Continua la serie delle videodegustazioni organizzate da Vinodabere. Torniamo in Sardegna e lo facciamo parlando di uno dei territori più suggestivi dal punto di vista vitivinicolo. Ci riferiamo all’Isola di Sant’Antioco dove la Cantina Calasetta ha le sue vigne a piede franco (alcune hanno più di 80 anni di età). In compagnia dell’enologo Fabio Vitillo, di Dario Cappelloni (Doctorwine), di Marco Sciarrini (Cronache di Gusto), di Maurizio Gabriele di Bordolese.it, di Carlotta Salvini (miglior sommelier FISAR 2019), di Daniele “Lele” Usai, titolare e chef del ristorante stellato “Il Tino” a Fiumicino e di una folta rappresentanza degli autori di Vinodabere, abbiamo degustato 6 vini (per le note di degustazione vi rimandiamo al video sottostante):
Vermentino di Sardegna Cala di Seta 2019 (che tra l’altro è presente anche nella nostra Piccola Guida ai migliori Vini della Sardegna: link)
Carignano del Sulcis Rosato Rassetto 2019
Carignano del Sulcis Maccòri 2019
Carignano del Sulcis Tupei 2017
Carignano del Sulcis PiedeFranco 2017
Carignano del Sulcis Riserva Àina 2016
Ecco a voi il video (ringraziamo per il montaggio di Sabrina Signoretti):
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia
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