

“TURISMO DEL VINO: TRA NUOVE SFIDE E OPPORTUNITÀ” CANTINE TURISTICHE, ESEMPIO VIRTUOSO DELL’ENOLOGIA ITALIANA Nel 2024 crescita del 24%...
Salvatore Salinitro e Cinzia Vurro, non più giovanissimi, decidono di abbandonare, agli inizi degli anni 2000, la loro attività alberghiera...
Ciriaco Bianco è un giovane molto determinato, che nutre profondo rispetto per i valori tramandati in famiglia e per un...
Panificatrici da tutto il mondo si sono sfidate in Gallura Le eccellenze sarde al centro del programma: una masterclass...
Nel precedente articolo in cui parlavamo della cantina abruzzese Guardiani Farchione avevamo menzionato una delle cantine simbolo di questa regione:...
Stavolta vogliamo dedicare la nostra attenzione ad un’azienda in continua crescita nel panorama vitivinicolo toscano. “Parva sed apta mihi” dicevano...
Dove eravamo rimasti? Esattamente due anni fa pubblicavamo (per primi) la promettente ricerca di Fabio Marchionni, vigneron appassionato e proprietario di Collestefano,...
In una calda domenica d’agosto, degustare vini rossi “importanti”, non è una cosa delle più semplici, ma se ci si...
Siamo in Valle D’Aosta, nella vigna di Grosjean insieme a Hervé Grosjean, enologo dell’azienda. Siamo nel CRU “Rovettaz”, a un...
Ancora ZU PLUN, ancora Resciesa (2170 metri sul livello del mare), ancora vento, sole e montagne ineguagliabili, nuvole vere e...
Il gin era un liquore molto sottovalutato fino a pochi anni fa, in particolare in Italia: considerato dozzinale, buono per...
È arrivato Ferragosto, e come tutti gli appuntamenti che si rispettino, è in uscita la tanto attesa Guida ai Vini...
Affabili e cortesi, capaci di distinguersi per la raffinatezza del gusto. Così potremmo sintetizzare gli assaggi di due piacevoli ed...
“Sim sala bim” pronunciava il grande Silvan prima di qualsiasi trucco magico. Perché di magia propriamente dobbiamo parlare quando si...
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