La quarantesima edizione racconta 2.614 produttori e oltre 23.000 vini. Tredici Premi Speciali, 540 Tre Bicchieri complessivi, 50 Tre Bicchieri sotto i 15 euro e 194 Tre Bicchieri Verdi.
I Tre Bicchieri complessivi della guida Vini d’Italia 2027 del Gambero Rosso sono 540 (elenco disponibile qui: link) distribuiti tra Toscana (100), Piemonte (82), Veneto (49), Trentino-Alto Adige (40), Lombardia (37), Sicilia (30), Friuli-Venezia Giulia (28), Puglia (26), Marche (24), Campania (21), Abruzzo (18), Sardegna (18), Umbria (18), Emilia-Romagna (15), Lazio (11), Liguria (7), Calabria (6), Valle d’Aosta (5), Basilicata (4), Molise (1).
La presentazione della guida, curata da Giuseppe Carrus e Marco Sabellico, con William Pregentelli vice curatore, si è svolta il 25 ottobre nella prestigiosa sede dell’Auditorium Roma Convention Center La Nuvola, riunendo produttori, professionisti e appassionati. Nel parterre, oltre ai produttori premiati ed ai curatori della guida, si sono avvicendati anche Angelo Sajeva, Gianpiero Calzolari e Lorenzo Ruggeri, rispettivamente Presidente, Vicepresidente e Direttore responsabile del Gambero Rosso.
Tra i tanti vini in assaggio (ne abbiamo “testati” circa 80), vi segnaliamo, in ordine di preferenza, alcuni di quelli che ci hanno più colpito.
Barbaresco Asili V. V. 2020 – Roagna
Vino più che raro e dal prezzo elevato, ma dopo l’assaggio ci si convince che i suoi euro li vale tutti: profumi piacevolissimi di piccoli frutti rossi, ciliegia, rosa rossa ed erbe selvatiche, ma è nel palato che impressiona per un’armonia e una gradevolezza fuori dal comune: ritornano i lamponi, il ribes rosso, emergono tannini setosi e maturi; un sorso di eccezionale bevibilità.
Barolo Vigna Rionda Et. Nera Ris. 2020 – Massolino Vigna Rionda
Qualità e piacevolezza eccelsa. Sentori variegati, intensi, di piccoli frutti rossi, fiori, sottobosco e spezie; beva elegante, piacevole, tannini finissimi, unisce struttura e complessità a grande eleganza.
Pinot Nero Trattmann Ris. 2023 – Cantina Girlan
Ampio bouquet, netto, inebriante, con sentori di amarena, mirtillo, mora e ribes nero; tannini levigati, fitti e fini, con ritorni di piccoli frutti di bosco, sorso di grande armonia e piacevolezza.
Brunello di Montalcino Ris. 2019 – Biondi – Santi Tenuta Greppo
Bagaglio aromatico di grande ampiezza e complessità: piccoli frutti di bosco, cenni di cacao, erbe selvatiche, spezie dolci e nuance minerali si sposano con aromi di frutta rossa matura, bilanciati da una trama tannica finissima e un’invidiabile freschezza di beva.
Terlano Pinot Bianco Vorberg Ris. 2023 – Cantina Terlano
Profumi di fiori e frutta bianca matura (mela, pera, pesca) con sentori minerali; beva molto elegante, denota una freschezza salina abbinata a una dolcezza fruttata. Il sorso è molto fine, succoso, sostanzioso e armonico.
Cannonau di Sardegna Perdas Longas 2024 – Francesco Cadinu
Piccoli frutti rossi (mirto, lamponi), erbe mediterranee e spezie caratterizzano l’olfatto; energico, ricco, acidità, tannino e dolcezza fruttata si combinano in modo superbo per dare origine ad un sorso di grande piacevolezza e bevibilità.
Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023 – Giovanni Rosso
Profumi dolci di ribes rosso, fragolina, lamponi, con una vena erbacea. Bocca con aromi coerenti, piacevole e fresca, dal giusto mix di sapidità e dolcezza.
Barolo Vignarionda 2020 – Figli Luigi Oddero – Tenuta Parà
Al naso si apre balsamico, con sentori intensi di una bella ciliegia matura accompagnata da lamponi, ribes rosso e viole. Nel palato tornano i piccoli frutti di bosco e la ciliegia, integrati in una beva di grande freschezza ed eleganza.
Friuli Isonzo Chardonnay Vie di Romans 2024 – Vie di Romans
Floreale e balsamico, profumi di eucalipto, germogli di bambù e di pesca bianca; bocca coerente, ricordi di frutta bianca, beva molto piacevole e succosa: morbidezza, freschezza e mineralità convergono in una struttura di grande equilibrio gustativo.
Kupra 2023 – Oasi degli Angeli
Olfatto di frutti di bosco rossi e scuri, prugna, spezie, cioccolato fondente, cenni balsamici e floreali; ingresso morbido nel palato, si accentuano le note di cioccolato fondente, di pepe nero, emergono acidità e un tannino importante e levigato che convergono in un finale armonico.
Franciacorta Brut Teatro alla Scala 2022 – Bellavista
Sentori piacevolissimi di burro, crosta di pane, pesca, fiori bianchi, cipria e zucchero a velo; sorso secco, perlage finissimo, aromi netti, agrumati, molto sapido, di lunga persistenza.
Derthona Specchio del Sole 2022 – Vigneti Massa
Altro vino molto raro. Complesso e stratificato, con sentori di erbe alpine, paglia, fiori gialli, e note di idrocarburo; è intenso, balsamico, dal sorso morbido, levigato, oleoso e persistente, con note minerali.
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Ambrosia Ris. 2018– Vignamato
Sentori freschi e agrumati, di erbe aromatiche, mela e pera; molto accattivante ed avvolgente in bocca: complesso, sapido, fluido, con ricordi di burro, mandorla fresca e note minerali.
Barbaresco Tre Stelle 2023 – Cascina delle Rose
Profumi di piccoli frutti di bosco e frutta rossa matura, di caramella Rossana e rosa rossa; la bocca conferma aromi di frutti rossi e ciliegia, i tannini fini e levigati si fondono in un sorso raffinato e profondo.
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