I viticoltori e i produttori dell’Associazione Mamojà organizzano, il 15, 16 e 17 maggio 2026, la sesta edizione di Mamojàda...
“Kink non è un menù. È un sistema di potere liquido”. Esordisce così Mario Farulla, bartender del Veleno Club in...
Vi avevamo già parlato dell’azienda Marco Parusso su Vinodabere (link1, link2), un vignaiolo langarolo che all’inizio della sua avventura ha...
Dalle vette del Monte Bianco al calice: Maley riscrive il futuro del sidro attraverso il recupero dei meleti storici della...
Vogliamo esprimere un ringraziamento alle testate che hanno scritto dell’evento La Sardegna di Vinodabere 2025 del 18 e 19 gennaio...
L’aria del mattino è pura e frizzante. Lo sguardo vaga tra le dolci colline che circondano Montepulciano. In lontananza, la...
La presentazione dei contenitori in vetro che Josko Gravner utilizzerà nella sua cantina: EnoKube e i Serbatoi Pfaudler. Josko Gravner,...
Non esiste un manuale del perfetto abbinamento tra cibo e vino. Sappiamo quanto la patina della soggettività annebbi la coscienza...
L’epopea di una famiglia, che si intreccia con la storia del Tequila, distillato divenuto simbolo del Messico, a partire dall’omonimo...
Eravamo abituati al ristorante Metamorfosi, con cui lo chef Roy Caceres conquistò il successo di critica e pubblico, mescolando creazioni...
Oro Whisky Bar è un locale di riferimento a Roma per Whisky e distillati, il suo punto di forza è...
In un periodo storico in cui la divisione e lo spirito indipendentista sembra abbia sempre più successo, fa effetto la...
Non è mai semplice esprimere la sofferenza che comporta una perdita. Sia quando l’addio riguarda un parente o una persona...
Dal 30 gennaio al 1° febbraio una delegazione dell’Associazione Nazionale Città del Vino guidata dal Presidente Angelo Radica e dai...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia