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Sardegna – Mamoiada Vives 2022 – Una comunità intera si riunisce intorno al vino di qualità
Terroir, che termine complicato! Mette insieme tantissimi aspetti ed è difficile dare una perfetta definizione. Senz’altro però si esprime attraverso...
Terroir, che termine complicato! Mette insieme tantissimi aspetti ed è difficile dare una perfetta definizione. Senz’altro però si esprime attraverso...
Mamojà è l’associazione dei viticoltori e produttori di vino di Mamoiada, costituita oggi da 70 soci che collaborano per valorizzare...
Proseguiamo il nostro racconto dalle colline di Mamoiada (NU), citando qualche doveroso numero statistico: il paese conta 2500 abitanti nella...
Comincia da qui il nostro viaggio in una terra meravigliosa ed ospitale come la Sardegna. Isola a tratti ancora aspra...
Partiamo dalla storia che molti hanno raccontato: quella di un dodicenne che per fare una sorpresa al padre, vignaiolo di...
Il “basta poco che ce vò” della citazione di Giobbe Covatta non può decisamente essere applicato al mondo vitivinicolo, soprattutto...
Vinodabere si è occupato tantissime volte di questa splendida realtà della Sardegna che risponde al nome di Mamoiada (link1, link2)...
Dopo avervi raccontato dei migliori Vermentino di Sardegna della edizione 2022 della nostra Guida (link), dei migliori Nuragus di Cagliari...
L’abbinamento maggiormente consigliato con la Fiorentina è il Chianti Classico. Si, ok, però a me piace cambiare, e a maggior...
Il 5 e il 6 Giugno 2021 i viticoltori e i produttori dell’Associazione Mamojà, con il patrocinio del Comune di...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia