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La “rivoluzione” di Roederer: ciao Brut Premier, ecco Collection
Champagne “di territorio” e non più solo d’assemblage Al cuore singole parcelle e una “réserve perpétuelle” “Sì, di fatto si...
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Diciamolo subito, dinamismo e visione sono doti non sempre comuni, ma capaci delle più grandi innovazioni. E se questi elementi,...
Punta Sud estrema della Sicilia, Marzamemi è un piccolo borgo marinaro fatto delle ultime scogliere dell’isola che si abbandonano al...
Dalla famiglia Rallo, e più precisamente con Giacomo Rallo, coaudiuvato dalla moglie Gabriella, nasce nel 1983 Donnafugata. Dopo la scomparsa...
Di Bordò marchigiani ne abbiamo parlato e bevuto molto negli ultimi tempi, vini provenienti da quel piccolo “movimento” marchigiano fatto...
Ne avevo sentito parlare anni fa ancora ai tempi dell’Enoteca Provinciale di Salerno, fulgido veicolo sperimentale di diffusione della cultura...
Siamo voluti partire da questa immagine per parlarvi dell’azienda campana Villa Matilde Avallone Perché rappresenta appieno lo spirito con cui...
Si ripropone alla grande Cucina e Vini nel palcoscenico romano organizzando in brevissimo tempo la manifestazione BEREROSA 2021, il 15...
All’ingresso della cantina di Radikon c’è una “insegna” composta di piccoli quadretti in pietra che compongono un mosaico, dove prima...
Una visita presso l’azienda vinicola di Camillo Montori non lascia indifferenti. Siamo in presenza di uno dei produttori di più...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia