Drink VACANZE IN AMERICA (ispirato al film “Vacanze in America”, di Carlo Vanzina, 1984) di Manuel Boncompagni

Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema.

Stavolta vi parliamo del DRINK: VACANZE IN AMERICA
(ispirato al film “Vacanze in America”, di Carlo Vanzina, 1984)

BARMAN: Manuel Boncompagni, bartender del La Belle Epoque Cocktail Bar di Frascati, Roma

INGREDIENTI:

5 cl Jim Beam bourbon
3 cl succo di limone
1,5 cl Orzata Pallini
Top Schweppes Lemon

Bicchiere: Collins
Garnish: zest di limone

PREPARAZIONE:
Con la tecnica dello shake&strain, versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker e shakerare vigorosamente, quindi versare nel bicchiere collins, riempire di ghiaccio e colmare con Schweppes Lemon.

ISPIRAZIONE:
L’ispirazione del drink arriva dal viaggio in America intrapreso dai protagonisti del film, ma soprattutto dalla visita della Valle della Morte, dove i ragazzi si sfidano in una partita di calcio a temperature eccessive. La sfida è quella di creare un drink fresco per contrastare le alte temperature e che sia corroborante per il corpo, come il thè caldo d’inverno. L’Orzata Pallini con limone e lemon che dissetano l’atleta, regalandogli un’oasi di pace e freschezza nel deserto e il Jim Beam, bourbon del Kentucky che ricorda a chi beve che i protagonisti sono in vacanza e un po’ di divertimento è sempre consigliato!