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Il Sagrantino di Arnaldo Caprai: quando un vino diventa fenomeno di massa
Esistono autentici colossi nel panorama enologico italiano, che fanno splendere di luce riflessa una intera Denominazione. Come un treno dai...
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Nei miei recenti viaggi in Umbria ho potuto conoscere molteplici realtà della nostra stupenda Italia. Ne sono rimasto senza alcun...
Come poter evitare di cadere nella banalità, nella retorica apparente, raccontando un vino dotato di charme, di eleganza e mistero come...
Nel piccolo borgo di Seggiano in località Pescina sulle pendici del Monte Amiata, lo Chef stellato Roberto Rossi dirige come...
Tra le tante realtà presenti al Wine & Food in Progress, manifestazione organizzata nelle giornate delle 1 e 2 dicembre...
Le storie nascono quasi per caso, come i grandi amori. Parafrasando la Canzone di Venditti, “fanno giri immensi e poi...
C’è molta eleganza a Riparbella, tra le colline che sovrastano Cecina. Per descrivere Caiarossa, il gioiellino del compianto Eric Albada Jelgersma (recentemente scomparso), già...
Esiste un borgo in Toscana dove il tempo sembra non passi mai. Usiglian del Vescovo, (ben conosciuto anche da Matilde di Canossa),...
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