Cali di Zucchero
La ricetta della Torta Caprese, un classico che vince sempre
“Lo sai perché mi piace cucinare?“ “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico...
“Lo sai perché mi piace cucinare?“ “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico...
COMUNICATO STAMPA Il vino toscano è pronto a presentarsi al mondo. Venerdì 8 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze...
Spesso si associa il Sangiovese solo a denominazioni molto famose come Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano o Chianti...
Di fronte a vini cosiddetti “naturali” non tutti manifestano lo stesso entusiasmo. Qualcuno storce la bocca, ed a volte a...
Nel pomeriggio di domenica durante Enozioni a Milano è stato dato spazio ai produttori PIWI (acronimo della per me impronunciabile...
Non è affatto scontato in località sciistiche trovare degli approdi sicuri dove poter assaporare piatti che presentino contemporaneamente personalità, equilibrio...
Metti una fredda sera di gennaio, un ottimo calice di vino, il Presidente Nazionale FISAR – Luigi Terzago. Caro Luigi,...
Ha la Sibilla negli occhi Enrico Mazzaroni, dietro grandi occhiali tondi da alchimista ti arriva la nostalgia dei suoi monti,...
Il 2019, per gli amanti del buon vino, si è aperto nel migliore dei modi e in uno dei posti...
Enozioni è la kermesse dedicata al vino di qualità organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier della Lombardia nella sede storica del The...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia