La storia della famiglia Meroi è strettamente legata al territorio e alla sua comunità; le sue tracce, in questi luoghi, risalgono al XV secolo. L’azienda agricola è però opera di Domenico Meroi, bisnonno dell’attuale proprietario, Paolo. È Domenico, detto “Dominin”, che fonda, agli inizi del Novecento, l’azienda mettendo insieme una trattoria, ancor oggi esistente con il nome di Al Parco, e la vigna di famiglia.
Anche i Meroi passano i tempi bui della Seconda Guerra Mondiale quando la casa e la trattoria vengono occupate, ma la scaltrezza di Domenico lo induce a nascondere dietro un finto muro in cantina le bottiglie di vino più preziose. A Domenico succedono poi Attilio e il nipote Davino ma sarà Paolo che, alla fine degli anni Ottanta inizierà a imbottigliare i suoi vini che fino ad allora venivano venduti sfusi.
Nel 2007 la superficie vitata si allarga con l’acquisto del vigneto “Zitelle”, già di proprietà dell’antico Ordine delle Suore delle Zitelle, vigneto che si affianca a quello storico chiamato “Dominin”, come il bisnonno. Nel 2024 il vigneto “Monego” entra nella proprietà e negli anni seguenti subisce la ristrutturazione e un nuovo impianto.
Meroi è una cantina dalle relativamente piccole dimensioni che produce tra le 40 e le 70 mila bottiglie a seconda delle annate utilizzando le uve coltivate nei suoi 22 ettari di vigneto.
Siamo in Friuli-Venezia Giulia, nella parte compresa all’interno della denominazione Friuli Colli Orientali, e precisamente a Buttrio in una zona dove la natura è ancora incontaminata e le colline disegnano il paesaggio. In estate, il clima è caldo ma grazie alla costante ventilazione le uve crescono bene e con una limitata esigenza di interventi fitosanitari. Il terreno su cui sorgono i vigneti è caratterizzato dalla presenza di calcare all’interno del suolo costituito da ponca, così come viene chiama in questa zona il flysch. Questo suolo ha la caratteristica di conferire ai vini una spiccata sapidità.
L’azienda è certificata Diversity Ark che valuta l’impronta agroecologica attraverso l’analisi del suolo, lo studio degli insetti e degli impollinatori, la biodiversità floristica e gli indicatori suolo/vite. Diversity Ark osserva il vigneto come ambiente vivo, in cui la salute del terreno, l’equilibrio naturale e la qualità dell’uva procedono insieme. In cantina si lavora con dosi molto basse di anidride solforosa.
I vitigni coltivati sono quelli tradizionali della zona con, in primo piano, il Friulano e il Refosco dal Peduncolo Rosso.
La degustazione
Friuli Colli Orientali Doc Refosco Calvari
Refosco 100%, maturazione per 24 mesi in barrique di rovere francese 60% nuove.
Annata 2022
Dal colore rosso rubino con sfumature che rimandano ancora al porpora, questo vino mostra un olfatto di confettura, di frutta a bacca nera, di spezie nere; uno sbuffo balsamico, insieme a un accenno agrumato, conferisce vivacità. Dinamico al palato dalla buona freschezza e dal tannino importante ma abbastanza morbido. Nella lunga persistenza ritornano aromi di erbe officinali; finale asciutto e ammandorlato. Un vino potente ma dalla grande bevibilità, equilibrato, fine e austero al tempo stesso.
Annata 2020
Il colore sebbene mantenga sempre gli accenni porpora, si fa più carico così come i profumi che volgono verso il sottobosco e il fungo con note vegetali. Si presenta asciutto e austero in bocca con un tannino fittissimo, di buon corpo; perde un po’ in dinamicità nel sorso. Buona la persistenza con rimandi di note di vermouth.
Friuli Colli Orientali DOC Monego Bianco 2024
Malvasia, Friulano, Ribolla gialla e Müller Thurgau, fermentazione e maturazione per 10 mesi in barrique.
Prodotto solamente in questa annata prima dell’estirpo del vecchio vigneto.
Giallo paglierino nel calice dal quale emergono piacevoli sentori di frutta gialla, di erbe aromatiche, di mango, di fiori bianchi, di miele con leggeri rimandi al passaggio in legno.
Sapido, minerale al sorso che si dipana molto lungo, dalla bella tensione e dal finale di liquirizia accompagnata da accenni vegetali.
Friuli Colli Orientali DOC Friulano Crostone 2024
Friulano 100%, fermentazione e maturazione per 10 mesi in barrique.
Riflessi dorati screziano il giallo paglierino del calice, sottile all’olfatto che profuma di frutta a pasta bianca e di erbe fini. L’ingresso in bocca restituisce una piacevole nota burrosa subito seguita da freschezza e sapidità. Un vino verticale, dalla lunga e complessa persistenza nella quale la freschezza bilancia la morbidezza e chiude con un finale ammandorlato.
Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2008
Friulano 100%. Una rarità uscita straordinariamente dalla cantina privata.
I riflessi dorati rendono particolarmente luminoso il calice tinto di giallo paglierino. Il tempo passato dalla vendemmia traspare ma senza lasciare spazio a sentori ossidativi; ancora profumi di frutta fresca dolce e una nota di mandorla e di anice. Puro al sorso, elegante, vivo e persistente con il frutto che ritorna; ancora vivace grazie anche all’ottima freschezza.
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