Al Roma Bar Show c’è un momento in cui si smette di guardare le bottiglie e si comincia ad osservare...
Vi abbiamo riferito della lista dei 31 Tre Bicchieri 2027 della Sicilia (link), dei 6 Tre Bicchieri 2027 della Liguria...
La salute di una bottiglia di vino comincia molto prima della vendemmia, affondando le radici nella vitalità e nella ricchezza...
Vi abbiamo riferito della lista dei 31 Tre Bicchieri 2027 della Sicilia (link), dei 6 Tre Bicchieri 2027 della Liguria...
Sabbiosi, con ceneri molto fini e particolarmente permeabili e ricchi di minerali. Forse queste le principali caratteristiche dei territori vulcanici...
Vi abbiamo riferito della lista dei 31 Tre Bicchieri 2027 della Sicilia (link), dei 6 Tre Bicchieri 2027 della Liguria...
La figura del sommelier esperto si è resa sempre più importante anche in pizzeria, grazie anche ai ricarichi contenuti e...
Riservato, anticonformista, austero: sembra quasi la descrizione del rustico Nebbiolo Valtellinese, quello di un tempo, e invece mi riferisco a...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
