Sabato 7 novembre, le due sorelle Walch, proprietarie della cantina Moncalisse, mi hanno invitata alla presentazione di due dei loro...
Durante il Merano Wine Festival (che è in corso fino a martedì 10 novembre) abbiamo partecipato ad una masterclass sui...
C’è profumo di grande vino, storia e territori leggendari in Brianza. L’appuntamento con l’evento “A Night with Montevertine”, programmato per...
La Cantina Nals Margreid è una delle realtà cooperative più interessanti dell’Alto Adige. La sua storia unisce una lunga tradizione...
Perché la Sardegna può essere un buon esempio mentre l’apicoltura è a rischio? Concluso il progetto che ha coinvolto...
La Toscana del vino sale sui tetti di Milano e si racconta attraverso due interpreti d’eccezione: Fattoria di Petreto e...
Ci voleva la grandeur francese e la genialità del marketing americano per costruire un caso così: una bottiglia metallizzata color...
Il territorio di Conegliano Valdobbiadene è un’area collinare situata in Veneto, a circa 50 km da Venezia e 100 km...
Vi propongo una ricetta che trova nel contrasto tra l’aglio e i frutti rossi un’idea di evoluzione della cucina. Ingredienti:...
Quando iniziamo a parlare con Filippo Cassano di Cantine Polvanera, capiamo subito la sua vocazione per la viticoltura, ma soprattutto...
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: PROFUMI DI TRINACRIA (ispirato al...
Desenzano, 27 agosto 2020. Prende il via l’organizzazione della terza edizione del più importante evento collegato al mondo spumantistico nazionale...
«Il giorno del giudizio, per gli amalfitani che andranno in paradiso, sarà un giorno come tutti gli altri.» Vogliamo iniziare...
Albino Armani ci accoglie nella sua cantina di Marano di Valpolicella. È una persona timida, lo si vede subito, una...
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: BLOODY SHIMPY (ispirato al film...
Nella vita a volte capita di trovare qualcosa che non ti aspetti in un luogo che non penseresti, in un...
Bassa temperatura significa delicatezza del piatto, perfetta conservazione degli aromi di tutti gli ingredienti utilizzati. La materia prima e le...
Fare squadra nel mondo del vino è un concetto abbastanza ricorrente nonostante le difficoltà. Associazioni, gruppi, strade nascono di frequente...
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