La guida 50 Top Pizza Italia 2023 è composta da oltre 500 pizzerie, le prime 100 in classifica e le altre classificate come Pizzerie Eccellenti.
Le prime 40 posizioni entrano di diritto nella classifica delle 100 Migliori Pizzerie del Mondo, che si ritroveranno il 13 settembre a Palazzo Reale di Napoli.
“È stato un anno esaltante e molto intenso per noi – dichiarano i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – prima Barcellona e la guida Europa, poi Tokyo e la guida Asia Pacifico, New York con la guida USA: un percorso pieno di emozioni per la grande comunità del mondo della pizza. Siamo arrivati a Roma, per la prima volta per la finale Italia, grazie alla volontà di Roma Capitale e di Alessandro Onorato, Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda, che ha creduto prima di tutto nello slancio turistico che la pizza e il mondo dell’enogastronomia in generale può dare alla Capitale. Un anno senza sosta, perché adesso ci aspetta la grande finale a Palazzo Reale a Napoli del 13 settembre, per scoprire le 100 migliori pizzerie al mondo.”
Di seguito vi proponiamo la Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2023
1
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
2
I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
3
Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
4
50 Kalò – Napoli, Campania
5
180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
6
I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
7
Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
8
Dry Milano – Milano – Lombardia
9
Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
10
La Notizia 94 – Napoli, Campania
11
Confine – Milano, Lombardia
12
Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
13
Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE), Campania
14
Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
15
La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
16
Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
17
Denis – Milano, Lombardia
18
BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
19
Allegrìo – Roma, Lazio
20
Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
21
400 Gradi – Lecce, Puglia
22
Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
23
O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
24
Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR), Veneto
25
Frumento – Acireale (CT), Sicilia
26
Sbanco – Roma, Lazio
27
Fandango – Potenza, Basilicata
28
Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
29
Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
30
Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
31
Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
32
Modus – Milano, Lombardia
33
Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
34
La Bolla – Caserta, Campania
35
Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
36
O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
37
Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
38
I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
39
Maiori – Cagliari, Sardegna
40
Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana
41
Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
42
Crosta – Milano, Lombardia
43
Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
44
Grigoris – Mestre (VE), Veneto
45
L’Orso – Messina, Sicilia
46
Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
47
Saccharum Pizzeria Ristorante – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
48
Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
49
Pizzeria I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
50
Sestogusto – Torino, Piemonte
51
La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
52
I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
53
Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto
54
Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
55
La Piedigrotta – Varese, Lombardia
56
Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
57
Framento – Cagliari, Sardegna
58
Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
59
Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
60
Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
61
La Braciera – Palermo, Sicilia
62
Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
Premi speciali
Pizza dell’Anno 2023
La Parmigiana Viaggiatrice
180g Pizzeria Romana di Jacopo Mercuro – Roma
Pizzaiolo dell’Anno 2023
Sasà Martucci -I Masanielli – Caserta
Miglior Servizio di Sala 2023
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli,
Novità dell’Anno 2023
Confine – Milano
Premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2023
La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS)
Premio Performance dell’Anno 2023
BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ)
Premio One to Watch 2023
Allegrìo – Roma
Migliore Proposta dei Fritti – Il Fritturista 2023
Sbanco – Roma
Migliore Carta dei Vini 2023
Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG)
Miglior Servizio della Birra 2023
Francesco & Salvatore Salvo – Napoli
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