Un’impresa che sembrava impossibile: le migliori Riserve di casa Columbu, dalla prima, la 1992, alla 2019. Il racconto di un...
Le mode segnano i tempi e così quelle dei fast food a volte meglio visti come pionieri del “junk food”...
L’aria di ottobre nei Castelli Romani profuma di mosto in fermentazione, di terra bagnata e di dolci appena sfornati. La...
Dal 16 al 19 ottobre 2026 si è svolta la prima edizione di “Lugana Festival” per raccontare Lugana partendo dal...
COMUNICATO STAMPA Conferme e soprattutto molte novità per l’edizione 2018 di “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia...
Non è così frequente avere la possibilità di abbinare dei grandi vini delle Langhe con una cucina stellata. Abbiamo dunque...
Non si può parlare di Syrah in Toscana se non si passa attraverso la storia dell’azienda Tenimenti D’Alessandro nella fattoria...
Entrare in un’acetaia, vedere centinaia di botticelle, ordinate e curate, sentirne il penetrante odore solo parzialmente smorzato dalla nota dolce,...
Ormai la degustazione tecnica di un vino è diventata una sorta di rito, che si ripete uguale migliaia di volte....
Pur a distanza di quasi duecento anni l’argomento fillossera è uno di quelli che è in grado di avere un...
Nel contesto del Press Tour organizzato dal Consorzio Tutela Montecucco DOC, abbiamo avuto il piacere di partecipare ad una conferenza...
Andare, come dicono da queste parti, “a giro” per le vigne di Montalcino è sempre un grande piacere, soprattutto dopo...
La bellezza dei luoghi di confine sta nel fatto che le persone che ci vivono sono permeate da un estremo...
L’ultima cosa che hanno inventato e messo a sistema è quella che chiamano ammiccando “la spa dell’uva”. Funziona, qui a...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia