

“La minaccia di dazi addirittura al 200 per cento sul vino da parte del presidente degli Stati Uniti Donald Trump...
XIII Edizione per il Roma Whisky Festival, una manifestazione tenutasi l’1 e 2 marzo al Salone delle Fontane, consolidata ormai...
Arrivare nella cantina di Marco Speri nella Valpolicella Classica (a Fumane), e poter camminare tra le grandi botti dove riposano...
Fabio Mecca, enologo lucano classe 1982, è un nome di spicco nel panorama dell’enologia italiana. Ha iniziato il suo percorso...
Bassa temperatura significa delicatezza del piatto, perfetta conservazione degli aromi di tutti gli ingredienti utilizzati. La materia prima e le...
Fare squadra nel mondo del vino è un concetto abbastanza ricorrente nonostante le difficoltà. Associazioni, gruppi, strade nascono di frequente...
Pure Sardinia nasce da un’idea di Flavio Porcu, che ha deciso di valorizzare alcune materie prime di quel piccolo continente...
Luigi Reale (per gli amici Giggino) e suo figlio Andrea. Famiglia di ristoratori da sempre, con la passione innata per...
È un evento che si svolge ormai da tanti anni ed è comprensibile che non poteva fermarsi proprio adesso per...
Storia di un’amicizia nata sul campo. Caro Maurizio (Valeriani), non finirò mai di ringraziarti per questo; non è una sorta...
La vera pizzella è abruzzese. Non chiamatela Waffle o con altri nomi strani.La pizzella è la pizzella.Per risalire alle sue...
Da una prima stima, riscontrata dai tecnici del Consorzio tutela vini Valpolicella e dagli enti regionali preposti, il violento nubifragio...
Alcune piccole realtà del nostro magnifico Paese meriterebbero di esser viste prima di tutto per l’aspetto scenografico delle proprie location....
Prima di ripartire dalla Sardegna uno degli oggetti più acquistati dai turisti è la bottiglia di Mirto, liquore realizzato per...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia