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Il Cuore di uno Chef – Il Racconto Noir di Giovanni Monticelli – Prima Puntata
Introduzione Ho voluto raccontare la mia dura vicenda di salute nascondendomi tra le pieghe di un noir tirrenico, il mio...
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Avvolgibile, la trattoria popolare di Adriano Baldassarre, titolare del ristorante stellato Tordomatto, e Fabrizio Macchioni. inaugurato il 18 dicembre 2018...
Vi proponiamo la video ricetta dello chef toscano Andrea Campani del relais Il Borro (proprietà della famiglia Ferragamo). ...
È arrivata la primavera. Quale piatto può ben rappresentarla se non la pasta con fave e guanciale? Una vera prelibatezza...
Coratella è il termine con il quale si indicano parti delle interiora degli animali di piccola taglia come agnello,...
Abbiamo già visto in un precedente articolo di Luca Matarazzo come realizzare i pici alle briciole (link). Con la stessa...
Più volte su questa testata abbiamo scritto dello straordinario talento di Oreste (Oresteria a Ponza: quando la ricerca e la...
Vinodabere in questo 2019 che sta volgendo al termine, nonostante il nome della testata, non si è occupato solo di...
Vi abbiamo già parlato della kermesse sull’olio extravergine di oliva svoltasi il 7 dicembre presso l’hotel The Westin Excelsior di...
Vi abbiamo già parlato de Il Foro dei Baroni a Puglianello (BN) come uno dei migliori ristoranti per rapporto qualità/prezzo...
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