I viticoltori e i produttori dell’Associazione Mamojà organizzano, il 15, 16 e 17 maggio 2026, la sesta edizione di Mamojàda...
“Kink non è un menù. È un sistema di potere liquido”. Esordisce così Mario Farulla, bartender del Veleno Club in...
Vi avevamo già parlato dell’azienda Marco Parusso su Vinodabere (link1, link2), un vignaiolo langarolo che all’inizio della sua avventura ha...
Dalle vette del Monte Bianco al calice: Maley riscrive il futuro del sidro attraverso il recupero dei meleti storici della...
Nella Fortezza di Montepulciano abbiamo appena finito di assaggiare i 72 campioni posti all’assaggio per la stampa durante l’Anteprima del...
Secondo giorno di assaggi alla Leopolda di Firenze per Chianti Classico Collection 2019. Dopo avervi già raccontato della prima giornata...
A Firenze presso la stazione Leopolda va in scena, ormai da diversi anni, una due giorni interamente dedicata all’Anteprima del...
Chianti Lovers è l’evento che occupa la seconda giornata delle Anteprime di Toscana. L’edizione 2019, “andata in onda” ieri a...
Ieri si è aperta la settimana delle Anteprime Toscane riservate alla stampa. Il Primo giorno è stato dedicato ai vini...
COMUNICATO STAMPA Il vino toscano è pronto a presentarsi al mondo. Venerdì 8 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze...
“Lo sai perché mi piace cucinare?“ “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico...
Di fronte a vini cosiddetti “naturali” non tutti manifestano lo stesso entusiasmo. Qualcuno storce la bocca, ed a volte a...
Spesso si associa il Sangiovese solo a denominazioni molto famose come Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano o Chianti...
Nel pomeriggio di domenica durante Enozioni a Milano è stato dato spazio ai produttori PIWI (acronimo della per me impronunciabile...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia