Cocktail ispirati al cinema: drink Trinity’s Hand (film “Continuavano a chiamarlo Trinità”) di Alessio Ciucci

Continuiamo il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al cinema.Stavolta vi parliamo del DRINK  Trinity’s Hand (ispirato al film “Continuavano a chiamarlo Trinità” diretto dal regista Enzo Barboni nel 1971)

BARMAN: Alessio Ciucci  di “Borgo la Chiaracia”Resort – Ristorante a Castel Giorgio (TN), non distante da Orvieto.

Ispirazione: “Ho passato una fase dove cercavo di “italianizzare” i drink internazionali. Spaghetti western ha contribuito a portare il cinema Italiano oltreoceano, quindi mi è venuto spontaneo twistare con ingredienti italiani l’old fashioned. Il sapore della grappa l’ho accostato ai personaggi del far west: Rudi;  Il miele alle donne dei saloon; La tonica mi erano venuti in mente le vasche di acqua dove s i  abbeverarono i cavalli; i wood bitter semplicemente perchè i vari edifici erano di legno; il tabasco ricorda la pallottola nello stomaco e, di conseguenza, il talisker mi ha fatto ricordare la citazione del film: “Dicono che una pallottola nello stomaco bruci meno se c’è del whisky”. “Uh, il signore lo prende doppio,cosi non te ne accorgi nemmeno”. Il mio omaggio ad un film icona del cinema italiano.”