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Pasqua 2024 – La Classifica delle Migliori Colombe Creative/Fantasia d’Italia secondo Vinodabere

Vinodabere ha assaggiato per voi alla cieca una settantina di Colombe (sia tradizionali/classiche che creative/fantasia o realizzate con vini e/o spirits) provenienti da ogni parte d’Italia, presso l’enoteca Al Grammelot di Roma, che ringraziamo per l’ospitalità.

Degustatori in ordine alfabetico: Claudio Brustenga, Daniele Moroni, Emanuela Pistoni, Rita Scuderi, Paolo Valentini, Maurizio Valeriani.

Dopo avervi proposto la classifica “assoluta” delle migliori Colombe d’Italia (link), la classifica delle migliori 15 Colombe Classiche d’Italia (link), la Classifica delle Migliori Colombe di Roma e del Lazio (link), ecco la Classifica delle Migliori Colombe Creative/Fantasia d’Italia secondo Vinodabere  (dall’ultima alla prima posizione come sempre):

 

Quindicesima posizione

Colomba con Arancia Candita – 1 Kg prezzo € 26,50 

Flamigni

via M.L.King 17

47121 Forli (FC)

Quattordicesima Posizione

Colomba Amaretti, Albicocche, Cioccolato fondente – 1 Kg  prezzo  €38  

Cioccolateria Vetusta Nursia

Viale della Stazione 41-43

Norcia

Tredicesima Posizione

Colomba Latte e Menta – 1 Kg prezzo € 35,00

Panificio Ascolese 

Via Gian Battista Vico n° 99

84010 San Valentino Torio (Sa)

Dodicesima Posizione

Colomba  Amarena – 1 Kg € 30,00

Forno Maurizi 

Via Luigi Ronzoni 43-45-47

00151 – Roma

Undicesima Posizione

 

Colomba al Cioccolato– 1 Kg prezzo € 25,00

Muzzi Antica pasticceria

Distribuito da IDB s.r.l
Azienda del Gruppo Muzzi s.r.l.

Via Cà Mignola Nuova 1577

 45021 Badia Polesine (RO)

Decima Posizione

Colomba al Cioccolato – 1 Kg € 42,00

Pasticceria D’Antoni 1974

Via Dino Penazzato, 83/H

00177 Roma

Nona Posizione

Colomba Cioccolato e Gianduia – 1 Kg prezzo € 40,00

Pasticceria De Rosa

Via Erodoto 39

 Borgo Carso (LT)

Ottava Posizione

ColombOlio Agrumi – 0,750 Kg prezzo € 34,00

FORNAI RICCI

Località Cese

86070 Montaquila – Isernia

Settima Posizione

Colomba Pesche e Cioccolato – 1 Kg  prezzo  € 38,00

Panificio Grazioli Legnano 

Via Rossini, 15

20025 Legnano (MI)

Sesta Posizione

Colomba Albicocca e Basilico – 1 Kg prezzo € 34,00 

Pasticceria Loison

via Pasubio, 6

36030 Costabissara (VI)

Quinta Posizione

Colomba farcita alla crema di bergamotto di Calabria

 1 Kg  prezzo € 30,00

La Cascina 1899

Strada Statale 106

 89047 Roccella Jonica (RC)

 

Quarta Posizione

Colomba Cioccolato e Amarena – 1 Kg prezzo € 35,00

Panificio Ascolese 

Via Gian Battista Vico n° 99

84010 San Valentino Torio (Sa)

Terza Posizione

Colomba con albicocche del Vesuvio – 1 Kg prezzo € 35,00 

Panificio Ascolese 

Via Gian Battista Vico n° 99

84010 San Valentino Torio (Sa)

 

Seconda Posizione

Colomba al cioccolato bianco, albicocca, lavanda – 1 Kg prezzo € 30,00

Valpomaro Lab

Via Scalette

19 Arquà Petrarca (PD)

Prima Posizione

Colomba TERRA (zafferano, fragoline, lamponi, semi canditi)  – 0,800 Kg prezzo € 38,00

Maciste Pasticceria

via Annunziata 85

04010 Cori (LT)

  

 

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Ha fondato Vinodabere nel 2014. Laureato in Economia e Commercio specializzazione mercati finanziari, si è dedicato negli ultimi dieci anni anima e corpo al mondo del vino. Vanta diverse esperienze nell'ambito enologico quali la collaborazione con la guida "I vini d'Italia" de l'Espresso (edizioni 2017 e 2018), e la collaborazione con la guida Slow Wine (edizioni 2015 e 2016). Assaggiatore internazionale di caffè ha partecipato a diversi corsi di analisi sensoriale del miele. Aver collaborato nella pasticceria di famiglia per un lunghissimo periodo gli garantisce una notevole professionalità in questo ambito.

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