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“SARDEGNA ON MY MIND” – SECONDA TAPPA AD ORGOSOLO – I VINI DI CANTINA ORGOSA RACCONTATI DA GIUSEPPE MUSINA
Quante strade può percorrere un uomo nell’arco di una vita? Nel conoscere Giuseppe Musina, fondatore della cantina Orgosa, mi sono...
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Terroir, che termine complicato! Mette insieme tantissimi aspetti ed è difficile dare una perfetta definizione. Senz’altro però si esprime attraverso...
Proseguiamo il nostro racconto dalle colline di Mamoiada (NU), citando qualche doveroso numero statistico: il paese conta 2500 abitanti nella...
Comincia da qui il nostro viaggio in una terra meravigliosa ed ospitale come la Sardegna. Isola a tratti ancora aspra...
Il “basta poco che ce vò” della citazione di Giobbe Covatta non può decisamente essere applicato al mondo vitivinicolo, soprattutto...
Vinodabere si è occupato tantissime volte di questa splendida realtà della Sardegna che risponde al nome di Mamoiada (link1, link2)...
Ed eccoci alla seconda edizione della nostra Piccola Guida ai Migliori Vini della Sardegna, curata da Maurizio Valeriani. Ormai da...
Fantasia ed eleganza marchio di fabbrica di un piatto fusion semplice e gustoso. Ingredienti per 6 persone: 500 grammi di...
Dopo avervi scritto dei migliori Carignano del Sulcis (link), dei migliori Cannonau (link),dei migliori Vermentino di Sardegna (link), dei migliori Vermentino della Gallura (link), dei migliori Nuragus...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia