Dopo aver pubblicato in corrispondenza di Natale le classifiche relative ai migliori panettoni d’Italia in assoluto (link) e per categoria (link1, link2, link3), è arrivato il momento di occuparci delle Colombe di Pasqua.

 

Vinodabere ha assaggiato per voi alla cieca una settantina di Colombe (sia tradizionali/classiche che creative/fantasia) provenienti da ogni parte d’Italia, presso il Garden Gianicolo a Roma, un lounge bar completamente all’aperto, che ringraziamo per l’ospitalità.

Degustatori in ordine alfabetico: Carlo Bertilaccio, Pierluigi Di Girolamo, Federico Gabriele, Maurizio Gabriele, Daniele Moroni, Antonio Paolini,Giuseppe Picconi, Nico Piro, Emanuela Pistoni, Stefano Puhalovich, Marco Sciarrini, Paolo Valentini, Maurizio Valeriani

Di seguito la nostra classifica (in ordine decrescente come sempre).

Le 20 Migliori Colombe Italiane 2021

 

 

Ventesima Posizione

Colomba  con liquore a base di Aglianico e amarene  1kg  prezzo  € 30

Acqua e Farina

Viale Dante 10 Potenza

tel. 0971 282281

Diciannovesima Posizione

Pera e Cioccolato  1,250 kg prezzo  €30

Andreotti dal 1931

Via Ostiense 54/56 Roma

tel. 06 5750773

Diciottesima Posizione

Pere, Tintilia e Cioccolato   1 kg prezzo € 35

Gerri

Via Roma 33 – Agnone (IS)

Diciasettesima Posizione

Cioccolato e Vino Nero di Troia             

1 kg  prezzo  € 30

Ristorante Canneto Beach2  Famiglia Riontino 

Via Garibaldi, 147, 76016 Margherita di Savoia (BT)

tel.  0883 651091

Sedicesima Posizione

Classica        1kg  prezzo  €28 

Pane e Tempesta

Via Giovanni De Calvi, 23 – 00151 Roma RM

Tel. 06 8772 5015

Quindicesima posizione

Albicocca e cioccolato bianco  1kg  prezzo  €20 

Panificio Mastro Pane Greco

Via Milano snc – 88811 Cirò Marina (KR)

Tel.  096235128

Quattordicesima Posizione

Classica  800g  prezzo   € 25,00

Valpomaro Lab

Via Scalette 19 – Arquà Petrarca 35122 Padova

tel.  320 665 0364 – 0429 718229

Tredicesima Posizione

Colomba farcita con crema al Bergamotto        1kg  prezzo  €23

La Cascina 1899

Strada Statale 106 – 89047 Roccella Jonica (RC)

Tel./Fax +39 0964 86 66 75

Dodicesima Posizione

Colomba al caramello salato     1kg  prezzo  € 20

Sorbara dal 1920

Via G. Amendola 31 – 89022 Civitanova (RC)

tel. 0966 447087

Undicesima Posizione

Classica     1kg  prezzo  € 35

Rigacci ’48 di Roberto e Francesco 

Via Pablo Picasso, 14
50020 Cerbaia Val di Pesa (FI) Italia
Tel. 055 826126

Decima Posizione

Cioccorum Cioccolato e Rum   1kg  prezzo  €38

Rigacci ’48 di Roberto e Francesco 

Via Pablo Picasso, 14
50020 Cerbaia Val di Pesa (FI) Italia
Tel. 055 826126

Nona Posizione

Classica     1kg  prezzo  23€ 

Bonfissuto

Viale della Vittoria 72 – Canicatti (AG) 92024

tel     09221950503

Ottava Posizione

Pera e Cioccolato     1kg  prezzo  €29 

Le Mille Voglie di Giuseppe Zippo

Via Roma 73040 Specchia (LE)

Tel.  0833 536200

Settima Posizione

Frutti di bosco, cioccolato Ruby e cioccolato bianco     1kg  prezzo  € 35

Pasticceria Rau              

Via Milano, 12 –  07022 Berchidda SS

Tel.  079 704153

 

Sesta Posizione

Frutti di bosco e cioccolato  1 kg prezzo  € 25

Cioccolateria Vetusta Nursia di Arianna Verucci

Via della Stazione, 43 – 06046 Norcia (PG)

tel.   0743 817370

Quinta posizione

Stregata  1 kg prezzo  € 40

(farcita con Crema di Strega Alberti e gocce di fragole candite)

Pasticceria  Sal de Riso

Via Roma, 80 – 84010 Minori – Costa di Amalfi

Tel.   +39 089877941

 

Quarta posizione

Olive celline e cioccolato bianco          1 kg prezzo  € 35

Dolceria Sapone

Estramurale San Pietro 32 – Acquaviva delle fonti (BA)

Terza Posizione

Primavera  1 kg  prezzo  € 40

(farcita con Pesche Gialle, Fragole, Fragoline di Bosco e Crema Pasticcera al Profumo di Zagare)

Pasticceria  Sal de Riso

Via Roma, 80 – 84010 Minori – Costa di Amalfi

Tel.   +39 089877941

Seconda Posizione

Rosa e fico d’india      1kg  prezzo  € 28,50

Fiasconaro srl

Piazza Margherita 10 90013 Castelbuono (PA)

tel. 0921 677132

 

Prima Posizione

Classica     1  kg  prezzo  € 30

Pasticceria Silvana di Luca Api

Via delle Selve  5, 60010, Ostra, Ancona

tel.  071 9883178