Vi proponiamo la lista completa dei premiati della Guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso
LE TRE FORCHETTE
96
REALE – Niko Romito – Castel di Sangro (Aq)
95
La Pergola dell’Hotel Roma Cavalieri – Roma
Osteria Francescana – Modena
94
Le Calandre – Rubano (PD)
Piazza Duomo – Alba (CN)
Uliassi – Senigallia (AN)
93
Cracco – Milano
Da Vittorio – Brusaporto (BG)
Don Alfonso 1890 – Massa Lubrense (NA)
Enoteca Pinchiorri – Firenze
Il Pagliaccio – Roma
Madonnina del Pescatore – Senigallia
Quattro Passi – Massa Lubrense (NA)
St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina – Badia (BZ)
Villa Crespi – Orta San Giulio (NO)
92
D’O – Cornaredo (MI)
Duomo – Ragusa (RG)
La Trota – Rivodutri (RI)
Pascucci al Porticciolo – Fiumicino (RM)
Seta by Antonio Guida – Milano
Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
91
Agli Amici dal 1887 – Udine (UD)
Berton – Milano
Casa Vissani – Baschi (TR)
Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (MN)
Danì Maison – Ischia (NA)
Enoteca La Torre a Villa Laetizia – Roma
Enrico Bartolini Mudec Restaurant – Milano
Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel – Roma
Imàgo dell’Hotel Hassler – Roma
90
Andreina – Loreto (AN)
Antica Osteria da Cera – Campagna Lupia (VE)
Casa Perbellini – Verona (VE)
Da Caino – Montemerano (GR)
Glass Hosteria – Roma
Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio (LU)
La Madia – Licata (AG)
La Peca – Lonigo (VI)
Laite – Sappada (UD)
Lido 84 – Gardone Riviera (BS)
Lorenzo – Forte dei Marmi (LU)
Miramonti L’Altro – Concesio (BS)
Signum – Salina (ME)
Taverna Estia – Brusciano (NA)
TRE GAMBERI 2023
Angiolina – Pisciotta [SA]
Antica Osteria del Mirasole con Locanda – San Giovanni in Persiceto [BO]
Antichi Sapori – Andria [BT]
L’Arcangelo Vino e Cucina – Roma
Armando al Pantheon – Roma
Armidda – Abbasanta [OR]
Masseria Barbera – Minervino Murge [BT]
La Brinca – Ne [GE]
Da Burde – Firenze
Ai Cacciatori – Cavasso Nuovo [PN]
Il Capanno – Spoleto [PG]
Agriristorante Il Casaletto – Viterbo
Da Cesare – Roma
Consorzio – Torino
Al Convento – Casa Torrente – Cetara [SA]
Caffè La Crepa – Isola Dovarese [CR]
Ai Due Platani – Parma
Futura Osteria – Monteriggioni [SI]
Grappolo d’Oro – Roma
La Madia – Brione [BS]
Locanda Mariella – Calestano [PR]
Nerodiseppia – Trieste
Osteria Ophis – Offida [AP]
All’Osteria Bottega – Bologna
Osteria del Treno – Milano
Pretzhof – Val di Vizze/Pfitsch [BZ]
La Sangiovesa – Santarcangelo di Romagna [RN]
Sora Maria e Arcangelo – Olevano Romano [RM]
Stella – Perugia
Lo Stuzzichino – Massa Lubrense [NA]
Tischi Toschi –Taormina [ME]
Trippa – Milano
Vecchia Marina – Roseto degli Abruzzi [TE]
Osteria della Villetta dal 1900 – Palazzolo sull’Oglio [BS]
Vino e Cibo – Senigallia [AN]
TRE BOTTIGLIE 2023
La Baita – Faenza [RA]
Enoteca Bruni – Firenze
Le Case della Saracca – Monforte d’Alba [CN]
CIZ – Cantina e Cucina – Milano
Del Gatto – Anzio [RM]
Al Donizetti – Bergamo
Il winebar Trimani – Roma
Enoteca Marcucci – Pietrasanta [LU]
Trattoria Da Nando – Mortegliano [UD]
Enoteca Quattro Ruote – Montalto di Castro [VT]
Salumeria Roscioli – Roma
TRE MAPPAMONDI 2023
Dao Restaurant – Roma
Gong Oriental Attitude – Milano
IYO – Milano
Moi Omakase – Prato
Il Vizio – Perugia
Wicky’s Innovative Japanese Cuisine – Milano
TRE COCCOTTE 2023
Amo – Venezia
CUCINA.eat – Cagliari
Lanzani Bottega & Bistrot – Brescia
Spazio Niko Romito Bar e Cucina – Roma
Baccano – Roma
Divinity Terrace del The Pantheon Iconic Rome Hotel – Roma
TRE BOCCALI 2023
Baladin Open Garden – Piozzo [CN]
Nidaba – Montebelluna [TV]
PREMI SPECIALI
LA NOVITÀ DELL’ANNO
Firenze
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