Lazio
Il Cesanese di Damiano Ciolli: eguagliarlo è un’impresa (quasi) titanica
Nei tempi in cui persino un’opera lirica come la Turandot di Puccini viene stravolta alla prima del Teatro San Carlo,...
Nei tempi in cui persino un’opera lirica come la Turandot di Puccini viene stravolta alla prima del Teatro San Carlo,...
Vostro onore mi dichiaro colpevole. Colpevole di aver appreso, solo da relativamente poco tempo, la bellezza e l’importanza dei territori...
La Roma Doc è una denominazione in cerca d’autore. O almeno questa è l’impressione che mi è rimasta, all’indomani di...
Dopo avervi parlato qualche giorno fa del primo seminario (link) dedicato a “I vini di assaggi. Un calice di territorio”...
Bilancio più che positivo per “Assaggi, Salone dell’Enogastronomia Laziale”, giunto alla seconda edizione e organizzato a maggio dalla Camera di...
La lunga storia della famiglia Di Ciacca ha il sapore delle pagine di un libro che inaugura nell’incipit la parola...
Abbiamo scritto più volte della Tenuta Fiorano sulla nostra testata (link1, link2). Recentemente abbiamo avuto modo di partecipare ad una...
Che Ponza sia terra del gusto lo abbiamo raccontato in vari articoli. Che potesse anche offrire un panorama da urlo...
Nei miei lunghi viaggi enogastronomici non avevo mai incontrato tanta qualità in fatto di ristorazione come quella che ho trovato...
Per Ponza si può impazzire sul serio! Comincia da qui il resoconto del mio viaggio su un’isola affascinante e selvaggia...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia