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I PADRI DEL WHISKY GIAPPONESE
La storia del whisky giapponese ha poco più di un secolo ed ha acquisito rapidamente interesse e fama a livello...
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Inizio con una premessa: è il mio primo articolo dedicato a questa terra, costantemente occupato a narrare di whisky di...
Un secolo più 5. La Scolca mette in casella un altro significativo marcatempo nella sua ormai consolidatissima storia. Era il...
Venerdì 24 aprile, per i giornalisti e gli operatori del settore si è tenuta una interessante degustazione on line, condotta...
La Valtellina è un luogo affascinante e impegnativo allo stesso tempo. Qui l’ambiente, nel suo complesso, rende la vita complicata...
Il Buttafuoco è un vino che tramanda la storia contadina dell’Oltrepò Pavese che, come quella di tanti altri territori dediti...
Tra le tante diatribe nel mondo del vino dopo quella tra vini naturali e convenzionali, e quelli dealcolati, alla ribalta...
La casa vinicola Balgera è una delle cantine più antiche di tutta la Valtellina. Per trovare le origini dell’azienda bisogna...
Si torna sempre sul luogo del delitto. Dopo aver incontrato Mauro Giardini a Life of Wine 2019 ed averne scritto...
Vinitaly è sicuramente un’ottima occasione per viaggiare tra le eccellenze enoiche del nostro paese: attraversando i padiglioni si riesce a...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia