Da un’idea di Studio Umami e Roberta Perna, comunicazione enogastronomica, con la collaborazione, dal 2019, del giornalista Maurizio Valeriani, anche...
“ Quando l’amore vi chiama, seguitelo, anche se le sue vie sono aspre e scoscese.” (Gibran, Il Profeta) Ho in testa questi...
Terza generazione di una cantina votata alla rappresentazione del territorio piceno attraverso i vitigni tipici, Passerina, Pecorino, Montepulciano e Sangiovese....
Chiusa una porta si apre un portone, recita un noto detto popolare. Nel caso del comune di Isola d’Asti, però,...
Per il prestige 12 anni di lieviti e mini-dosaggio Il confronto con B. de B. e Brut pari annata Un...
Finalmente l’attesa è finita. Dopo mesi di lavoro nel nostro Paese e nei vari continenti, si apre il sipario su 50...
Pubblichiamo con piacere una nuova lettera arrivata da Alessandro Dettori: Riceviamo tante richieste di giovani laureandi o laureati in enologia,...
Vinodabere sarà presente domani pomeriggio nell’ambito dell’evento So Wine, presso il flagship store della Rinascente a Roma via del Tritone....
Mancavamo da queste zone da qualche anno. È stato dunque interessante esplorare i territori della denominazione d’origine controllata Terre di...
Davvero interessante e soddisfacente la giornata di assaggi organizzata dall’Agenzia Enotria insieme a Proposta Vini nella Nuova Villa dei Cesari,...
Tutte le vendemmie sono un momento di tensione notevole, sono il momento in cui si capirà se si è fatto...
La vendemmia in Borgogna quest’anno si è svolta nelle settimane centrali di settembre, con la raccolta dei rossi in generale...
Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema. Stavolta vi parliamo del DRINK: FIGLIO DI ODINO (ispirato al personaggio...
Julep Herbal & Vermouth Bar Hotel de la Ville Rocco Forte Hotels, con il cocktail Daiquiri Da Queen realizzato con The Real...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia