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Valpolicella – Quando l’Amarone incontra l’arte – Il progetto di Falezze
Luca Anselmi gestisce una piccola cantina in Valpolicella: Cantina Falezze. L’ha ereditata dal padre e dal nonno che già producevano...
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Per due giorni, il 22 e 23 Maggio 2022, si è tenuta nella splendida cornice dell’Hotel Hassler a Trinità di...
Pierangelo Tommasi è il nuovo Presidente de Le Famiglie Storiche. Dopo tre anni alla guida del gruppo, Alberto Zenato passa a...
Siamo a Mezzane di Sopra per l’esattezza, sul versante est della Valpolicella orientale su colline più dolci rispetto alla zona...
Il ruolo dei vini della Valpolicella è mutato nel corso degli anni ed ancora oggi assistiamo ad un cambiamento continuo...
Forse anche l’Amarone, come molte altre denominazioni storiche d’Italia, sta cercando di adattarsi al gusto contemporaneo, abbandonando eccessi estrattivi (anche...
Albino Armani ci accoglie nella sua cantina di Marano di Valpolicella. È una persona timida, lo si vede subito, una...
Ne avevamo parlato lo scorso anno (link1, link2, link3) sottolineando come il riferimento alla territorialità di un vino, il Terregiunte,...
Quando le cose piacciono perchè non riproporle sotto forma di Grandi Classici, specie in vista delle amene festività natalizie, dove...
Ettore Finetto è un uomo profondamente legato alla sua terra e alla vite. Lo esprime chiaramente sia a parole che...
Aggiornamenti continui sul mondo dell'enogastronomia