di barrique di secondo passaggio. Rosso rubino brillante con riflessi granato. Profilo olfattivo subito fruttato – lamponi, more e ciliegia – e floreale, rosa e fresia rosse, seguiti dalla macchia mediterranea, dalla liquirizia, dalla cannella e dal finale balsamico di resina di conifera. Il sorso entra sul palato dinamico, con classe, in equilibrio tra l’alcol e il levigato tannino, piacevolmente fresco e sapido. In chiusura si allunga sugli aromi di erbe aromatiche e di arancia sanguinella.

L’Azienda: Su’Entu

SP 48 Km 1,8 (Strada Sanluri-Lunamatrona)

09025 Sanluri (CA)

Tel: +39 (070) 935 71 206

Email: info@cantinesuentu.com

Il progetto della famiglia Pilloni è uno di quelli di cui si parla molto nell’isola. Con l’obiettivo di valorizzare un territorio poco conosciuto e incontaminato, la Marmilla, in pochi anni ha messo su una cantina, una struttura ricettiva e una produzione vitivinicola di prima classe. I vigneti stanno diventando più maturi ed equilibrati, e ciò si riflette in una qualità media della produzione in continua crescita.